3回
2022/12 訪問
こんな塩ラーメンを求めていた!
塩らー麺 本丸亭 横浜店【金曜日(平日)17:00 待ち無し】
ども、TFです。今日は会社帰りに塩ラーメンを食べるため、本丸亭に来ました。
昼は濃厚なカレーだったので、夜はさっぱりとした塩ラーメンだなぁと思い、以前からマークしていたこのお店に決めていました。
ちょうど開店時間ピッタリの17時に到着したので、先客は誰もいません。私は早食いなので、退店まで独りで、とても心地のいい空間でラーメンを堪能することができました。
店内は清潔で、照明もいい感じ。足元には1席1個荷物置きがあり、仕事帰りで多少の荷物があっても安心です。音楽はジャズで、高級バーのように静かで落ち着いた空間です。店員さんも数名いらっしゃいましたが、その雰囲気を壊さないためか、無言で仕込みをしています。
肝心のラーメンの味ですが、ワンタンにしてよかった!ワンタンも美味しい、チャーシュウもホロホロして美味しい、スープもモチモチの縮れ麺とマッチして美味しい、春菊もかなりいいアクセントです。分離した春菊の葉が、レンゲの中のスープに入ってくると、これまた美しい味でした。そして味だけでなく、量も意外とあった点も良かったです。
なんでもっと早く来なかったんだろ。塩ラーメン食べたくなったらまた来ます!
2024/04/05 更新
塩らー麺 本丸亭 横浜店【木曜日(平日)19:15 待ち無し】
今日も今日とて一人飯、TFです。
今日は相鉄線が止まって帰宅ができなくなったので夕飯を食べに本丸亭へ。
3度目の来店ですが、このお店がとても好きです。
並ばないし、美味しいし、せかせかせずに落ち着いてラーメンを味わえる。
店内清潔で接客も良し、カウンターの高さもいい感じだし、柚子胡椒などの味変もキチンとある。
また行きます。ご馳走様でした!