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味噌大盛 2015/2/15ver
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塩 2014/11/23ver
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味噌大盛 2014/10/10ver
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味噌 2014/6/26ver
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味噌チャーシュー 2014/5/9ver
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味噌大盛 2014/4/25ver
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味噌大盛 2014/4/17ver
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今日も完食!!
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味噌大盛 2014/4/11ver
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間食完汁!!
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味噌大盛 2014/2/27ver
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味噌チャーシュー 2014/2/13ver
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味噌大盛 2014/1/30ver ★★★★★5.0!!
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思わず完食!!
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醤油大盛 2014/1/16ver
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味噌 2014/1/8ver
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こんなところに!!
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味噌大盛 2013/12/25verのチャーシューアップ
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味噌大盛 2013/12/6ver
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今日のチャーシュー
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味噌ラーメン 2013/11/28ver
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味噌大盛 2013/11/21ver
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味噌大盛 2013/11/1ver
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味噌大盛 2013/9/6ver
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2013/8/23のチャーシュー
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味噌大盛 2013/8/23ver
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味噌大盛 2013/8/7ver ピンボケ御免
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味噌大盛 2013/7/25ver
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味噌大盛 2013/7/17ver
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味噌チャーシュー 2013/7/11ver
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味噌大盛 2013/6/27ver
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味噌大盛 2013/3/22ver
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醤油チャーシュー 2013/3/14ver
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ブレてますが...味噌チャーシュー大盛です。
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味噌大盛 2013/2/14ver
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完食丼!
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味噌大盛 2012/12/6ver ボケました(汗)
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味噌大盛 2012/11/14ver
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味噌 2012/10/27ver
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味噌チャーシュー 1012/10/24ver
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塩ラーメン大盛 2012/10/17ver
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味噌大盛 2012/10/13ver
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衆宝の醤油チャーシュー!!
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衆宝の醤油!!
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味噌チャーシュー 2012/1/4ver
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味噌チャーシュー 2011/7/30ver
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味噌大盛 2011/10/15ver
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味噌チャーシュー 2011/9/17ver
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味噌ラーメン
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衆宝の塩!!(大盛)
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味噌チャーシュー 780円
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味噌ラーメン大盛
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味噌ラーメン大盛 2011/4/11ver
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味噌ラーメン 2011/12/24ver
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味噌チャーシュー ピンボケ御免!
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看板です。
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2015/12/5
続報です。
昨日、衆宝のおばちゃんに会いました。
その後の状況など聞かせてもらいましたが、やはりしばらくは再開できる状況ではないようです...
しかし、まだ閉店するという気も無いようですよ!!
ファンはひたすら待つしかありませんね。
いつか必ず復活することを切に願います!!
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先ほど店主が私のところへわざわざ来てくれて報告を受けました。
事情は書きませんが、衆宝は2015年4月末まで休業するそうです。
わざわざ来ていただいたのに閉まっていると申し訳ないので...とのことでしたのでこちらに書き込みさせてもらいます。
再開しましたらすぐにまた皆様にお知らせしますのでよろしくお願いいたします!!
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【俺の味噌ラーメン!!】
2015/3/13 再訪
《2015年31杯目》
昨日食い過ぎたと言いながら...禁断症状(汗)
弁当がお休みだったので迷わず行けよ!!って話です。
衆宝
今日は昼休みが30分程ずれ込んだので先客4名と空いていました。
カウンター席に陣取り注文しようとすると、おばちゃん「味噌大盛かい?」って聞いてきましたw
さすがわかってらっしゃる(笑)
迅速な調理で5分足らずでラーメンが登場します。
相変わらずナイスなフォルムだ...
早速頂きましょう!!
スープ!!熱い!!今日は一段と熱く感じる!
ラードがたまらないッスね!!
麺はいつもより若干堅めの茹で加減。これまたナイス。
野菜もよくスープに馴染んでます。
チャーシューは通常より大きめのが2枚♪
やっぱり衆宝の味噌が俺の味覚にシックリくるわぁ!
食べている途中に、何と!三勝さんのご主人が来店!?
