7回
2025/11 訪問
夏は具材たっぷりのサラダプレート・冬はあったかスープ。本場フレンチを定食スタイルで(花・ふらんす食堂やまもと@ #松本 筑摩)
メニュー:店頭(2025/11)
メニュー(2025/11)
メニュー(2025/11)
メニュー:本日のおすすめ(2025/11)
定食のサラダ
定食のサラダ+野菜のお惣菜3種
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950)
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950)
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950)
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950)
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950) 和牛ホホ肉
和牛ホホ肉とたっぷり野菜のポトフ定食(\1,950) フランスではスープ別で提供されます
定食のドリンク(紅茶)
2025/12/08 更新
2025/02 訪問
ふらんすおかずで一汁三菜の定食。肉も野菜もたっぷり冬のあったかポトフ(花・ふらんす食堂やまもと@ #松本 筑摩)
メニュー:店頭黒板(2025/2)
メニュー:定食(2025/2)
メニュー:定食の主菜(2025/2)
メニュー:プティコース(2025/2)
メニュー:主菜(2025/2)
メニュー:追加のお料理(2025/2)
メニュー:本日のおすすめ、季節のスペシャルデザート
定食:サラダ、オードヴル3種盛り合わせ(+\600)
定食:サラダ
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600)
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600)
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600) お肉のテリーヌ
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600) ズワイガニとお魚のテリーヌ
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600) イカのオリーブ・トマト煮
定食:オードヴル3種盛り合わせ(+\600) かぼちゃのスープ
定食:サラダ・野菜のお惣菜3種
定食:サラダ・野菜のお惣菜3種
定食:サラダ
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950)
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950)
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950)
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950)
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) 手羽元
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) 人参・ベーコン
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) 牛肉・ソーセージ・じゃがいも
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) 豚肉
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) ソーセージ・粒マスタード
たっぷりお肉とたっぷり野菜のポトフ(\1,950) ポトフのスープ
豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,650)
豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,650)
豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,650)
豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,650)
2025/02/12 更新
2024/03 訪問
【再訪】名店。ポアソンやヴィアンドをおかずに。茶碗の麦ごはん&味噌汁代わりの野菜スープのフレンチ定食
メニュー:店頭黒板(2024/3)
メニュー:前菜(2024/3)
メニュー:定食(2024/3)
メニュー:定食の主菜(2024/3)
メニュー:デザート・チーズ(2024/3)
メニュー:プティコース(2024/3)
メニュー:プティコースの主菜(2024/3)
メニュー:本日のおすすめ(2024/3)
定食:サラダ・野菜のお惣菜3種
定食:サラダ
定食:サラダ
定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース
定食:真鯛のソテー(\1,780) A.アーモンド入り、シェリーヴィネガー風味の焦がしバターソース
定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)
定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)
定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)
定食:牛ハラミ肉のステーキ、エシャロットソース(\2,000)
定食のドリンク
2024/03/27 更新
2020/07 訪問
【再訪】大衆仏式食堂という新ジャンル。「フレンチ」と「お手頃定食」を両立させた稀有なおみせ
店頭黒板メニュー(2020/7)
テイクアウトメニュー(2020/7)
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) キッシュ
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のお惣菜
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 麦ごはん
アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380) 野菜のブイヨンスープ
スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ
スペシャルランチコース 小さな前菜盛り合わせ
スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜と麦ごはん・野菜のブイヨンスープ
スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980) 主菜
スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー
スペシャルランチコース 小さなデザート盛り合わせ・ホットコーヒー
