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夜の点数：4.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
焼き鳥に力を入れた居酒屋さん
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葉わさび醤油漬け
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すじカツオ直炭塩タタキ
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油つぼ、ぼんじり
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とり白子
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自家製厚揚げ
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ハツ
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ささみ
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砂ずり
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焼きおにぎり
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2026/01/02 更新
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カサブランカビルの２階にあるお店。
流川周辺に不慣れな人だと、こんなところにお店があるの、という感じがするかもしれませんが、特別恐れる必要はありません。
予約は、開店直後の時間帯ならば、公式サイトからネット予約ができます。それ以外の時間帯は電話確認という形のようです。
ネット予約したのですが、週末だと、数日前では予約が埋まっているようです。今回は一週間前ほどに予約をしたら、無事席が取れました。人気があるようです。
今回いただいたメニューは
・葉わさび醤油漬け
・すじカツオ直炭塩たたき
・ぼんじり
・油つぼ
・とり白子
・自家製あつあげ
・せせり
・ささみ
・ハツ
・砂ずり
・焼きおにぎり
です。
最初にお通しはなかったようです。
葉ワサビ醤油漬けは、広島産のワサビを使用。ワサビのピリッとした風味がきいていて、最初に食べるおつまみとしては最適です。
続いてすじカツオの塩タタキ。目の前で炙って作るタタキで、予想以上に美味しかったです。スジカツオは秋から冬が旬の魚で、くさみはまったくありません。薬味が複数種類とりそろえられており、個人的に、刺し身系にそえられた薬味が美味しいお店は良いお店と思っています。こちらの薬味は申し分ない味でした。作りたてなのでスジカツオにはぬくもりが残っています。そのぬくもりが消えないうちに、急いで薬味と塩をのせて口に入れると、暖かな魚の風味、香ばしさ、それらが口から鼻に抜けていきます。ありていにいうなら、とてもおいしいです。
続いて焼き鳥、希少部位と書かれたぼんじり、油つぼ、とり白子をいただきます。ぼんじりは比較的見かけると思いますが、油つぼ、とり白子、というのは少し珍しいですね。
ぼんじりと油つぼはどちらも脂がのっていてこってりした味わい。個人的に大好きな味でした。油つぼはくさみがある、という話を以前効いたことがあるのですが、こちらでいただいた油つぼからくさみは感じませんでした。とり白子は、香ばしく焼き上がって中身がとろりととろけるような味わい。これまた好きな人にはたまらない風味と食感で死ね。
続いて厚揚げ。こちらは自家製なので、注文してから少し時間がかかりました。厚揚げなんてありふれたもの、と思う人もいるかもしれませんが、できたての厚揚げはスーパーで買う普通の厚揚げとはひと味違います。できたてなので厚揚げの表面はカリカリ。中身はアツアツだけどふんわりとろけるような舌触り。そえられた薬味と一緒に食べると、酒が進む最高の味わいになります。
さらにその後焼き鳥を何本かと、最後に焼きおにぎりを食べました。
もちろんどれも申し分なく美味しかったです。
焼き鳥に力を入れている居酒屋さんですが、焼き鳥以外のメニューもかなりおいしかったです。もちろん焼き鳥も専門店並に美味しかったと思います。
色々食べましたが、食べたかったけど食べきれなかったメニューもあったので次の機会に食べたいと思います…が、今回食べたメニューもどれも美味しかったのでそれもまた食べたいという悩みが生まれてしまいました（笑）。
総合的に満足で、また行きたいと思えるお店でした。席数が多くないので予約が少しとりにくいのが難点ですが、全然予約が取れないというほどでもないので、それくらいは許容範囲ですね。