おかもちにラーメン入れて持って帰った(爆)
帰りしなおばちゃんに聞いてみると、たまにテイクアウトしていくらしいw
ご主人と息子さんがラーメン好きみたい。流石に飯時に店を開けられないのでテイクアウトだったwwwちょっとウケる!
同業者にも愛される衆宝のラーメン。
やはり只者ではありません(爆)
今日も美味しく頂きました!
ご馳走様でしたぁ!!
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【両親も大ファン♪4人で衆宝へ!!】
2015/2/28 再訪
《2015年26杯目》
今日は一人でも二人でもなく、両親も一緒に4人で伺いました!
衆宝
私の衆宝好きは、両親のDNAを受け継いだものです(笑)
というよりは、子供の頃からラーメンを食べに行くと言えば、ほぼ間違いなく衆宝へ連れてきてもらっていたので当然と言えば当然ですねw
大人になってから両親とともに訪れるのは初めてだったかもしれません。
店に着くと、店内は満席!!とても混んでいます。
しかしひるむことなく待つことに。
カウンター席に空がでましたが、4人並んで座れる状態ではない。でも別にかまわないw
親父とお袋が着席、するとその右隣が1席空いたんで嫁さんが座ります。
おばちゃん、注文を聞きます。
両親を見て「二人とも味噌だね!」と確認します。流石常連w
ここでおばちゃんに種明かし。親子だって言うと「あらぁ~!そうだったんかい!!」と驚いていましたwww
私はその後空いたカウンター席に3人と離れて着席します。
注文は「味噌チャーシュー」にしました!!久しぶり♪
相変わらず迅速な調理でラーメンが登場です!
久々のチャーシュー!!
超美味そう...
早速頂きます!!
チャーシューからです。なぜならチャーシューを1枚どかさないと麺や野菜と出会えないからw
いんやぁ...美味い!!程よい歯ごたえに肉の旨みがシッカリ感じられます!
これがチャーシューだぁ!!というお手本ですな!
そしてスープを掬って一口。
デリシャス♪やはり衆宝の味噌はたまらなく美味い!
野菜のしなりも麺やスープとよく馴染みますし!
やっぱここの味噌がイチバンだなぁ。
チャーシュー久しぶりでしたが、やっぱりこのデカくて厚いチャーシューは3枚だと多いわ(汗)
いつも食べている味噌大盛より食べた感じは充実感あります。
スープちょい残しで退散。混んでたんでw
あ、会計は全部私がしましたよ(笑)
両親も久しぶりだったようでとても満足してくれました。
ってか金払わないで食べるラーメンがイチバン美味いと言っていたwww
ちなみに嫁さんは塩食べたみたい。
次は味噌だ!って意気込んでましたw
やはりこの味はここでしか味わえない。
今日はおばちゃん一人で切り盛りしてましたが、年も年なのであまり無理せず長く続けてほしいものです。
今日の最高の一杯をありがとう!
ご馳走様でした!!
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【マイフェイバリット味噌ラーメン♪...最強!】
2015/2/15 再訪
《2015年19杯目》
ダメだ!!
丸一週間ラーメンを食べないと完全に禁断症状がでる...
抑えきれない欲望には打ち勝てず、嫁を率いてホームのラーメン店へ行きました!!
衆宝
ラーメンを週に2・3杯食べていれば「新規開拓」を考えるのですが、ここまでくると「絶対に後悔しない店」を選択してしまいます。仕方がありません。
嫁も年明け早々に食べたきりなので嫌がらず同行してくれましたよ♪
昼時ど真ん中12時30分ちょっと前に店へ。
今日はそれほど混雑しておりませんでした。
カウンターに座り私は当たり前のように味噌大盛を、嫁はちょっと考えて醤油を選択。
待つこと6分程度でラーメンが登場しました!!
う~ん!!たまらないフォルム!!
何度この姿を見て来ただろう...でも見飽きないこのラーメン!!
まさにマイフェイバリット味噌ラーメンだぁ!!
スープを一口。
熱い...この熱さがたまらない!
いつも以上に濃厚に感じるスープ。やはり衆宝は素晴らしい味だ!
麺も最良の茹で加減。スープと見事に融合しているぞ。
野菜も相変わらずシットリとなじんできます。流石の味わいです!!
