TAYLORさんが投稿した麺や真玄（新潟/越後石山）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺や真玄越後石山、新潟、上所/ラーメン

2回

夜の点数：3.5
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］

花椒担々麺ほか

背脂ちゃっちゃ麺
柚しおつけ麺
海老みそラーメン
花椒担々麺

花椒担々麺期待しすぎた感じ。

やはりつけ麺系がいいかな。
次回は
背脂ちゃっちゃ
か
つけ麺系だな。

東京神田の金龍で衝撃を受けた
昆布水つけ麺メニューにあるんだな。
でも細麺か。。。やはりつけ麺は太麺がいい。

日曜の夜19:00頃訪店。並ばずに入れて、席占有率20％くらいでした。
日曜夜は空いているんだな。

ごちそうさまでした。

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2024/02/08 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

満足！良いお店。

その昔、来味だった時は何回か来てたけど、通りがかりに名前が変わっていたので、違うお店になったんだと思ってました。

レビュアーさんの投稿で、名前を変えただけみたいなのを知りました。

今日はほぼ待ちもなく、入れました。

が、メニューが豊富すぎて迷ってしまう。時間がかかる。
そんな中から今日は

辛つけ麺　大盛　1050円
を選択。
もちろん太麺で、この時期はあつ盛一択。
あつ盛は、割りスープに麺が浸かっているので、つけスープと混ぜながら飲みながら食べることができるし、良い。
ハッピーパスクーポンで、トッピング、岩のりを無料でつけてもらう。

美味かった。
スープも辛めで良い。
しかも魚介系の出汁もしっかり感じる。
海老の出汁も少し感じた。違ったら恥ずかしい。

麺も良い。具材は別皿で来て冷たかったのだが、割りスープにつけてあっためて食べてグッド！

そして、合わないかと思われた岩のりが相性ぴったりでこれまた旨い。
普通の海苔をやめて最初から岩のりにすれば良いのに。

そして、
追い麺というサービスが。
細麺だったので、スープにぶっ込んで、割りスープで割って、ラーメンとして食べて締めました。

やはり太麺の方が相性良かったが、追い麺でさらにお腹が満たされました。

他のメニューも美味そうだ。

次回は
煮干し背脂中華そば　　か
担々麺かな。

ごちそうさまでした。
リピート確実。
メニュー豊富で好き嫌い多い家族も喜ぶな。

辛つけ麺大盛　太麺あつ盛　岩のりトッピング

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追い麺

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追い麺をスープにぶっ込んで

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2023/12/28 更新

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