自炊太郎さんの行った（口コミ）お店一覧

アニバーサリーシーンにはここ一択

今回仕事終わりに 予約させていただいたお店！ 注文メニュー 『南青山コース』 前菜- レアローストビーフ 黒毛和牛のタルタル 牛タン三種- カマルグの塩入ミックススパイス特上牛タン 葱たれの特上牛タン 柚子七味の特上牛タン 先付け- 季節野菜の取り合わせ 自家製金山寺味噌マヨネーズ 黒毛和牛レバー 葱ダレ 黒毛和牛ハツ　特製スパイス ハチノス 塩麹ダレ 煌特製ファーマーズサラダ 味噌タレ焼き- 特選牛ほほ肉 -タレ焼き- 黒毛和牛特撰ハラミ 黒毛和牛特撰カイノミ 一本日のお米-新潟県産 新之助 岩手県いわて牛のザブトン 北海道和牛のシンタマを特製ニンニク醤油と共に 金の炙り牛ユッケ キャビアを乗せて 滋賀県近江牛のサーロインを和牛スープとトマトと共に 北海道和牛のトモサンカクと北海道サロマ和牛のシンシンを特製ちりずと共に 茨城県紫峰牛のカメノコを熊本県産生姜の煌特製醬油 ポンドバター使用プレミアムカツサンド 大人の牛たんスパイスカレー 煌特製麵を使用した和風冷麵 -デザートー 自家製フランボワーズのミルクシャーベット 黒胡麻小豆最中 全体まとめ イチョウ並木近くをイメージしたお店の季節イメージで四季を楽しみながらお肉を楽しめる、フルアテンドコースの焼肉屋さん！ お肉の部位やカメノコやシンシン トモサンカクやリブシンなど希少部位を最高の味付けでいただきました。 味噌だれや塩ダレなど、部位で味付けお肉の深みや甘さをしっかり感じれるお肉もベストタイミングでお肉が提供されるので、本当に大満足でした(^^) サービスは本当に優雅で落ち着いたお店の雰囲気で個室もあるので、ここ数年で一番の焼肉屋さんでした（＾ω＾）

ご褒美に使いたいそんなお店様です。

至高の焼肉の頂へ

今回仕事終わりで初来店！ アクセスがすごくよく 人形町駅から徒歩5分ほどだし 銀座からも頑張れば行ける！ 注文メニュー 前菜 ピーナッツもやしのナムル チョーレアらしいピーナツもやしナムル 食べ応えあるし、味付けもお酒進むしずっと食べてられそう‍‍ これは他に見たことない 自家製キムチの盛り合わせ トロたく握り 付属のはわはびは辛みも少なくセットで食べるのが相性よき お肉 塩ユッケ サシの入った炙りユッケはもう頬が落ちるほどたまごの黄身と相まってお酒のあてには最高でした。 炙りレバー 塩麹に付けて、ごま油で食べる お好みで食べていただくのがベスト！ 塩麹と胡麻油の相性抜群すぎたので、塩麹にたっぷりつけて胡麻油につけて食べる風味は鼻から抜け、レバーの臭みも少なく食べやすい！ 塩 タン 特製のネギとレモンを添えてあるので、素材の味をしっかり楽しめます！ ミスジ サシの入ったミスジは思ったより、シンプルに食べやすく、胃もたれしにくいお肉でした！ タレ かたかさんかく トモサンカク この辺りがお酒も進むし、焼肉といえば派の僕は、白米が欲しくなりましたww サシがある割に割とぺろっとたべれてしまい、多分無限に食べれる 特製山椒で味付け ホルモン しまちょう 山椒の味付けホルモン初めまして食べました。 山椒はまじで好みが分かれるので、気をつけてね！ 僕は山椒食べれるので、コッテリしているホルモンをあんなにあっさり食べたのは初めてでした 味変になるホルモン結構ありよりのあり！ 次はタレでも食べたい！ 締めは冷麺！ ここはあまり、人気なって欲しくないお店の一つです ここのお店は確実にリぴ確 お店の雰囲気も高級感があり、個室も用意されていて、アニバーサリーシーンやデートシーンにも使いたいお店の一つ！ おすすめしたいけどおすすめしたくないお店！ みんな一度は来店してみて！