久しぶりのラーメンだったからか、いつも以上に慌てて食べてしまったようで、久々に上顎ベロ剥けしちった(汗)
それにもめげずスープまで完食!!
美味いぃ!!
嫁も醤油にむしゃぼりついています(笑)
私があまりに速攻食べてしまったので、本当は味噌も一口食べたかったようです(汗)
そう思ったときは既にスープしか残っていなかったw
味噌のスープを味見した嫁さんはやはり美味いと絶賛。
私が味見した醤油は、やはり味噌とは全く異なり超アッサリ。こうも味噌と塩・醤油の味わいが違うラーメン店も無いでしょうね。これはこれで美味い。
一週間ぶりのラーメンは最高でした!!
この感動はある程度ラーメンの欲望を我慢していないと味わえないのかな(爆)
でもできればもう少し頻度を上げてラーメンを食べたいと思いましたw
美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ!!
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【一番シックリくるホームのラーメンはここだ!!】
2015/1/29 再訪
《2015年12杯目》
今日は禁断症状が出ました!!
昨晩からもうどうしようもなくラーメンが食べたくて...嫁に弁当を断って昼に行ってきました!(妻よ。すまない。)
衆宝
やっぱここだけは定期的に行かなくちゃ体の調子が悪くなるわい(笑)
先客3名、内一人は同僚でしたよ~
カウンター席に座り「イツモノ」を注文します。
入店のタイミングが良かったですねぇ。丁度先客のラーメンを出すところで、私の注文後新規客も入ってこなかったので私のラーメンを単独調理♪これは間違いなく茹で加減バッチリ♪
案の定テンポよく調理が進み、いつものようにものの5分でラーメンが登場しました!
おお!!今日は端っこチャーシュー乗ってるぜぃ!
早速スープを一口...
これだ!!これが好きなんだ!!
超熱いラード膜。ギドギドだけど脂っぽくないのがいいのさ♪
いつ飲んでも濃厚で奥行きのあるスープだなぁ。
麺です!!予想通りベストな茹で加減!!素晴らしい!
あとはシンナリ野菜と麺を絡めながら食べ進めます。
さてさて...チャーシューは通常のラーメンに乗るちっさいのが1枚に、チャーシューメン用の端っこが1枚!!これが嬉しい!
やはり端っこなので味が濃いですが、これはこれで美味しいの!
チャーシューメンのチャーシューが最高ですが、この端っこは常連じゃないと食べられないからねぇ!得した気分♪
火傷に気を付けながら食べて行きます。
結局スープまで完食、完飲ですよ~
外食の頻度が減っていますが、家メシが美味いので文句はないですが、やはりラーメンだけは家では無理だし...私の体が欲しているのはアルコールとラーメンなんだから、これだけはやめられないのさ!!
そして衆宝の秀逸な味噌ラーメンが活力を与えてくれるのだぁ!!
やはり最高の味わいでした!美味しかったです!
ご馳走さまでしたぁ!!
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【新年一発目のラーメンはここと決めていたんだ!!】
2015/1/3 再訪
《2015年1杯目》
さて、新年明けました!!
昨年末より徐々にラーメン頻度を少なくしている私ですが、やはり今年も訪問頻度は別として美味しく食べ歩きますよ~
今年のラーメン始めはこの店と決めていました!
衆宝
やっぱり地元でしかも一番美味い味噌ラーメンを食べようじゃないですか!
営業初日だった今日、嫁とともに行きました。
午後12時30分くらいでしたが、店内はほぼ満席!
やはり私のように衆宝の営業を心待ちにしていた常連が多いようです。
カウンター席に座り、嫁が味噌を、私が味噌大盛を注文です!
出待ちの客も多かったので、待つこと10分程でラーメンが登場します。
これに会いたかったんだよ~!!
早速スープからいただきますよ~
う~ん...やっぱり美味すぎる~!!
麺ですが、いつにもなく堅めの茹で加減だったよ!!
やはり衆宝のラーメンはいつ食べても最高だね!
スープは少し残しましたが...年初めのラーメンとしてふさわしいラーメンでした!!
いつもは塩の嫁も、衆宝の味噌の美味さを再認識したようで、「私もこれからは味噌にしよう!」と言っておりました!
おばちゃん、体に気を付けて今年も頑張ってください!
