-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971981","content_type":"ReviewImage","content_id":201971981,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971983","content_type":"ReviewImage","content_id":201971983,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971986","content_type":"ReviewImage","content_id":201971986,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971987","content_type":"ReviewImage","content_id":201971987,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971988","content_type":"ReviewImage","content_id":201971988,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971989 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971989","content_type":"ReviewImage","content_id":201971989,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971990 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971990","content_type":"ReviewImage","content_id":201971990,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971991 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971991","content_type":"ReviewImage","content_id":201971991,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971992","content_type":"ReviewImage","content_id":201971992,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971993","content_type":"ReviewImage","content_id":201971993,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971994","content_type":"ReviewImage","content_id":201971994,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971995","content_type":"ReviewImage","content_id":201971995,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-201971996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-201971996","content_type":"ReviewImage","content_id":201971996,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
☆イチオシポイント：魅力的なメニューの数々
◉住所
広島市中区千田町1丁目1月12-2
◉TEL
082-569-5521
◉無料駐車場
最寄りコインパーキング徒歩1分以内
◉公共交通機関
※徒歩時間は私基準（早歩きとよく言われます）
広島電鉄日赤病院前電停より徒歩1分
日赤病院前バス停より徒歩1分
◉公式HP/SNSアカウント
https://instagram.com/okonomi_so?igshid=YmMyMTA2M2Y=
《営業時間・定休日》
11:30〜14:30
17:00〜22:30
不定休
《支払い》
現金、クレジットカード、各種キャッシュレス決済
《座席》
○鉄板カウンター：7席
○カウンター：無し
○テーブル：3卓（鉄板有り）
○座敷：無し
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：有り
□スポーツ新聞：有り
□雑誌：無し
□漫画：無し
□お冷：セミセルフ
《利用オススメ人数》
1人〜4人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「カラッと麺」】
◉肉玉そば：850円
◉ソース：結晶ソース
◉そば：生麺（そぞ製麺、細麺）
◉無料トッピングメニュー
ソース
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉（桜エビ）、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。
キャベツを大きく広げます。
麺を茹でたら鉄板へ。
油を加えたら大きく広げ、水分を飛ばしたら丸く成形。
本体をしばし焼いたら、小さくまとめて麺とドッキング。
卵を鉄板に落として少し広げて少し焼き、本体を重ねたらすぐにひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
カラッと仕上がった麺の風味が印象的な1枚。
結晶ソースの独特なレモンの酸味が際立つ、お好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・・☆・《カラっ 》
《麺やわ 》・・☆・・《麺パリ 》
《 密 》・・☆・・《ふんわり》
《 濃厚 》・・・☆・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・☆・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
中区千田町の駅前通りと路面電車通りが交錯する「日赤原爆病院前交差点」
北側には広大跡地の公園、西側には日赤病院がある交差点の南東側のほぼ角に、2023年3月31日オープンしたお店。
そぞ／マワシゲリ→ソース堂と経験を積んできた店主が、自分の焼きたいお好み焼きを！という事でオープンされました。
なるほど、具材はほぼぞぞ／マワシゲリと変わらないのですが、焼き方が全然違うとこんなにも違う1枚になるんだと感じることでしょう。
そんな店主のこだわりはお好み焼きだけにとどまらず、鉄板焼き・一品メニューにまで広く及んでいます。
メニューを見ているだけでもワクワク。
お好み焼きしか食べんのん？とよく心配される私ですが、ここに再訪した時はもしかしたらお好み焼きに辿り着かずにおなかいっぱいになってしまいそう、、、
こだわりのお好み焼きを含め、そんな魅力的なメニューばかりなニューフェイスお好み焼き屋さんです。