とっておきの特別な日に使いたい！

クリスマスデートに必須！洗練されたフルコース

銀座の中心に佇む、大人の贅沢な焼肉時間を堪能してきました。 まずは、キムチ3種とナムル3種の前菜でスタート。 バランスの良さが印象的。 ナムルも丁寧な下処理が感じられ、野菜の甘みが引き立っていました。 続いて「seigouユッケ」 とろけるような和牛の甘さと卵黄のコクが一体となり、まさに店の名を冠するにふさわしい逸品。 特選タン 分厚く肉厚でジューシー、これだけでもう満足感が高い。 特選ハラミ 脂身も甘く、食べやすい塩の味がしっかりと付いているので、何もつけずにぺろっと食べれてしまう部位でした。 ヒレ 肉の旨みがしっかり引き出されていて、シンプルな味付けが素材の良さを際立たせます。 　 新鮮ホルモン3種印象に残ったのが ジョウミノ 臭みが一切なく、脂の甘みとコリッとした食感が絶妙でした。噛むごとに旨みがじわっと広がり、塩味とのバランスも良く、お酒との相性も抜群。ホルモン好きにはたまらない、質の高さを感じる一皿でした。 脂の甘みと歯ごたえが異なり、食感の変化が楽しいラインナップ。続く本日の赤身3種は、それぞれの部位が持つ特徴がしっかり活かされていて、飽きのこない構成。 クライマックスは、和牛のすき焼き。 濃厚な割下ととろとろの卵に絡めて食べる極上肉は、まさに口福のひととき。 〆には特製冷麺 出汁の効いたスープとしなやかな麺のバランスが素晴らしく、最後まで丁寧な一皿。 デザートの本日のアイスクリームも、余韻を残しつつ爽やかに締めくくってくれました。 一皿一皿に妥協のない技と素材の良さが光る、大人のための焼肉体験。 銀座で上質な時間を過ごしたいとき、ぜひ再訪したいお店です。

完全個室が良きリピ確隠れ家バル

アクセス 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 5F 営業時間 年中無休 平日 17:00～23:30 土日祝 12:00～23:30 コース 正肉コース 人生一度でもいいから味わって頂きたい。焼肉 白米進むくらいお肉にしっかり味がついてるし、ユッケなんて、なかなか黄身が割れないし、お肉の部位もしっかり楽しめるし、カレーも冷麺もあるし、ここはすごい、充実度が高い！ 白米が大好きすぎる自分には最高に飯が進む進む おすすめポイント ☑️アニバーサリーシーンおすすめ ☑️デートにオススメ ☑️会食やビジネスシーンでも バリエーション豊富に使える

えー肉でコスパ抜群

特別な日にぴったり

今回蒲田のてっちゃん来店！ むかしながらの雰囲気で頼む焼肉屋さん 今回の注文メニュー ・名物 浅漬けキムチ ・本日の煮込み ・てっちゃんサラダ ・名物 タン盛 ・親鳥盛 ・名物 赤肉盛 ・名物 ホルモン盛 ・名物 黒冷麺 店舗の雰囲気は昔ながらの感じの赤提灯が似合うようなレトロ調のお店！ 雰囲気のお店は1人でも、仕事終わりの一杯にもってこいのお店！ 大衆お店なので、尻込みせずに入りやすい！ ふらっと入りやすく、男女のデートやおひとり様もでも来店しやすいお店でした！ やはりこういうお店は飲み放題とお酒コスパ良すぎる！ ビールと少し濃いめのハイボールで乾杯 ドリンクはメガサイズがあるので、飲兵衛にはもってこいのお店！ 今回のお店は 特製タレ多めのお肉なので、 タンはガーリックチップとレモンで ミスジ、ロース、赤身をつかった お肉はさっぱりなタレをつけていただく ホルモンはしっかり漬け込んだタレに白米を絡めて食べたら絶対美味しいだろうなと妄想しながら、お酒嗜みました。 コースの締めは、黒冷麺！ 葛冷麺ボリューム満点なので、2人で1杯がちょうどいい！ 麺は食べ応え抜群でキムチではなく、チャンジャが乗っかるので、満腹で大満足でした！ なので、お酢など使ってさっぱり食べれる冷麺！ 絶対リピ サクッと食べたいならマジでコースおすすめ！

営業時間 月・水・木・金・土・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 火 定休日 注文メニュー 特選和牛おまかせ5種 ・リブシン ・カイノミ ・ランプ ・イチボ ・すき焼き風ロース 上カルビ あぶりユッケ チヂミ 石焼きチーズビビンバ 多種多様にお肉があるので、気になる方は店員さんにおすすめ聞いた方が絶対いいかも！ 聞いた方がいい理由としては、、 お肉は日々厳選して仕入れをしているそうで、その日時々によって、仕入れ具合が違うみたい！ こだわりの詰まったお肉は格別に美味しかった グラスワイン ボトルも取り扱い豊富にあるので、気になるボトルがあれば注文してみるのもありかも！ 全体的なまとめとして、 牝牛を専門として取り扱っているとのことでお肉本来のあまみを楽しめるお店！ お肉は全体的にサシは少なく、赤身が多く脂身が少ないので、さっぱりしていて食べやすいのが印象的でした！ 画角ではわかりにくいですが、お肉一枚一枚はとてもボリューム満点で、厚みがあり一枚一枚をしっかり楽しめます！ 僕は結構好きなお店でした！ 大衆っぽいけど、お肉の質も高いし、お皿までこだわっていて、雰囲気自体も僕はすごく好きで、店員さんも親切で個人的に大満足できるお店でした！

