宮下たまきさんが投稿したブラッスリー・サリュー(東京/代々木)の口コミ詳細

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ブラッスリー・サリュー北参道、代々木、南新宿/カフェ、カレー、パンケーキ

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ふわもちパンケーキと迎える爽やかな朝

千駄ヶ谷がおしゃれスポットだという噂を聞きつけて、おいしいモーニングを食べに行きたい!と思い、近隣エリアで一番評判のよかったこちらのお店に伺ってみました。

予約なしの状態で、朝8時の開店10分前に向かうと、すでに並びが6組ほど。
そのうち3組は予約済みの方で、8時のOPENとともに案内されていました。
一方、私を含む予約のない人たちは、開店後10分を過ぎてから順番に入店。通していただいたのは8時30分過ぎ頃でした。

店内は剝き出しの配管が白ペンキで塗られていたり、木製づくりの装飾品が多かったりと、どこを見ても本当におしゃれ!
この日はキーマカレーの注文が多かったのか、スパイシーな香りが漂っています。


◆ベーコンエッグパンケーキ モーニングセット(2750円)
パンケーキ2枚にベーコン2枚、目玉焼きの乗ったプレートのほか、セットにするとサラダとスープとギリシャヨーグルト、ドリンクがつきます。ドリンクはアイスチャイを選びました。

パンケーキはふわふわでもちもち!焼きたてなので温かく、まさにご馳走といった感じ。生地はほんのりと甘く、それでいて甘すぎないため、シロップ以外のスパイスやオリーブオイルもよく合います。
ベーコンは厚切り、目玉焼きは半熟。バターが塊でもらえるのも地味に嬉しい。

セットのサラダ、ニンジンドレッシングがかかっていて非常にフレッシュです。スープは赤首大根のポタージュだったかな…?これもぽったりとしているコクがある仕上がりで、それでいてさっぱりとしたのど越し。ギリシャヨーグルトはもったりとした濃さで、甘くないところにグラノーラやはちみつがかかって、食べ応えも出て非常にいいですね。
ドリンクのアイスチャイもなかなかスパイスが効いた出来。周囲はコーヒーを頼んでいる人が多かったので、次はそちらも試してみたいな。


モーニングが美味しかったので、お腹はいっぱいだったものの、追加で名物だというプリンを注文してみました。


◆サリューのプリン(605円)
思っている3倍固い!
そしてカラメルは苦く、甘さは極限まで抑えられています。まさに大人のプリン。見た目以上にぎゅっと詰まっていて、ボリューム抜群です。かなり濃い&苦めなので、もしかするとバニラアイスを添えたほうが好みだったかも。


次回はぜひ予約していきたいと思いました!
ごちそうさまでした*

2024/09/22 更新

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