体調悪い日は遠慮なく休んでいいからね。
ということで、今年もよろしくお願いします!!
ご馳走様でした!!
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【年末年始営業情報!!(今となっては無用の長物)】
2014/12/24 再訪
《2014年206杯目》
クリスマスイブ。
そんな日にラーメンかよ(笑)
でもこれが私にとっては一番のご馳走さ!!
衆宝
昼休みがずれて13時過ぎに訪問です。
実はこのように時間をずらした方が店が混みあわないから好都合だったりするのです。
案の上先客3名のみで悠々カウンター席に陣取ります。
おばちゃんも今日は落ち着いているようですし!いつも忙しそうだもんなぁ...
いつものとおりに、味噌大盛をお願いします!!
1人分の調理になったので今回は大船に乗った気分ですw
案の上5分足らずでラーメンが登場しました!!
お!今日はちっさいチャーシュー2枚入り♪
スープからいただきます。
うん!!これですよ...コレコレ!!
これぞ私の中のナンバーワン味噌ですって!!
マジ美味すぎ...濃厚、繊細、旨みが凄い...
流石ですねぇ...感服します!!
麺ですが、やはり一人分の麺茹でだと堅めです(笑)
最近だと、もうちょっとゆるい方が好きになりつつあるけど(爆)美味しいですね!
私が食べ始めて間もなく、先客は帰ってしまったので、店内にはおばちゃんと私だけ...
そうなるとトークが始まってしまうのよ。
食べながらしゃべるのはつらいんだけど、おばちゃんの愛嬌で苦にならない(笑)
ホックリアツアツのラーメンを頂けました!!
衆宝は禁煙の店ではありませんが、灰皿を置いていません。客が要求して初めて出すスタイルです。
それが影響してか、衆宝で煙草を吸う客をほとんど見たことがありません。
狭い店内、次から次へと煙が上がると、それこそ大変なことになりますよね...
常連が多いからというのもありますが、本当にマナーが守られている店だと思いますね!!
昨日の店とは大違いで...
精算時もいろいろ話をしました。
ちなみに年末年始の営業状況ですが、12月28日(日)が年内最終営業となり、翌年は1月3日(土)から営業再開とのことでした!
今年は今日が最後になるのかなぁ...
一応ご挨拶もしてきたので...今年もお世話になりました!!
来年も美味いラーメンをよろしくお願いします!!
ご馳走様でした!!
ーーーーーーーーーーーーー
【至極の一杯!!結局衆宝の味噌がイチバン!!】
2014/12/17 再訪
《2014年201杯目》
結局ラーメンからは離れられない体なのだ...
摂生して昼は嫁の弁当、夜は自宅メシを多くしていますが、禁断症状が出てしまうのはサガとしか言いようがないのか!?
今日は嫁さんの弁当を拒否して、昼にラーメンを食べることにしてしまいました(汗)
衆宝
これだけラーメン頻度が落ちたのは食べログ初めてから今までになかったこと。
しかも、地元の店にすら行かないなどということはマズなかったことです。
とりわけこの店「衆宝」については、馴染中の馴染の店ですから、行かずにはいられないのです。
昼休みになってすぐに店へ。
すでに先客3名。
とても忙しそうにしているおばちゃんと娘さん。理由は出前が入っていたからのようです。
私は特に急いでいなかったので、落ち着くのを待ってから注文します。
当然のごとく味噌大盛(笑)
注文後も客はどんどんやってきて、すぐに満席状態でした。
一気に注文が入ったこともあって、5杯のラーメンを一度に捌くおばちゃん。
待つこと10分弱で無事ラーメンが完成しました!
ナイス...やっぱこれだよ!!
スープです。
う~ん!!デリシャス!!
これぞ味噌ラーメンの見本!!というスープは完璧です。
この味で育ってきた私にとってはこれこそラーメンの味なのです。
熱い!そして美味い!!
麺は懸念したとおり、若干弛めではありましたが、衆宝であればこの堅さが定番か。
一気に麺を茹でる場合、このくらいの堅さになることが多いです。
でもこの弛めもまた衆宝のアジでもあるのです。
大盛なので、この美味い麺を美味いスープでたらふく頂ける...至福の時です!
