卓三91966さんが投稿した難波鉄板焼き Sublime（大阪/難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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難波鉄板焼き Sublimeなんば（大阪メトロ）、大阪難波、難波（南海）/ステーキ、鉄板焼き、日本料理

1回

夜の点数：3.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 3.3

1回目

2022/12 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味3.3
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

忙しい日々に至福のひと時をくれる空間

　お店には玉砂利が引いてある入り口から素敵な内装になっており、個室もありステーキを目の前で焼いてくれるカウンターに座ると香りやワクワク感を楽しめて幸せ感がアップします、シェフと楽しいひと時もディナーの一環に

　前菜は和食で始まり、どの料理も細かいところに手が込んでおり、一つの芸術のようなものばかり、白あえも出てきて意表をつかれる場面もあり、食べると非常に美味しく笑顔が止まりません

　秋刀魚の煮付けは前菜としてバッチリの量で、少しずつ美味しい料理でお腹が満たされていきます、その中でもマッシュルームのムースは滑らかで今まで食べたことがない味わい

　
　神戸牛の柔らか煮は口の中に入れた瞬間にとろける美味しさになっており、笑顔が止まらない絶品になります

　その後にひらめの薄造りを出して頂き、さっぱりとした美味しさで魚本来の味わいを存分に頼むことができました

　茶碗蒸しの中は白子が入っており、見つけた瞬間に笑みが溢れる贅沢な茶碗蒸しに

　アワビも出していただき、これがメインなんかと思う程の素晴らしい味わいで柔らかく噛めば噛むほどにその美味しさが口の中いっぱいに広がり幸福感に満たされます

　メインのステーキも目の前で調理をしてくれ、調理中にはもうどきどきとワクワクが止まらず常に笑顔が溢れます、サシが綺麗に入ったお肉は素敵なお肉なのが素人の私でも一目瞭然、付け合わせの豆腐のタルタルソースがと焦醤油が一段とお肉の美味しさを加速してくれます

　アオサの味噌汁も温かく体を包んでくて胃と腸をほっこりとさせてくれる一品でストレスも吹っ飛ぶ美味しさに

　デザートの栗のムースは滑らかな口当たりになり、上の胡桃がまた素敵なアクセントに、最後は幸せいっぱいのスイーツになります

　店員の方々の対応も素晴らしく、料理の器も非常にこだわりがあり美味しさを引き立ててくれます

　今回は冬の料理内容でしたが、夏場などのまた違う季節の料理内容も非常に気になるお店になっていました

　個室もあるので、接待に使用されてもクライアントの方も満足されることでしょう

　ぜひまた美味しい料理を堪能しにいきたい、そんな素敵な鉄板焼きのお店になっていました

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2022/12/06 更新

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