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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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運が良ければ出来立ての豆腐がその場で食べられるかも( ◠‿◠ )
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できたて、切りたての豆腐
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亀石による亀のモニュメント
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永田浜を見下ろす駐車場
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メニュ
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2017/05/16 更新
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横河(よっご)渓谷の観光のために車を走らせていると「永田とうふ」の看板が。
過去の経験から「名水あるところに美味しい食べ物有り」が頭の中を過り、渓谷観光後にお店に行きました(^^)
幟が立っていたのですぐにわかりました。
駐車場に車を止めて、店舗入口に向かいました。
すると作業場らしき場所から「もっているね～♪」の声が？？
何かわからず店内に入ると「できたて、切りたての豆腐がたった今できたけど、食べて行きますか？」の回答が。
状況が理解できずに立ちすくんでいると「できたて、切りたての豆腐は美味しいよ。中心部がほっこりと温かいです。今しか食べられないよ♪」
この一声で決定です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
「何丁食べますか？うちの豆腐は大きいから、先ず1丁を二人で分けて食べて、お腹に余裕があればもう一丁追加してはどうですか？」と優しいアドバイスを頂きましたのでご主人に従いました。
イートインスペースは店外でWoodデスクと椅子があります。
あとで聞きましたが駐車場脇の丸太椅子で永田浜を見ながらでも食べられるそうです(屋根無し注意)
注文してから待つ事数分後、アルミトレイにのった大きな豆腐と塩、醤油、豆乳、オカラクッキーがお盆に載って出て来ました。
塩は永田で作った「永田の塩」、醤油は鹿児島県産「母ゆずり」です。
食べ方もご主人に教えて頂きました。
①何も掛けずそのまま
大豆の香りと旨味が口の中に広がります。
豆腐の表面は冷たいのですが中心部はほのかに温かく甘みを感じます
②塩を掛ける
塩味がさらに豆腐の甘みを引き立ててくれます ←個人的に一番好き( ◠‿◠ )
③醤油を掛ける
鹿児島県産醤油「母ゆずり」が甘いので豆腐が別の食べ物になりました(o^^o)
豆腐自体が美味しかったので3パターンの味を頂いて豆腐は瞬殺です。
もう一丁追加注文です(^_^)
二度目は「永田の塩」をメインに頂きました。
豆腐ってこんなに美味しい食材なんだ･･･と再認識させて頂きました。
その後ご主人とお話しすると、
(1)豆腐は午前中しか作らない
この日訪問した時間は13時頃ですが最終製造豆腐でした
(2)イートイン豆腐は時間限定
まさに豆腐ができた時にしか提供しない限定品
季節によって豆腐の出来具合が違うので予約販売はできない
(3)愛知県にゆかりが
ご主人は学校卒業後、愛知県で就職。
家庭の都合で家業の豆腐屋を継承。
奥様は愛知県出身→なんという縁(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
豆腐食後は愛知県の話、屋久島の話などであっという間の1時間強です。
本土から離れた島ですが愛知県の話で盛り上がるとは驚きです。
とても親近感がわいたひとときでした。
※後日再びお店を訪問しましたが、また豆腐ができる時間と重なったため出来立ての豆腐を食べることができました。
2回連続出来立て豆腐を頂くことが出来ました。
奇跡かも((o(^∇^)o))