てっぱさんが投稿した岬ラーメン（千葉/長者町）の口コミ詳細 [食べログ]

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岬ラーメン長者町/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

海老の頭で出汁を取った贅沢な一杯

http://teppa-f.seesaa.net/article/443005930.html

H28.10.19 訪問

国道128号線、岬町江場土の交差点付近にあります。

隣には男気らーめん俺の海があるので、そっちを見つけた方がわかりやすいかも。

茂原方面から見た看板は、こんな感じです。

駐車場は店近くに草むらの広場があるので、悠々と停められます。

店内はテーブルが4つのシンプルな構造。

L字型になっている所は6人は座れるくらい広かったです。

メニューは壁に貼ってあるので、その中から選びます。

自分は、店前の看板に書かれていたお目当てのえびだしらー麺(900円)をチョイス。

ライスかいなりがサービスだと言うので、最近食べていなかったいなりをお願いしました。

10分ほどで到着です。

まず、スープから。

海老のガツンとくる濃厚な味わいをベースのスープでうまくまとめている印象ですね。

以前船橋で食べた海老そばまるはもこの系統の味わいでしたが、こちらはワンランク上の美味しさです。

ママさんに話を聞くと、海老の頭のみを数kg使って、1日10食しかスープが取れないとのこと。

なるほど、贅沢な一杯です。

卵、ワカメ、メンマ、ネギ、チャーシューに海老が二尾と具材が豊富なのも嬉しいです。

チャーシューは赤身は噛みごたえがあり、脂身はトロトロ。
塩加減も丁度良く、メリハリがあって結構好きな部類のものでした。

麺は細縮れ麺。やや固めの茹で具合。
麺量もそこそこあったので、大盛りは自信のある方だけで良さそう。

サービスのいなりもお米がふっくらなのが良いですね。
お揚げも甘すぎず丁度良かったので、お腹一杯でしたが頑張って全部いただきました。

他のメニューも期待できるので、今年中にもう一回は必ず行きたいお店となりました。

ごちそうさまでした。

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記事URL：http://teppa-f.seesaa.net/article/443005930.html

2016/10/21 更新

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てっぱさんが投稿した岬ラーメン（千葉/長者町）の口コミ詳細

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