野菜の旨みも素晴らしく、バランスの取れたラーメンは、久しぶりに食べると余計に美味しく感じるものです。
大盛でもスープまで完食。
最高の一杯でした!!
アツアツの味噌ラーメンはこの寒い時期に体を芯から温めてくれる最高のアイテム。
ここ衆宝の味噌は普通のラーメンより熱いのでより温まります!
やっぱりやめられないラーメンですね!!
美味しかったです!
ご馳走様でした!!
年内にもう一杯くらい食べないな...
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【やっぱりこの味!!衆宝がイチバンだぁ!!】
2014/11/23 再訪
《2014年196杯目》
昨日は少々飲みすぎて、若干二日酔い気味。
特に予定もなかったので今日はゆっくり休もう。
すると嫁さんが買い物に付き合ってほしいといいます。
ま、それくらいは...
そして珍しく嫁さんの方からラーメンを食べたいと言い出しました!
衆宝
あれだけラーメンばっかり食べていた私が、最近では週に1回くらいしか食べていません(汗)
なので、馴染のこの店へもなかなか来れませんでした。
私以上に嫁は久しぶりだったようでとても喜んでいます。
店の入り口を開けると...満席!そして立ち待ちの人で店に入れない!!
午後1時を過ぎていたのに...大繁盛ですねぇ!
結局外で5分程待ってようやく店内に入れました。
その後さらに5分程まってようやく着席。と同時に注文を確認されます。
私は当然のごとく味噌大盛を、嫁は味噌と悩んだ挙句塩を注文します。
先客のラーメンと一緒に調理開始。一度に6食のラーメンを作り上げるおばちゃんの姿はかっこいいッス。
すぐにラーメンが到着しました!
やっぱこれだわ~美味そう!
早速頂きます!!
スープからです。
うん!これこれ!!これぞ衆宝の味だよ~!
しみじみ美味い。ジンワリ温まる~
麺も茹で加減は的確で...たまりませんね!!
久々だったのも手伝って、無言で食べ続ける私。
嫁が味噌も食べたいと言うので、途中で丼チェンジしました。
塩は久々に味わいましたが、これまた秀逸だわ!
アッサリ系ですが、野菜を焦がしているので香ばしいのが好き。
でもやっぱり俺は味噌がイチバンだな。
大盛でしたが、スープまで完食!!
やっぱり慣れ親しんだこの味が一番しっくりくるね!!
嫁も久々の衆宝に大満足しておりました。
結局嫁もここがイチバン美味いと言っておりました。もうすっかり栗山人ですな!
何度食べてもここの味噌が美味い。
長く続けてほしい!!と切に願います!!
今日も最高の一杯をありがとう!
ご馳走様でした!!
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【禁断症状が...食べずにはいられない味噌ラーメン!】
2014/10/10 再訪
《2014年184杯目》
嬉しいかな悲しいかな...
最近は本当に嫁さんがシッカリやってくれていて、昼食はいつもお弁当です。
となるとラーメンを食べる頻度がめっきりと減ります。
今日はチャンス到来!!
弁当無し!!
では行っちゃいましょう!!
衆宝
カウンターに座り「味噌大盛で!」と注文。いつもの光景。
おばちゃん、やっぱりいつものとおり調理開始。
私が注文してから、続々と常連たちが押し寄せました。一気に満席に近くなる店内。
待つこと5分程度でラーメンが登場します!
やっぱコレだねぇ!美味そうだ!!
衆宝に関してはもはや味の感想を語る必要なし!!
完璧な仕上がり。
そして今日は端っこチャーシュー(小さ目)が3枚乗っているし!!
たまらん味やったぁ!!
スープちょい残しで完食でした!
やっぱり美味いね...
今日は久々に親父さんの姿も見えました。
これもうれしかったですね!
今日も美味しかったです!
長く続けてください!!ご馳走様でしたぁ!!
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【食べずにはいられない!衆宝の味噌ラーメン!】
2014/9/18 再訪
《2014年174杯目》
ぬぉ~!!
随分と空けてしまった!!
早く行きたかったのですが、嫁さんの弁当サボタージュがタイミングよく来ないんだよぉ...
今日はチャンス到来!
弁当無し!!
