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タマくんのレストランガイド
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タマくん (男性・大阪府) 認証済
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1回
夜の点数：4.2
2019/03 訪問
堂々たるグランメゾン
(平成３１年３月再訪)１年４か月ぶりの再訪。今回は前回よりひと皿少ない１万２千円のコースをば。店内はシックで落ち着ける雰囲気。テーブルの上に置いてあるグジェール(シュー皮)がアミューズ代わりなのは前回と同じ。まず最初のオードブルは、帆立貝の庭園。帆立貝に色んなモノを乗せて庭園に見立てているそうな。量は少ないけどこれはウマし。前回と同じ期待がよみがえってくる。次のお皿は白子のパネ。見た目は洋食のフライだけど、中はあっつあつでトロトロの白子ちゃんが入ってます。続いて牡蠣のポッシェ。魚介類３連発の料理はこれが一番美味しかった。で、お魚料理は、平目のア・ラ・ヴァプール。むむ、身がプリプリのウマウマ。前回もそうだったけど、ここは魚料理が無茶苦茶ウマいですね～。メインのお肉料理は、ブルターニュ産仔牛ロース肉。あ～、これはちょっと塩辛かったかな？ワインを飲む人にはちょうどイイかも知れないけど、自分にはしょっぱすぎました。続いてナチュラルチーズをワゴンより。ここのチーズは本当に壮観！さほどチーズ好きでない自分も胸が高鳴るなぁ。またもや適当に５種類ほどチョイスしてもらいました。プレデザートを経て、デザートは２種類から選べるんだけど、思いきって千円プラスのクレープフランベをチョイス。あらかじめテーブルの上に飾ってあった柚子を使って、目前でサービスの方が実演してくれます。これは感動。ただし、個人的にはプラス料金の発生しないキャベツと苺のミルフィーユの方が美味しそうで、最後まで後悔してしまった。食後の小菓子は相変わらず可愛くて美味しかった。前回とほぼ同じ感動が味わえて嬉しかった。相変わらずの肩の凝らないフレンドリーなサービスも健在。パンも温かかったのが嬉しい。今月からデザートを数種類の中から選べなくなってしまったみたいだけど、そんなの関係なし。既にリピートレストランに入ってしまいました。また来ますね。(平成２９年１１月初訪問)昨年から行きたいと思っていたけど、値段を考えるとなかなか踏ん切りがつかなかった。ところが、臨時収入が入ったこともあり、１万４千円のコースを戴くことになってラッキー！で、土曜日のディナーをば。入口は少し分かりづらい。店内はシックで居心地のよい空間。サービスの人員が多いのにはビックリ。お客の多い土曜日だけの配置かな？んで、コース料理の始まり。まずグジェールを経て、最初のお皿はウニのロワイヤルとキャビア。少量すぎるのが難点だけど、これは美味しすぎる。お代わりが欲しいくらい。続いて、フォアグラのテリーヌ。サツマイモのプレッセを添えて、そんなにしつこくない食感が嬉しい。次のお皿は、蝦夷アワビのソテー。ポロネギと共にフォンデュ風に調理。アワビはそんなに好物じゃないけど、この柔らかさが何とも言えずペロリと食べちゃいました。続いてのお魚料理は、甘鯛のポワレ。ポテトを鱗に見立てております。うん、今まで食べた甘鯛の中でも最上級の美味しさ。身がプリプリしてる～。お肉料理は仔羊とウズラから選べるけれど、二人ともフランス産仔羊をチョイス。おお、焼き具合が絶品！仔羊好きにはたまらない。メイン後はお好きなチーズを好きなだけ。チーズの種類の多さにまたまたビックリ。あまりチーズに詳しくないので、食べやすいのを５つほど選んでもらった。デザートは何種類からか選べるんだけど、これも二人とも同じ栗のヴァシュランを選んだ。秋らしいモノを食べたかったので。最初は１万４千円は高いなぁと思っていたのが、逆にこれで採算が取れるのかなぁと心配する事態に。サービスも言うことなし。唯一のマイナス点は、パンが温かくなかったこと。うーむ、お金に余裕があれば、また同じ値段のコースを食べたい。１２月に入って冬メニューに変わったらしいけど、そちらにも興味津々。はい、堂々たるグランメゾンでした。
2019/03/10 更新
