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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス -
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス-
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
釧路ラーメンのよさを知りたい方に食べていただきたい。
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ワンタンメンの塩
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塩ラーメン
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ワンタンメン塩味
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チャーシューワンタン麺
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2013/07/13 更新
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船のキャビン（船室）をイメージしたような店のつくり。
ご主人は船好き・犬好き・バイク好きなのでしょう。
券売機で悩む方が多そうですが、わたしはいつも塩ラーメンかワンタンメンの塩。
それぞれのラーメンは正油・塩・味噌から味が選べて、
基本的にはバラチャーシュー1枚なのが、チャーシューラーメンだとバラ3枚、
ロースチャーシューと名前がつくとバラの代わりにロースチャーシューが入ります。
釧路ラーメンの特徴はあっさりスープに細い縮れ麺。
秀航園さんの塩ラーメンスープは透き通っていて魚介だしが効いています。
スープの量もたっぷりなのに毎度ほぼ完飲するくらい旨い。
麺は白くて細いのですが結構コシがあるので麺固めしなくていいくらいです。
ひゅるひゅると啜るといい感じでスープを拾ってきます。
北海道で札幌・函館・旭川に続く第4のラーメンとして釧路ラーメンがもっと注目されれば、当店の塩ラーメンの素晴らしさも多くの方にわかっていただけるかと思います。