2020/07/21 更新
2020/05 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
我が街が誇る新ジャンル”大衆食堂+フレンチ”のテイクアウト(花・ふらんす食堂やまもと@ #松本 筑摩)
ショップカード
テイクアウトメニュー表面(2020/5)
テイクアウトメニュー裏面(2020/5)
テイクアウト荷姿
total \3,500
オードヴル盛り合わせ(\1,500)
オードヴル盛り合わせ(\1,500) 赤エビ・帆立のスモーク・サーモンマリネ・キノコのマリネ・ブロッコリー
オードヴル盛り合わせ(\1,500) 生ハム・シュークルート・ビーツとリンゴのマリネ・白いんでん豆のサラダ
オードヴル盛り合わせ(\1,500) 本日のキッシュ・人参のオレンジ風味
オードヴル盛り合わせ(\1,500) コールドポーク・お肉のテリーヌ
とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)
とろけるほど柔らかな、和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(\1,100)
デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルトとイチゴのスープ
デザート盛り合わせ(\500) 本日のタルト(洋ナシのタルト)
デザート盛り合わせ(\500) イチゴのスープ
グリーンサラダ、2種類のドレッシング(\200)
2020/05/04 更新
2014/07 訪問
大衆仏式食堂という新ジャンル。「フレンチ」と「ボリュームたっぷり」を両立させた稀有なおみせ
松本にはよそに誇れるお店がいくつかありますが、こちらはその一つ。
かつてはボリューム満点の定食を中心とした大衆食堂と聞いております。
代替わりされてそこにフレンチ要素が加わり、
両者の強みを合わせて見事な変身を遂げたお店。
建物はそのままに、黄色と青でカラーリングされたお店。
ぱっと見はわかりませんが、よーく見るとかつての食堂の面影。
お店の中も決してゆったりとした配置ではないですし、
ホールもお一人で回しているようなので、多少待つこともあります。
お値段数倍のフレンチレストランであれば辛口コメントにもなるかもしれませんが、
ここはのんびりと待ちます。
カジュアルな格好で、スマホいじりながらでも、雑誌読みながらでも許されそうな雰囲気です。
ランチタイムはコースメニューのみ。
メイン+サラダ+お代わり自由!のスープ&ライスorパンという最小構成の「昼定食」は¥1,200円程度から。
(このネーミングにも、お店のコンセプトを強烈に感じます。)
これに、オードブルやデザート、ドリンクが組み合わさった各種のコースがあり、
さらにメインによっては追加料金があり、最大¥3,000くらいまで。
今回は、前菜+メイン+ドリンクのBランチ(¥1,980)で、
前菜から本日のキッシュと、メインは魚・肉・オムライスなど8種類の中から子羊肉ミートソースのオーブン焼きをチョイス。
まずはキッシュから。
表面の香り立つチーズとパイ生地。
具材は時に季節の野菜も入り、素材の味が生きた薄めのお味。
前菜とはいえこのキッシュだけでも結構なボリューム。
続いてメイン。
たっぷりの子羊肉のオーブン焼きで、こちらはご飯に合う味付け。
ちゃんとした洋メニューに、お代わり自由の丼ごはんを箸で。
ミスマッチ? いいんです、ここでは。ガシガシ食べて。
デザート付きのコースなら、前半飛ばし過ぎないように。
別腹ひとつでは足りないかもしれませんよ。
スペシャルランチ(¥1,680) 小さなオードヴルの盛合せ
マンゴークレープ
前菜:本日のキッシュ
信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き
スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)
鱈とじゃがいものコロッケ
前菜:菜の花とベーコンのキッシュ
前菜:本日のキッシュ
Bランチ(¥1,980) 前菜:本日のキッシュ サラダ添え (コゴミとチョリソーソーセージのキッシュ)
お魚のサラダプレート
お魚のサラダプレート
スペシャルランチ(¥1,680) 豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ(ハーフ)
Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き
Bランチ(¥1,980) 主菜:子羊肉ミートソースのオーブン焼き
前菜:本日のキッシュ
スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)
スペシャルランチ(¥1,680) デミトマトソースの煮込みハンバーグ 半熟玉子(ハーフ)
信州産豚ロース肉と生ハムとモッツァレラチーズの重ね焼き
ランチメニュー
2014/07/14 更新
松本にはよそに誇れるお店がいくつかありますが、こちらはその一つ。
かつてはボリューム満点の定食を中心とした大衆食堂と聞いております。
代替わりされてそこにフレンチ要素が加わり、
両者の強みを合わせた「ふらんす食堂」として見事な変身を遂げたお店。
建物はそのままに、黄色と青でカラーリングされたお店。
ぱっと見はわかりませんが、よーく見るとかつての食堂の面影。
カジュアルな格好で、スマホいじりながらでも、雑誌読みながらでも許されそうな雰囲気です。
<ひがしまち横丁に、平日夜営業専門の姉妹店?「バ・マル」を出されました>
以前伺ったときと多少システムが変わり、シンプル&少食ニーズにも合うように変わってました。
(駐車場の場所も変わってますが、目立つ看板が出てますのでわかりやすいです)
ランチは8種類の主菜から1品を選び、
主菜1品+麦ごはん又はパン、スープ、サラダの「お昼の定食」(¥880~)
さらに前菜盛り合わせ、小さなデザート盛り合わせ、ドリンクが付く「スペシャルランチコース」(\1,980~)
の2コースがあります。
お昼の定食は主菜のサイズをハーフサイズとレギュラーサイズから選べます。
麦ごはんは大盛り無料です。
オーダーの際には苦手食材やアレルギーについても聞いてくださる配慮。
シェアへの対応、下膳の声かけなど、終始丁寧に対応していただきました。
【アスパラガスとベーコンのキッシュ&野菜のお惣菜のプレートランチ(\1,380)】
たっぷりの生野菜サラダに、香り立つキッシュが一切れ。
そして、こちらのお店の定番お惣菜各種でお皿いっぱい。
プレートだけでも十分?なところ、きちんと定食形式。
麦ごはんと野菜のブイヨンスープが付いてきます。
【スペシャルランチコース:豆乳クリームソースの煮込みハンバーグ、グラタン仕立て(\1,980)】
まずは前菜から。
いつも変わらず美しいスモークサーモンの盛り付け。
人参のオレンジ風味に一口サイズのテリーヌ、小皿のラタトゥイユ。
一口サイズのパンを添えて。
主菜は、グラタン表面からスプーンを差し込むと、
豆乳クリームソースの中にハンバーグ。
そしてこちらのお店。デザートも凄い。
キウイフルーツのジェラートに、ピーチメルバ、ダークチェリーのタルト。
ごちそうさまでした。
テイクアウトも健在。
以前注文しましたがコスパが半端なくよいです。
(季節柄、クーラーボックスなど持参していただければ、とのこと)
2時間前までなら当日注文もOKというのも嬉しいです。