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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店
井野、高崎問屋町、北高崎/ラーメン、丼
3.74
504人
夜-
昼～￥999
夜の点数：3.8
中華蕎麦 鳴神食堂 「中華そば」 「チャーシューどんぶり」 まずは中華そば。 透き通ったスープをひと口すすると、鶏と魚介の旨みがじんわり広がる。 醤油の香りが上品で、口当たりは軽やかながらコク深い。麺は細めのストレートで、スープをしっかりまといながら喉越しもいい。 トッピングのチャーシューはホロホロと柔らかく、噛むほどに脂の甘みが広がる。 鶏ももチャーシューなどチャーシューの種類豊富 シンプルながら、完成度の高い一杯だった。 続いてチャーシューどんぶり。 厚めにカットされたチャーシューがゴロゴロと乗り、タレの香ばしい香りが食欲をそそる。一口頬張ると、肉の旨みとタレの甘ダレが絶妙に絡み合い、ご飯が止まらない。 チャーシューは程よく脂が乗っていて、口の中でとろけるような柔らかさ。付属のわさびを添えると爽やかな風味がアクセントになり、最後まで飽きることなく楽しめた。 ラーメンと丼の王道コンビながら、細部までこだわりが感じられる一杯と一皿。次回は別のメニューも試してみたい。
2025/02訪問
1回
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中華蕎麦 鳴神食堂 「中華そば」 「チャーシューどんぶり」 まずは中華そば。 透き通ったスープをひと口すすると、鶏と魚介の旨みがじんわり広がる。 醤油の香りが上品で、口当たりは軽やかながらコク深い。麺は細めのストレートで、スープをしっかりまといながら喉越しもいい。 トッピングのチャーシューはホロホロと柔らかく、噛むほどに脂の甘みが広がる。 鶏ももチャーシューなどチャーシューの種類豊富 シンプルながら、完成度の高い一杯だった。 続いてチャーシューどんぶり。 厚めにカットされたチャーシューがゴロゴロと乗り、タレの香ばしい香りが食欲をそそる。一口頬張ると、肉の旨みとタレの甘ダレが絶妙に絡み合い、ご飯が止まらない。 チャーシューは程よく脂が乗っていて、口の中でとろけるような柔らかさ。付属のわさびを添えると爽やかな風味がアクセントになり、最後まで飽きることなく楽しめた。 ラーメンと丼の王道コンビながら、細部までこだわりが感じられる一杯と一皿。次回は別のメニューも試してみたい。