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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
美味いフライ。シンプルなコロッケでその本領が発揮される。そして極上フライを引き立てる快適接客(三河屋@西麻布)
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ミックス(¥1,000) メンチ
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ミックス(¥1,000) ハムかつ
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ミックス(¥1,000)
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ミックス(¥1,000) メンチ、ハムかつ、チキンかつ2切、コロッケ2個
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スタンバイ
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2016/09/22 更新
平日営業のみなので、なかなか訪問のハードルが高かったお店。
西麻布交差点のすぐそば。
電車だと六本木が最寄りでしょうか。そこそこ歩きました。
都バスなら、渋谷発六本木ヒルズ行きで西麻布下車が一番便利?
元々はお肉屋さんとのことで、店舗ファザードにもかつての面影が少し残っております。
周辺人口の減少により、定食店に変わられたとのこと。精肉店の強みを活かした業態転換。
雨天で(公称)開店時間11時30分の10分ほど前に到着。
幸い1席だけ空いており、並ばずに1巡目で入ることができました。
テーブルは相席ですが、連れは隣同士に配置され
一人の場合は隣は空けてくれますので、席の出入りで気をつかうことはありません。
すでにトレーと漬物が各卓にセットされており、入店とともに温茶が提供されました。
予習のとおり、定番のミックス(¥1,000)を注文。
奥に長いコンパクトなお店。手前がカウンター5席・オープンキッチンで、奥が4人がけテーブル数卓。
まずごはんとみそ汁。そしてメインの提供。
多すぎない千切りキャベツ。フライの衣を侵食しないよう水切りしっかりできてます。
メインはメンチでしょう。250ml缶ほどの大きさがありそうなメンチが断面も露わにカットされてます。
見ての通り「白い」メンチで、鶏肉メイン豚肉混。牛メンチほど肉側の主張がなくフライの旨味もしっかり味わえるもの。
牛独特の臭みやクセがないので量の割に軽く頂けます。後半はテーブル調味料のソースや和からしをon。
ハムカツは醤油が合う。
チキンカツはあっさりした肉のおかげで、これもフライの美味さが引き立つ。
マイベストはコロッケ。
ピンポン玉サイズのコロッケが2つ。
あらほぐしのじゃが芋に牛ひき肉の旨味。
サイズが小さいので一口一口かじる度に衣のサク感を感じられる。
そして揚げたてなのでアッツアツ。
スーパーなどの冷凍コロッケも美味しくなってきてはいますが、
やっぱり出来たての揚げたては違う。しばらくコロッケがマイブームになりそう。
他のお客さんのお代わりオファーにも気さくに対応してくれる店員さん。
人気店にありがちな「客が気を遣う」とか「美味いんだけど接客がねー」という要素は微塵も感じません。
揚げ油の違いでしょうか。フライとしてとても美味しかったー。
最後に口にしたお茶はプーアル茶? 脂スッキリでした。