2回
2025/09 訪問
ぼりぬ満点の串ここは知る人ぞ沼るお店
まず驚いたのは白レバーの濃厚さで、臭みが一切なくクリーミーな口当たりが絶品。
ささみわさびはしっとり柔らかく、爽やかなわさびが良いアクセントでした。
とりみボリュームがあり、
せりみはそれぞれ部位の旨みがしっかり感じられ、砂肝はコリコリとした食感が楽しい一串。
つくねはふんわりジューシーボリュームが凄い。
甘辛いタレとの相性が抜群です。さらに珍しい鹿肉ハンバーグは、野性味と旨味が絶妙に調和していて、ここでしか味わえない一品でした。どれも丁寧に焼かれており、素材の良さが際立つラインナップでした。
串1本150〜200円とコスパすぎる串はここ以外の居酒屋にはこれない。
鶴巻では、最高のお店。
2025/09/27 更新
2回目の来店にして、確実に虜になっちゃいました。
串のボリュームやジビエの新鮮さ臭みなど全くないのに、美味しいすぎる。
フグの白子も鳥の白レバーも
つくねもささみもどれもおいしい。
ここは必ずまた来る。