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夜の点数：4.8
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
家族に共有したくなる素敵なお店
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2025/06/21 更新
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関西風の香ばしい地焼きが印象的。
皮はパリッと、身はふっくらと焼き上げられ、鰻本来の旨みが凝縮された一品でした。
タレは濃すぎず、鰻の風味を引き立てる上品な味わい。
山形県産のお米を土鍋で丁寧に炊いたごはんは、粒立ちがよく、甘みと粘りのバランスが絶妙で、鰻との相性も抜群。素材へのこだわりと丁寧な仕事が感じられる、満足度の高い鰻重でした。