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てつ＆きみのレストランガイド
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1回
昼の点数：4.3
2025/04 訪問
ネギたっぷりのネギ塩ラーメン
日曜の昼、目当てのカフェがお休みで、がっかり。それ以上に足を伸ばす気になれず、近所にあったこちらに、期待せずふらりと。。。細長い店内、先客１名をかき分けて、奥の方に陣取ります。注文すると、先にカウンターでで会計をする仕組みに少しビックリ。まあ、券売機と同様に先払いだけなのですが、対面では珍しい。つくっている間に精算できると思うと、店にとっても客にとっても合理的なのかも。ネギ塩ラーメン（950円）：スープがアッサリの中にも、うまみたっぷり。白髪ネギもたっぷりで、麺に絡めて食べると、いつもの麺とは異なる食感が楽しめます。具は、赤身のチャーシュー、脂身たっぷりのチャーシュー、鶏肉だんごなどの肉類３種は中々嬉しいですね。穂先メンマ、青ネギに加えて、刻んだレッドオニオン？フライドオニオン？などもスープに浮かべられて、スープにコクとうまみを追加。醤油ラーメン背脂（890円）：スープ一口目は、濃厚な醤油にビックリ。でも、麺と共に食べ進むと、ほどよい味の強さと感じるように。背脂は脂がきつくなく、良い塩梅のコクを出しています。具は、こちらも肉類が3種入っています。加えて、海苔、ほうれん草？、穂先メンマなどもあり、麺と様々な具材の組み合わせを楽しむことができます。食べ終わって、大満足。ここに、こんな名店があるとは。期待せずとは失礼でした。orz。
2025/04/28 更新
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日曜の昼、目当てのカフェがお休みで、がっかり。それ以上に足を伸ばす気になれず、近所にあったこちらに、期待せずふらりと。。。
細長い店内、先客１名をかき分けて、奥の方に陣取ります。
注文すると、先にカウンターでで会計をする仕組みに少しビックリ。まあ、券売機と同様に先払いだけなのですが、対面では珍しい。つくっている間に精算できると思うと、店にとっても客にとっても合理的なのかも。
ネギ塩ラーメン（950円）：スープがアッサリの中にも、うまみたっぷり。白髪ネギもたっぷりで、麺に絡めて食べると、いつもの麺とは異なる食感が楽しめます。具は、赤身のチャーシュー、脂身たっぷりのチャーシュー、鶏肉だんごなどの肉類３種は中々嬉しいですね。穂先メンマ、青ネギに加えて、刻んだレッドオニオン？フライドオニオン？などもスープに浮かべられて、スープにコクとうまみを追加。
醤油ラーメン背脂（890円）：スープ一口目は、濃厚な醤油にビックリ。でも、麺と共に食べ進むと、ほどよい味の強さと感じるように。背脂は脂がきつくなく、良い塩梅のコクを出しています。具は、こちらも肉類が3種入っています。加えて、海苔、ほうれん草？、穂先メンマなどもあり、麺と様々な具材の組み合わせを楽しむことができます。
食べ終わって、大満足。ここに、こんな名店があるとは。期待せずとは失礼でした。orz。