大崎の予約困難店「焼肉 光陽」。 一歩足を踏み入れると、上品で落ち着いた空間が広がり、炭の香りとともに期待感が高まる。 最初にいただいた「タン」は、見た目からして美しく整えられたカット。 サクッとした歯ざわりのあとに、じんわりと脂の旨みが広がる。厚みがありながらも軽やかで、まさに職人技を感じる一皿。 続く「ハラミ」は、弾力のある食感とジューシーな肉汁が魅力。噛むほどに旨みが増し、濃厚ながらも後味は驚くほど軽やか。 赤身の香ばしさと脂のバランスが絶妙で、思わずご飯が欲しくなる一品。 「スタミナ盛り」は光陽らしさが詰まった名物。レバーやハツ、ミノなどが丁寧に味付けされ、素材ごとの個性がしっかりと引き立つ。タレの香りが食欲を刺激し、一口ごとに力がみなぎるような満足感。 全体を通して、肉の質・焼き加減・雰囲気のすべてが調和しており、「予約が取れない理由」がしっかりと伝わる名店。特別な日に訪れたい大人の隠れ家。

キムチの盛り合わせ 最初に出てくる前菜 香り：唐辛子の鋭さと自然な発酵香が立ち上ってきて、口に運ぶ前から食欲を刺激する。ほんのり酸味を伴った麹風味が感じられる。 食感：白菜はシャクッとした芯の部分が残りつつ外葉は柔らかめ、きゅうりはパリッとした歯ごたえ。水分の抜け具合が良く、べちゃっとせずキレがある。 風味：辛味は中辛寄り。旨味の下支えに塩味・酸味・甘味のバランスが効いていて、単なるアクセントではなく「序章」としての重みがある存在感。 切り干し大根のキムチ歯ごたえがよかった。 たん塩 焼肉屋での「たん塩」は、最初に頼みたい定番。 細かい焼き加減、厚み、塩の振り方が味を大きく左右します。 •見た目・厚み：ほんのり白濁した脂が肉表面に見える薄切り〜適度な厚み（2〜3mm 程度）で、断面に筋・繊維のさめがきれいに見える。 • 香り：炭火特有のスモーキーさと、塩だけで整えられた肉本来の香りが豊かに漂う。焼き網に乗せた瞬間、界隈に淡い煙が立ち上る。 • 食感：外側は軽くカリッと・内側は程よく弾力を残す。噛んだときに適度な抵抗感があって、その後じんわり肉汁が滲む。 • 風味：過度な調味に頼らず、肉の旨味で勝負という印象。 噛むほどに味が膨らむ。「たん塩を始めとして、この店は余計な味付けでごまかさないな」と思わせる手堅さ。 ハラミ 焼肉店で“脂と赤身の中間”を楽しめる人気部位。店の腕が問われる箇所。 • 見た目：赤身部分が濃く、ところどころに脂のサシが入っている。切り面がきれいで、筋や筋膜処理も丁寧そう。 • 香り：炭火の香りが乗りつつ、脂の香ばしさが前に出る。「脂の甘さ」が鼻に心地よく響く。 • 食感：弾力としなやかさのバランスが良い。内側は柔らかく、かつ噛みごたえを感じる部位。繊維がほどよくほぐれていく。 • 風味：ジュワッと脂が滲みつつ、赤身の旨味がしっかり。塩・タレどちらでもいけそうなタイプ。タレ派なら軽めのタレとの相性が良さそう。 トモサンカク（とも三角、牛のモモの部位のひとつ） 比較的希少部位寄りの部分で、肉質・脂の入り方が店のセレクト眼を感じさせる。 • 見た目：赤身が主体ながら、適度に細かいサシも混ざる。断面はきれいで繊維感が透けるほどの切り口。 • 香り：赤身寄りながら、脂の香りもしっかり感じる。火を通すと赤身由来の香ばしさと肉の甘みを両立。 • 食感：ハラミほど柔らかくはないが、モモ部位にしてはしっとり感が残る。わずかな弾力を楽しみつつ、噛むときの引き締まった感覚あり。 • 風味：旨味が引き立つ部位。脂が主張しすぎないぶん、肉そのものの味の質感が前に出る。軽めのタレや塩で風味を補ってやるといい塩梅。 • 総評：赤身好きには刺さる部位。力強さと繊細さの間を行き来する好対称の美味。 シンシン こちらもモモの中の比較的柔らかい、脂とのバランスを楽しめる部位。 • 見た目：赤身ベースだが、脂縁取りや筋肉の境目にきれいなサシが散見される。断面が滑らかに見える切り方。 • 香り：脂の香りは控えめながら、赤身の深みある香ばしさが主体。炭火のアシスト効果で引き立つ。 • 食感：弾力がほどよく感じられるが、硬さは感じない。口に入れた瞬間“ほどける”ような柔らかさに変わっていく感じ。 • 風味：赤身の旨味がしっかり前面に出る。脂でごまかすことなく、実直に芯のある味が伝わる。噛むほどに甘さも顔を出す。 ・赤身好きには非常に魅力的な部位。 店のセレクション眼がよくわかる。 カメノコ 牛のモモやランプ付近に属する部位名。しっかり赤身系で噛み応えや味が濃いものを期待したい。 • 見た目：かなり赤身感が強く、脂は控えめ。筋や繊維の構造が比較的顕著に見える部分もある。 • 香り：赤身の香ばしさ、焼けた脂の焦げ感、炭火の香りが融合。強めの風味が立つ印象。 • 食感：しっかりした噛み応えがあるが、適切に火を入れればギシギシしすぎず、程よい繊維の抵抗感を楽しめる。 • 風味：旨味濃度が高く、赤身肉の持つ“肉らしさ”が前面に出る。脂でごまかさず、肉の濃さで攻めるタイプ。