で2週間ぶりに行ってきました!
衆宝
先客4名でした。
カウンターに座り味噌大盛を注文です。
おばちゃん、いつものように手際よく調理してくれます。
待つこと5分程度でラーメン登場です!
これですよ~
食べたくて仕方がなかったラーメンです!
スープ!!激熱!!メッチャ美味い!!
麺!!今日は結構固め!!スープによく合う麺は最高です!!
野菜!!相変わらずいい感じのシンナリ感で麺、スープと良く合います!!
チャーシュー!!堅系で歯ごたえのある肉!!っていうこのチャーシューが美味いのさ!
やっぱり衆宝...馴染の味。これに勝るものはありません。
スープこそ残しましたが完食しました!
外食の回数自体が減っている最近、どうしてもたまの外食となるとまだ行ったことのない店を選択しがちですが、やっぱり定期的に伺うべき店は多数ありますね。
そのひとつがこちらです。
栗山に衆宝アリ!!って感じですね!
やっぱり美味い!!
ご馳走様でした!!
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【体調万全!!味噌大盛!!】
2014/8/29 再訪
《2014年165杯目》
今日は弁当の無い日!!
体調は万全です。大盛食ったる!!
衆宝
こんな日もあるんだなぁ...昼まっただ中なのに先客無し!!
ま、あまり人が多いより落ち着けていいけどね。
味噌大盛を躊躇なく注文しました!
美味いねぇ...やっぱり最高だ!!
速攻完食してしまいました♪
客が他にいなかったので、食べ終えたらおばちゃんとトーク。
5分程世間話したところで新規客が来店したので店を出ました。
やっぱり私のホームラーメン。確実に美味い。
今日も美味しかったです!
ご馳走様でした!!
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【やっぽコレだねぇ♪ 最強味噌ラーメン「衆宝」】
2014/8/14 再訪
《2014年160杯目》
本日弁当無しの日。
ということで、近場で昼食摂ることにします!
そうなれば...
衆宝
ということになっちゃいました(笑)
世間ではお盆なんですよね~
その影響があるのか、無いのか...店は割と空いていました。
今日は味噌大盛を注文!!久々に大盛です。
相変わらず完璧な仕上がり!
何度食べても美味いスープ...やはり私の中での最強味噌ですね!
今日はチャーシュー2枚乗ってます♪
一般的な札幌麺より加水が低いこの麺がスープと良くマッチしてます。美味い!!
今日も完食♪美味しかったです!!
また寄ります!!ご馳走様でした!!
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【衆宝味噌は格別です!!】
2014/7/25 再訪
《2014年149杯目》
今日、明日とくりやま夏祭りです!
昨年は不出場となりましたが、初日には路上ライブを開催しております。
今年はHAPPY☆PARADISEも出場ですよ~
で、準備があるため午後から仕事を休んで、マズは昼飯!
衆宝
お祭りなので、露店など出ている為そちらへ客が流れていたのか...先客1名と空いていました。
本番前なので食べすぎるといけないと、今日は普通の味噌でガマン(笑)
いつものようにおばちゃんの調理を待って...約5分でいつものように丼がカウンター上部に置かれます。
それをいつものようにカウンターに降ろそうとすると...
何だ!!左手の力が入らん!!
何かしびれのような感覚もあり、こりゃ自力で丼移動するとこぼすかも...
と訴えると、おばちゃんがカウンター側に回って降ろしてくれました(汗)
こりゃ俺もヤキが回ったか!?
病院行った方がいいかも...動揺が走ります。
で、写真撮れず(笑)
食べ始めると、左利きの私の箸は震えるような感覚...
ヤバイ...でもなんとか食べられる域ではある。
食べればいつもの衆宝味噌はとても美味しい。けど不安感が募るのさ...
と不安いっぱいでありましたが、ラーメンはシッカリ完食しているというがめつい私(爆)
今日も美味かった!!ご馳走様!!
で、その後一旦帰宅し、手首をぐるぐる回してみたりして...
さっきほどではないな...様子みるか!!
と楽観的に思って、午後から準備、夜はバンド演奏を敢行!!
どうなったかは...
