2回
2025/08 訪問
1年越し念願の再訪！
2025/08/27 更新
2024/08 訪問
最高過ぎたお盆最後の夜の山形オサカナイト!!
台風の影響でキャンプ→東北放浪旅にシフト。
最後の宿泊地に選んだのは山形でした。
ホテル付近で私達が大好物そうなお店を発見。
当日急遽の予約ではありましたが、なんとか滑り込めました。
昔から地元に根付いているかのような佇まい。
入口入って右にカウンター、左にお座敷。
お座敷からは若々しい声が賑やかに。
さて、早速お刺身盛り合わせをお願いします。
お待たせしました〜と登場したのは豪華で綺麗に盛り付けられたお刺身！
飾り切りが凄すぎます!!
人参の鯉や胡瓜のかえる、大根のねずみに椿の花！
カウンターお隣のご夫婦さんも同じくお刺身盛り合わせを頼まれていましたが、全く違うデザインの飾り切りされた野菜、朝顔や鶴など。
全然存じ上げない者同士でしたが、思わずお互い凄いですよね！と目を合わせてにっこり。
これ、注文受けてから飾り切りを始めはるもので、職人さんの芸術作品なんです。
他にお座敷から味のなめろうのオーダーがあった時の飾りもめちゃくちゃ凝っていて。
釣り人（大根）が釣り竿垂らした先に板にのったなめろうと言う演出。
お刺身も新鮮でとても美味しかったんです。
折角なのでと郷土料理の芋煮もいただきました。
初芋煮だったので、これが芋煮かぁ〜と美味しく頂いたのですが。
この芋煮がとてつもなく美味しかったんや、と気付いたのは良く朝ホテルの朝食で頂いた芋煮を食べた後。
地域によって味や具が違うと女将さんから丁寧に教えて頂いたのが印象的。
ここの芋煮、必食です。
さらに、キンキの焼きをお願いした際にはキンキが小さめだからと二尾出してくださいました。
高価なお魚なのに…大将の心意気に感動です。
シメにラーメンをいただきましたが、これがアッサリと絶品!!
麺はツルツルして口当たりよく、スープも余すことなくいただきたい優しい味わい。
自宅から800kmの距離が惜しいところですが、丁寧なお仕事に芸術的なお刺身。
優しいお気遣いや心意気に心底惚れてしまう、目で舌で心も楽しめる素敵なお店。
絶対またいきたいです。
2024/09/14 更新
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2024年のお盆にホテル近くということでお邪魔した山力さん。
2025年のお盆の締め括りに念願の再訪を果たしました！
今回旅（キャンプ）の最後に山形で1泊は昨年から計画。
山力さんにお邪魔したいがためだけの山形泊です。
1年間想い焦がれ・・・
入店前に熱いものが込み上げます（笑）
昨年同様カウンターにて。
常連さんとお店の方の会話がなんとも和やかで良いですねー。
着席してすぐお願いしたのは「お造り盛り合わせ」
そう、この豪華な飾切り！！！
これが食べたかったし見たくて、まさに芸術です。
朝顔・カエルに鯉、鶴（かな？）本当にお見事！！！
もちろんお刺身もとても美味しくて。
お刺身が来たので私たち夫婦が大好きな出羽桜を。
出羽桜のどの種類ではなく。
お店のメニューに記載の「日本酒」をお願いして出てくる出羽桜が一番好きです。
出羽桜のいわゆる普通酒、誠醸辛口これが本当に口に合います。
その前に出てくるつきだしの盛り合わせも枯山水を彷彿とさせる芸術品。
枝豆はお店からのサービス、この枝豆めっちゃ美味しい。
キンキの塩焼き。
関西ではめったにお口に入りませんよ？
このコックリとした濃厚な旨味、白身なのにとても不思議です。
サクサクの舞茸天に火加減抜群の焼き鳥を頬張って。
更に追加でカワハギのお造りをお願いします。
これまたすごい芸術品が登場！
釣り人はおそらくサツマイモなんですが、芸が細かい！！！
釣れたお魚を救う網まで。
もう、目で最高に楽しんで幸福なうえに口福・・・最高じゃないですか？？？
イカの塩辛をつまみつつ、ダンナサンはおにぎりを。
ふうんわり握られたおにぎり、お米に旨味があって秒で完食してました。
最後に山力さんに来たら是非味わっていただきたい「ラーメン」
美しいスープによく合う麺。
満腹でも食べないと帰れないほど後引く美味しさ。
恋焦がれ想い焦がれた1年・・・
なんとしてでもまた再訪したいと思います。
早く再訪したいです。。。