tdysmkさんが投稿したくつろぎの宿 てつ家(東京/小笠原諸島その他)の口コミ詳細

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美味しい料理を頂きに各地へ放浪

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移転くつろぎの宿 てつ家小笠原諸島その他/その他

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.5

食事が美味しい宿って本当にイイネ( ◠‿◠ )

 夏休みに小笠原諸島父島に滞在した時の宿です。
おがさわら丸が入出港する二見港から車で20分強と不便な場所ですが、観光地化されていない小港海岸まで徒歩で行けます。
早朝に行くとプライベートビーチです( ◠‿◠ )

夕食は懐石料理です。
前菜、御造、蓋物、揚物、強肴、ご飯、汁物、甘味のフルコース。
「和」と地元食材をベースに味はもちろん、見た目も素晴らしい料理が出てきます。
基本一斉スタートですので温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに配膳されます。

朝食は洋食(パン)と和食(ご飯)が日替わりで出てきます。

父島を観光して宿に帰ってくるのが毎日楽しみでした( ◠‿◠ )

配膳スタッフもお客さんを良く見ているので絶妙なタイミングで片付け、配膳をしてくれます(^^)

定期船が週に1〜2回しか父島に来ない環境下でよくこれ程の食材を確保しているなと感心しました(父島のスーパーでは生鮮食料品が少ないのです)。

詳細は画像を見てください。
本当に食事が美味しい宿でした。
一緒に宿泊していた方がおがさわら丸が出港する日に「美味しい食事はこの朝食が最後かー」と呟いたのが聞こえました。
私も心の中で頷いていましたが、他の宿泊者さんも同じ気持ちだったと思います(TT)

一つ注文をつけるとしたら「日本酒」の品数がもっと欲しかったです。
これだけの美味しい料理に大好きな日本酒があれば最も楽しかった、美味しかったと思います(o^^o)
 
※宿泊費から食事代を分割できないため、「CP」「使った金額」は非表示です。

  • [1日目夕食御造]地魚の刺身盛り合わせ(めばちまぐろ、おなが鯛)

  • [1日目夕食蓋物]こけぶりの煎り出汁

  • [1日目夕食前菜]めかじきの卵煮

  • [1日目夕食揚物]めじまぐろのつみれ大葉巻揚げ

  • [1日目夕食強肴]鶏もも肉の島塩焼き柚子こしょう風味

  • [1日目夕食汁物]地魚のお吸い物

  • [1日目夕食甘味]抹茶ミルクプリン

  • [2日目朝食]和食

  • [2日目夕食御造]きはだまぐろの焼霜造り

  • [2日目夕食前菜]はるたまのゼリー寄せかにあんかけ

  • [2日目夕食蓋物]地魚の海鮮豆乳寄せ

  • [2日目夕食揚物]めかじきのあられ揚げ

  • [2日目夕食強肴]やわらか煮豚

  • [2日目夕食汁物]島かつおと焼ねぎのお吸いもの

  • [2日目夕食甘味]手作りわらび餅

  • [3日目朝食]洋食

  • [3日目朝食]パン

  • [3日目朝食]サラダ

  • [3日目夕食前菜]桜鯛のピーマカ仕立て

  • [3日目夕食御造]あかむつの昆布〆めめかぶのスープと

  • [3日目夕食蓋物]おなが鯛と木の子の土瓶蒸し

  • [3日目夕食揚物]しかく豆と海老すり身の包み揚げ

  • [3日目夕食強肴]めかじきの網焼きレモンソース

  • [3日目夕食汁物]地魚のつみれ汁

  • [3日目夕食甘味]冷し白玉マンゴーあん

  • [4日目朝食]和食

  • [4日目夕食前菜]そでいかの黄身和え削りからすみかけ(左下)

  • [4日目夕食蓋物]あかむつのかぶら蒸し海鮮出汁あんかけ

  • [4日目夕食御造]豚しゃぶ桂大根巻きハイビスカスソース

  • [4日目夕食揚物]じゃが芋と鰻の磯辺揚

  • [4日目夕食強肴]国産牛すね肉の黒ごま風味和風ビーフシチュー

  • [4日目夕食汁物]一口そうめん

  • [4日目夕食甘味]パッションチーズケーキ

  • [5日目朝食]洋食

  • [5日目朝食]サラダ

  • [5日目朝食]パン

2018/09/27 更新

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