タマくんさんが投稿したリヴィエールキャレ（兵庫/県庁前）の口コミ詳細 [食べログ]

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リヴィエールキャレ元町（ＪＲ）、県庁前、元町（阪神）/フレンチ、イノベーティブ

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

無角和牛のフィレ肉

３度目の訪問。
ランチは４０００円のコース料理のみ。
ただし、プラスワンドリンクの注文が必須です。
ここのメニューは、料理名でなく素材のみ書かれているので、イマジネーションが掻き立てられて面白い。

まず最初のオードブルは、新玉葱、蛍イカ。
ジュレ風に仕上げております。
続いて、甘海老。
甘海老が４匹と野菜等を絡めて。
うーむ、これはそんなに感動がなかった。
次のお皿は、グリーンピース。
温製スープに仕上げていて旨し。
続いての魚料理は、甘鯛。
リゾット風のポワレ。
これはちょっと平凡だったかな？
お口直しは、甘夏のグラニテ。
ここで初めて気がついたけど、今日の料理は甘さが欠けているなと。

で、いよいよお肉料理。
鴨を選べばプラス料金が発生しないけど、事前に調査したところ無角和牛のフィレ肉があるはず。
メニューに載っていなかったのでマダムに確認したら、プラス３０００円で提供していると。
う～む、少し迷ったけど、滅多に食べられる機会がないことから英断！
おお、脂身がほとんどなく、こりゃ美味しい！
これを頼んだがゆえに４０００円のコース料理が７０００円に跳ね上がったぜ！
デザートは、苺を細かく刻んだモノにアーモンドとかを交えたモノ。
苺の風味が春らしさを感じさせたけど、甘味に欠けてしまって残念。

３度の来店の中では今日が一番落ちたけど、４０００円のコース料理でこれだけのモノが食べられるのは素晴らしい。
あと、あまり人に教えたくないけど、ここのフレンチおせちは異常にコスパが高い。
もちろん、またリピートいたします。

2019/04/07 更新

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