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黄金ラーメン（並）550円（'10.4）
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チャーシュー（黄金ラーメン（'10.4））
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麺とスープ（黄金ラーメン（'10.4））
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餃子（'10.4）
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外観（'10.4）
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提灯（'10.4）
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みそラーメン（'11.9）
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チャーシュー（みそラーメン（'11.9））
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麺とスープ（みそラーメン（'11.9））
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外観（'11.9）
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近鉄高の原駅のにぎやかでない側、住宅街の中にひっそりとある老舗のラーメン屋さん「黄金ラーメン」さん。
個人的に、ものすごく好きなお店で、何度も訪れているのですが2009年に訪れると、2010年2月まで長期休養との張り紙があり・・どうしたんだろう？と不安になりました。その後もいったん休養されていたり・・。ただ、その後は、いつもの赤ちょうちんに灯りがともり、元気にお店を再開されています。それ以来も、ちょくちょく訪れる、私のとても好きな夕食タイムを過ごせるお店の一つです。
店は隣の酒屋さんと同じ建屋にあり、外観は昔ながらのラーメン店という雰囲気が漂っています。駐車場もあります。
店内は、隣が酒屋さんということもあり、細長い作りで、カウンター席とテーブル席があります。夜に訪れると、お店を切り盛りされているご主人は、お店にあるテレビで、よく阪神戦を見ておられます。
メニューは、素朴な構成で、醤油味の黄金ラーメンが小（450円）、並（550円）、ジャンボ（750円）。それと、みそラーメン（600円）。あとキムチラーメン（650円）。その他、ご飯、餃子、キムチ、焼豚があるくらいです。
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（'11/9訪問、メニュー「みそラーメン」 味：3.5点）
この日は夕刻でしたが、ご主人は、まだ早い時間帯だからかテレビで、相撲を観戦しておられました。とりあえず、みそラーメンを注文。
みそラーメンも、昔ながらの見た目です。これも京都の第一旭系のみそラーメンと似た雰囲気ですね。少し味噌の色加減で濁ったスープに、チャーシュー、ネギ、細めのモヤシがのり、そこにゴマが振りかけられています。
ただ、このスープの味わい、京都の一般的な味噌スープと比べると、とても優しいのです。味噌の味も控えめで、すんなりと飲めます。なのにベースの豚骨のコクが効いていて・・決して物足りなさなど感じない。ゴマの風味も漂い、あっさりなのに飽きのこない味に仕上がっています。
麺は、近藤製麺さんの中細ストレート麺を使用。京都の味に慣れた方なら、すんなりとくる、しっとりとした食感。優しいスープとも合います。
そしてチャーシューは、柔らかく煮込まれた薄切りのものが、チャーシューメン？と思えるくらいたっぷり入っています。薄味で仕上げられているので、スープと同じくすんなりと食することが出来ます。
優しい雰囲気のお店で、素朴なご主人との会話を楽しむのも良し、これからも末長く続いてほしいお店の一つです。
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（'10/4訪問、メニュー「黄金ラーメン（並）＋餃子」 味：3.5点）
この日は黄金ラーメン（並）と餃子を注文。
さて、出てきたラーメンは、いつも通り昔ながらの京都系の醤油ラーメン。鉢の真ん中にこんもりとモヤシが乗っていて、その上にチャーシューメンかな？と思えるくらいの多めの焼豚が乗っています。
スープは、表面にきめ細やかな脂がキラキラと浮いていて少し濁った感じです。スープだけを見ると京都の第一旭というよりラーメン藤のような雰囲気です。
スープの味は、どちらかと言うと第一旭に近いでしょうか。豚骨の深みのあるダシと醤油のまろやかな美味しさが抜群に合わさっていて、優しくそして口の中にいつまでも心地よい旨みが残ります。
麺は第一旭やラーメン藤と同じく近藤製麺さんのものだと思います。やや細めの京都によくあるストレート麺。柔らかめに茹でられていて、非常にスープを吸う麺で、スープの旨みをしっかりと口に運んでくれます。
チャーシューは、薄切りの赤身肉。しっとりとした柔らかさで、優しい味付け。口の中で豚肉の旨みが広がります。
モヤシはボリューム感を演出し、シャキシャキのネギは、この京都系の醤油ラーメンとは本当に相性が良い感じです。
それと、このお店、餃子が美味しいです♪皮はしっかり焦げ目が付き、表面はパリッとしていて、中身は多めの具のぷりっとした食感、中身からじわっと具の旨みが広がります。
値段も昔ながらで控えめ、素朴な雰囲気のラーメン屋さん。店長もいつも笑顔。個人的にほっとする雰囲気のお店で、安心できる空間です。これからも末長く頑張って欲しいお店です。