この口コミは、たなかつとむさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：5.0
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 5.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク5.0 ］
朝からほっこり。別府の「資さんうどん」で肉ごぼ天うどんをいただく
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311806311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311806311","content_type":"ReviewImage","content_id":311806311,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311806315 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311806315","content_type":"ReviewImage","content_id":311806315,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-311806318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-311806318","content_type":"ReviewImage","content_id":311806318,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/08/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
別府に滞在中の朝、ふと「出汁の効いた温かいうどんが食べたい」と思い立ち、地元で人気のうどんチェーン「資さんうどん 別府店」へ。
注文したのは、看板メニューのひとつ「肉ごぼ天うどん」。朝から少し重いかな？と思いきや、あっさりとしたスープが身体にすっと馴染んで、むしろ朝にぴったりの一杯でした。
まずはスープをひと口。かつおと昆布の出汁がしっかりと効いていて、優しくもしっかりとした味わい。ここに、甘辛く煮た牛肉の旨みが溶け出して、さらにコクが増しています。
ごぼう天は、スープに浸った部分はふわっと柔らかく、表面に出ている部分はサクサクとした軽快な食感。ひとつの天ぷらで二つの食感が楽しめるのが嬉しいポイント。
そして、うどん。資さんらしい、柔らかくもっちりとした麺は出汁との相性も抜群で、箸が止まりません。気づけばつゆまで飲み干していました。
朝ごはんにぴったりの一杯。優しいけれど満足感のあるうどんで、「今日も一日がんばろう」と思える、そんな朝のスタートになりました。