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昼の点数：4.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
初めての弥助。予想外のタイプのお寿司でした。口福でした。
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あぶりトロ
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煮蛤
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雲丹と漬けと山芋と海苔がご飯の上で合いまみれ！
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煮アワビ
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鰻巻き
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2015/10/18 更新
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ようやく、GWの日に小松弥助に予約が取れました。
写真は無いのだけどいきなり赤烏賊の握りにノックアウトです。
厚い烏賊をうすく三枚におろしそれを細切りしたものをしゃりの上で握る。
最初に柑橘物と塩の味がきりっと立ち、烏賊の甘さがその後にぐーっと出てくる。
握りは丸っぽくてほわっと柔らかく、その握り方は今まで食べたことがない握り方。
見た目は全然違うのだけどそのそのケーキ的感じがなぜか数寄屋橋次郎さんを思い出した。
赤いか
炙りトロ
甘エビ 三国
にはま
水ナス
ズケ 山芋 雲丹 海苔どん
ばい貝 たい
うなぎキュウリ巻き
あわび
穴子
ネギトロ
たい
ヒラメ
づけ
そして海苔のお椀。二人で冷酒を一本頂き2万数百円。
今まで食べた事がないテクと素材の高さはコストパフォーマンス高し。