どの部位も鮮度・味・下処理の丁寧さが際立っており、ホルモン初心者でも安心して楽しめる名店。特にシマチョウとレバーの完成度は都内トップクラス。肉質の良さに加え、味付けの妙と焼き技術の高さが全体を支えており、百名店入りも納得の一軒。焼肉好きはもちろん、ホルモンに苦手意識がある人にも一度訪れてほしい良店。

前菜 「キムチ」 「ナムル」 「パリパリピーマン」 程よい辛さと酸味、そしてさっぱりとした味わいで食欲を引き立ててくれました。 特にピーマンのシャキシャキとした食感が印象的で、焼肉を始める前にちょうど良いスタートでした。 「本日の1皿」は、その日ならではの特別感がありました。 新鮮な素材が使われており、食材本来の旨味を楽しめました。 塩焼き3種（上たん・ザブトン・赤身）は、それぞれ違った風味と食感が楽しめる贅沢なセットでした。 上たんの噛みごたえとジューシーさ、ザブトンの脂の甘み、赤身の旨味が際立ち、一口ごとに異なる美味しさを堪能できました。 たれ焼肉4種 （上ロース・上カルビ・上赤身・サーロイン） たれが程よく絡んで肉の旨味を引き立てつつ、部位ごとに異なる味わいが楽しめました。 特にサーロインは柔らかく、口の中でとろけるような食感が印象的でした。 〆のご飯には石焼きビビンバ 熱々の石鍋で焼かれたおこげが香ばしく、野菜やナムルがしっかりと混ざり合ってボリュームも満点でした。 しっかりと味が染み込んでいて、最後まで美味しくいただけました。 デザート 食後の口の中をリフレッシュしてくれました。 コース全体を通してバランスが良く、最後まで満足感の高い食事となりました。

注文リスト ねぎタン 厚切りタン ユッケ 厚切りレバー サーロインのすき焼き ねぎタン ねぎの甘みとシャキシャキ感が、柔らかくジューシーなタンの旨みを引き立てる。 軽く炙ったことで脂の香ばしさが加わり、さっぱりとした味わいに深みが増した一品。 厚切りタン 一口噛むたびに、しっかりとした食感が楽しめる。 外側はカリッと、中はしっとりとした絶妙な焼き加減で、牛タン特有の旨みが口の中に広がる。噛むほどに肉の甘みが出てくるのがたまらない。 ユッケ 新鮮な赤身がとろけるような舌触りで、甘辛いタレとの相性も抜群。黄身が絡むことでさらにコクが加わり、濃厚ながらも後味がすっきり。何度でも食べたくなるほどの美味しさ。 厚切りレバー 口に含むと、濃厚なレバーの風味と滑らかな舌触りが広がる。新鮮だからこその臭みの無さで、焼き加減を控えめにすることでレバーの甘みがしっかりと残るのが印象的。 サーロインのすき焼き とろけるようなサーロインはサシも最高、割り下と卵に絡まって絶妙なバランス。脂の甘みが染み込んだ肉は口の中に放り込むと咀嚼なくすぐ消える。 シンプルなすき焼きの味付けが、肉の旨みを引き立てる上品な一品。 どれを食べても大満足できるお店でした。 僕は厚切りのレバーが大好きでした。 あれはハマる

美味しいホルモンを食べたいならここ