11回
2024/04 訪問
今日も今日とて
いつもと変わらない、しっかりと、安定して、ちゃんと美味しい。
シャリの感じ変えたような、、、でも変わらない味。
好きだなー。
2024/04/02 更新
2024/03 訪問
ホッとするお鮨
帰ってきたくなるお鮨です。
2024/03/01 更新
2023/12 訪問
2023/12/25 更新
2023/11 訪問
2023/11/12 更新
2023/08 訪問
2023/08/04 更新
2023/03 訪問
2023/03/11 更新
2022/12 訪問
2023/02/03 更新
やっぱりここに帰ってきたくなる。今日のマグロはニュージーランド産 (もちろん冷凍ではない)と言っていましたが、脂が抜群に乗っていました。今の時期国内な夏のマグロより海外の方がよいそうです。
あとは、閖上の赤貝もよかったです。
福元大将のシャリの味、大きさが僕の鮨の羅針盤ですね。