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家族・子供と
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女子会
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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(平成３１年３月再訪)
１年４か月ぶりの再訪。
今回は前回よりひと皿少ない１万２千円のコースをば。
店内はシックで落ち着ける雰囲気。
テーブルの上に置いてあるグジェール(シュー皮)がアミューズ代わりなのは前回と同じ。
まず最初のオードブルは、帆立貝の庭園。
帆立貝に色んなモノを乗せて庭園に見立てているそうな。
量は少ないけどこれはウマし。
前回と同じ期待がよみがえってくる。
次のお皿は白子のパネ。
見た目は洋食のフライだけど、中はあっつあつでトロトロの白子ちゃんが入ってます。
続いて牡蠣のポッシェ。
魚介類３連発の料理はこれが一番美味しかった。
で、お魚料理は、平目のア・ラ・ヴァプール。
むむ、身がプリプリのウマウマ。
前回もそうだったけど、ここは魚料理が無茶苦茶ウマいですね～。
メインのお肉料理は、ブルターニュ産仔牛ロース肉。
あ～、これはちょっと塩辛かったかな？
ワインを飲む人にはちょうどイイかも知れないけど、自分にはしょっぱすぎました。
続いてナチュラルチーズをワゴンより。
ここのチーズは本当に壮観！
さほどチーズ好きでない自分も胸が高鳴るなぁ。
またもや適当に５種類ほどチョイスしてもらいました。
プレデザートを経て、デザートは２種類から選べるんだけど、思いきって千円プラスのクレープフランベをチョイス。
あらかじめテーブルの上に飾ってあった柚子を使って、目前でサービスの方が実演してくれます。
これは感動。
ただし、個人的にはプラス料金の発生しないキャベツと苺のミルフィーユの方が美味しそうで、最後まで後悔してしまった。
食後の小菓子は相変わらず可愛くて美味しかった。
前回とほぼ同じ感動が味わえて嬉しかった。
相変わらずの肩の凝らないフレンドリーなサービスも健在。
パンも温かかったのが嬉しい。
今月からデザートを数種類の中から選べなくなってしまったみたいだけど、そんなの関係なし。
既にリピートレストランに入ってしまいました。
また来ますね。
(平成２９年１１月初訪問)
昨年から行きたいと思っていたけど、値段を考えるとなかなか踏ん切りがつかなかった。
ところが、臨時収入が入ったこともあり、１万４千円のコースを戴くことになってラッキー！
で、土曜日のディナーをば。
入口は少し分かりづらい。
店内はシックで居心地のよい空間。
サービスの人員が多いのにはビックリ。
お客の多い土曜日だけの配置かな？
んで、コース料理の始まり。
まずグジェールを経て、最初のお皿はウニのロワイヤルとキャビア。
少量すぎるのが難点だけど、これは美味しすぎる。
お代わりが欲しいくらい。
続いて、フォアグラのテリーヌ。
サツマイモのプレッセを添えて、そんなにしつこくない食感が嬉しい。
次のお皿は、蝦夷アワビのソテー。
ポロネギと共にフォンデュ風に調理。
アワビはそんなに好物じゃないけど、この柔らかさが何とも言えずペロリと食べちゃいました。
続いてのお魚料理は、甘鯛のポワレ。
ポテトを鱗に見立てております。
うん、今まで食べた甘鯛の中でも最上級の美味しさ。
身がプリプリしてる～。
お肉料理は仔羊とウズラから選べるけれど、二人ともフランス産仔羊をチョイス。
おお、焼き具合が絶品！
仔羊好きにはたまらない。
メイン後はお好きなチーズを好きなだけ。
チーズの種類の多さにまたまたビックリ。
あまりチーズに詳しくないので、食べやすいのを５つほど選んでもらった。
デザートは何種類からか選べるんだけど、これも二人とも同じ栗のヴァシュランを選んだ。
秋らしいモノを食べたかったので。
最初は１万４千円は高いなぁと思っていたのが、逆にこれで採算が取れるのかなぁと心配する事態に。
サービスも言うことなし。
唯一のマイナス点は、パンが温かくなかったこと。
うーむ、お金に余裕があれば、また同じ値段のコースを食べたい。
１２月に入って冬メニューに変わったらしいけど、そちらにも興味津々。
はい、堂々たるグランメゾンでした。