谷 九子さんが投稿した厨房わかまつ(高知/中村)の口コミ詳細

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谷 九子のごはん日和

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厨房わかまつ中村/郷土料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

「美味しんぼ」で紹介された名店

元祖"鰹の塩たたき“のお店。日本屈指の清流四万十川の川の幸を使ったメニューがたくさんあります♪

鰹の塩たたきは高知市内でたくさん食べたので、今回はタレをオーダーしました。とても肉厚なカツオは食べ応え満点でした(๑˃̵ᴗ˂̵) タレは酸味が強くなく、あっさりとした味で食べやすく美味しかったです。ただ、こちらのお店は塩たたきが有名なので次回は塩たたきを食べてみようと思います。

青さの天ぷらは1番美味しい一品かもしれません!
青さの香りが口の中に広がり、四万十の青さは絶品です( ´∀`)

鮎の塩焼き、塩は少々多めでしたがぷりっぷりで大きな鮎で美味しかったです。大阪ではこんな鮎はなかなか食べられないです。

川えびの唐揚げも美味しい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )こんな川えび見たことないです。

チャンバラの煮物も食べました。チャンバラ貝は初めて食べましたが高知の名物みたいです。これは酒の肴にぴったり♪

牛陶板焼き、お肉が柔らかくて美味です。海産物だけでなくお肉も美味しいんですね。

気まぐれサラダもおすすめです。生ハム、クリームチーズ入りのサラダに自家製ドレッシングがかかっています。彩りもよく野菜がたっぷり食べられます。

四万十の食材は高知市内よりも更に新鮮で美味です。

四万十川の川の幸、どれもとても美味しくて大満足でした(╹◡╹)♡

  • 鮎の塩焼き

  • 川えびの唐揚げ

  • 青さの天ぷら

  • 鰹のたたき(タレ)

  • 牛陶板焼き

  • 気まぐれサラダ

  • チャンバラの煮物

  • 青のり入りすり身天

  • にぎり寿司

  • 天ぷら

  • 突き出し

  • 広々とした店内

  • 入り口

2024/05/26 更新

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