tetsuji0811さんが投稿した博多一幸舎 総本店(福岡/博多)の口コミ詳細

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博多一幸舎 総本店博多、櫛田神社前、祇園/ラーメン、餃子、居酒屋

2

  • 夜の点数:-

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/10 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

博多食い倒れツアーの最後に

博多食い倒れツアー第2弾
〆は博多一幸舎 総本店でラーメンです。
店舗改装していいレイアウトになってます。カウンター席のどこからも羽釜寸胴鍋がぐつぐつしてるところが見えます。

券売機で購入したのはラーメン 700円のみ。腹ぱんぱんで餃子には手が出ず。

久しぶりに食べた一幸舎。
スープはカプチーノ豚骨と呼ばれる泡立ち系。しかし『博多一双』ほどくどさはない。
しかもかすかに『赤のれん』などイニシエ系の味の系譜を感じるスープ。
これ東京の人にもっと広めて欲しいところです。(立川に支店はあるみたいですが)

以上、博多食い倒れツアー第2弾は11店舗の口コミにて完了。

2018/10/13 更新

1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

人気も実力もランキング上位に来そうです。

博多に来て1ヶ月が経ち、いくつかの博多ラーメン店を訪れ
自分の中での好きな店をランキングしているところですが、
初めての博多一幸舎、かなり気に入りました。

濃厚な豚骨スープは泡立っています。
濃いだけでなく旨さも際立っており、替え玉してもだれません。
しかも麺のボソボソっとしたところがわたし好み。
ちょっとこれには文句のつけようがありません。

ただ、お客の後ろからラーメン丼をカウンター席に届ける
客席の構造には首をひねるところではありますし、
それが配膳の手間と人員を増やしているように見えます。


  • ラーメン 650円

  • 泡立つ豚骨スープ

  • 替え玉 150円

  • 紅しょうがは赤くない。

2016/05/06 更新

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