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夜の点数：4.3
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気軽に焼き鳥を食べられるお店
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お通し
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サーモンとアボカドのワサビ醤油和え
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焼き秋刀魚
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鶏皮と軟骨串
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炙り〆鯖
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サンマの釜飯
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2025/10/31 更新
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広島駅前にある焼き鳥を中心とした居酒屋さん
三代目鳥メロという店名だけだとちょっとわかりにくいですが、居酒屋チェーンのワタミグループのお店です。
低価格路線の居酒屋で、炭火で焼いた焼き鳥が食べられるのが特徴です。
こちらの鳥メロというお店、広島駅周辺には北口と南口の両方に一店舗ずつあります。北口側のほうが広島駅と連絡通路でつながっていて目立っているような気がしますが、いくなら南口店がおすすめです。
チェーン店で近距離にある店なのだから中身は同じだろう、と思っていたのですが、両方に行ったら違いがありました。北口店で焼き鳥を頼んだところ、ぬるい焼き鳥が出てきたことがありました。店内で炭火で焼いているはずの焼き鳥がなぜぬるいのかというと、焼き鳥は間違いなく焼きたてでしたが、タレの温度がぬるくて結果的に焼き鳥全体がぬるい温度になっていました。そんな焼き鳥を食べて以来、北口には行っていません。南口側がおすすめです。
南口店は、ちょっとわかりにくい位置にあります。地元の人なら、お好み物語駅前ひろばの入っているビル、と言えばわかると思います。こちらのビルは他の居酒屋チェーンも複数入っているのですが、鳥メロは看板が目立たなくて、ビルの外観からだとここにあると気づきにくいです。
平日は16時から、土日は15時からと、早めの時間からオープンしてくれているのがありがたいです。開店直後の時間に行くとたいていはガラガラなので、時間に余裕がある人は早めに行った方が落ち着いて飲み食いできます。
この日食べたメニューは
・サーモンとアボカドのワサビ醤油和え
・焼き秋刀魚
・軟骨、鶏皮串
・炙り〆さば
・サンマ釜飯
です。
秋なので、サーモンは三陸産のものを使用していると言うことで注文しました。個人的にサーモントラウトが好みではないので普段はサーモンの刺し身は食べないのですが、国産の鮭は好物です。ワサビがきいているし、季節のものはおいしかったです。
この日はメニューにはのっていないものとして、焼き秋刀魚をオススメされました。焼き鳥を焼く炭火で秋刀魚を焼いてくれるそうです。秋刀魚は好物なので注文しました。家庭だと炭火で焼くのはハードルが高いですからね。
焼き上がった秋刀魚は、しっかり焼かれていますが、ちょっと腹がやぶけ、ハラワタが崩れてしまっていました。その点はちょっと残念ですが、旬の秋刀魚は美味しかったです。ただ、焼き秋刀魚を食べるとお酒より白いご飯が食べたくなってしまうことが欠点と言えなくもありません（笑）。
続いて焼き鳥の鶏皮と軟骨。こちら一本88円（税込み）という破格の値段。お店で炭火で焼く焼き鳥がこの値段というのは、今時なかなかないのではないでしょうか。正直鶏皮と軟骨が嫌いでなければ、この店に来たときはこの2種類だけ食べていればいい、というくらいコスパがいいです。自分は何度もこのお店に来ていますが、十本から二十本くらい焼き鳥を頼むと、一本くらい、焦げて少し苦い焼き鳥が交ざっていることがあります。焼き手の技量もあるかもしれませんが、そこだけは残念ですが、安さを考えたら許容範囲かな、といったところです。
炙り〆鯖は、しめ鯖を目の前でバーナーで炙ってくれます。しめ鯖は炙った方が美味しい料理の一つだと思います。ボンベのガスバーナーは今時ホームセンターなどで売っているので炙り〆鯖くらい自宅でも食べることはできるのですが、普段めったに使わないバーナーをいちいち出すのが面倒なので、実際に家庭で再現するには手間がかかる料理です。こちらのしめ鯖は、脂がのっていて、それをバーナーで炙ると脂がとけて口当たり柔らかくなってとても美味しいです。硬くしまったしめ鯖だと炙ってもあまり美味しくないのですが、こちらのお店のものはやわらかくて美味しいので、何度も食べています。
最後に季節のメニューにあった、秋刀魚の釜飯を注文しました。焼き秋刀魚を食べてご飯を食べたくなったので注文したのですが……これは食べてちょっと後悔。秋刀魚が入った釜飯はおいしいことはおいしいのですが、なんというか、自分が期待した味とは違いました。釜飯自体はわるくないのですが、焼き秋刀魚とご飯を食べたいと感じた気持ちを満たすほどの満足感がちょっと足りないな、と感じてしまいました。残念。素直に焼き秋刀魚と一緒に焼きおにぎりを注文しておけば良かったようです。
長々といろいろ気になる部分をあげましたが、広島駅周辺で気軽に飲むには手頃なお店だと思います。とくに、焼き鳥の鶏皮と軟骨が格段に安いので、それだけ食べて好みのお酒を飲めば、満足できると思います。