こちらにてご確認を↓
http://tabelog.com/rvwr/tforcenao/diarydtl/115493/
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【北海道に帰ってきて一番食べたかったラーメンを食べる!!】
2014/6/26 再訪
《2014年129杯目》
地元に帰ってきました!
当然仕事です...でも昼には一番恋しいラーメンを食べるのだ!!
衆宝
やっぱ地元のホームラーメンは長期旅行から帰ってきたらいの一番に食べたいよねぇ!
昼休みに速攻突入!!
先客無し。でしたが、その後入ってきた客は同僚が連続で2名(笑)
その後も常連さんがどんどん来店しました~
注文はもちろん味噌!!
なのですが、実は「大盛」を注文したものの、久しぶりに間違われた(笑)
注文が二人の同僚とごっちゃに言ったから仕方ないですよ。私も悪いのだwww
でも、大盛じゃなくても衆宝の味噌はさすがの味でした!!
スープ...濃厚でしみじみ来るぜ!!
麺も若干弛めがスープにマッチ!!
野菜も渾然一体で最高でした!!
沖縄そばも美味いけど、やっぱり衆宝は素晴らしかった!
いつもそこにある最高の味。
大切にしなければ...と改めて思いました。
最高に美味かったです!
ご馳走様でした!!
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【やめられない、止まらない!!衆宝の味噌!!】
2014/6/18 再訪
《2014年126杯目》
今日の昼は外勤だったので弁当を遠慮。
しかし無事に昼前に職場に戻ることができたので地元ランチッス。
最近こんな機会も少ないので...
衆宝
やっぱり行きたいマイホームラーメン!
今日は意外に空いていました。先客4名ですね。
カウンター席に座り、「普通の味噌」と注文します。
いつも大盛注文なので、強くアピールしないと大盛が出てきちゃうので(笑)
いつものおばちゃんの手際よい調理で迅速にラーメン登場!
やっぱコレなんだよなぁ!
熱いスープは今日はさらに輪をかけて熱く感じる...
火傷しないように、でも麺が伸びないように迅速に食べるのが衆宝流。
スープも美味い!
野菜もいい!!
麺もちょうど良い茹で加減で最高ですね!!
普通盛なので、いつもより時間をかけずに完食できました!
何度食べても衆宝の味噌がイチバンしっくりくるなぁ...
長年食べ続けた味は、体の一部かの如く当たり前に馴染むんですね!
やっぱりやめられない!衆宝万歳!!
ご馳走様でした!!
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【油断したら久々の口内火傷だ!激熱注意の味噌ラーメン!!】
2014/6/5 再訪
《2014年120杯目》
昨日札幌ドームに行っていた嫁は疲れが出たのか今日の弁当は無し。
ならば!!
久しぶりにホームでメーラン食うかぁ!?
衆宝
暑い...
昨日も暑かったが今日も暑い。
しかし衆宝に冷房などあるはずもない(笑)
暑い時にこそ熱いラーメンだ!!と気合を入れますが、やはり暑い(泣)
でもめげずに注文は味噌大盛!!
待つこと7分くらいで登場しました!
カウンター上部に置かれた丼。
それを手元へ持って降ろすのですが...熱い!!今日は特に熱いような...
スープからいただきますよ~
やっぱり熱い!
そしていつもに増してスープの粘度が高いですね。でも味は変わらず美味い!
麺を野菜と絡めながら頂きます。
う~ん♪やっぱこれだね!
シットリ野菜は麺とスープによく合います。三位一体となった完成形ラーメン!!さすがです!
ついついガッついてしまったようです...
何も気にせず、ダラダラ汗を流しながら持参のタオルで汗を拭き拭き...
一気に完食しました!!
最高の一杯でした!!
充実度MAX。
そして車に乗り込み冷房ガンガン炊いて汗を引かせます。
あ...久々に下唇の裏側ズルムケ...
あっ!さらに上顎の裏も逝っちゃってる(笑)
やっぱり衆宝のラーメンは熱い。気を付けなはれや!!
ご馳走様でした!
次回は火傷しないように気を付けます!!
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【結局衆宝の味噌を食べなきゃ...体の調子が整わないのだ!!】
2014/5/9 再訪
《2014年101杯目》
GW明けて仕事が始まりました。
連休中は地元から離れた場所で食事することが多かったので、地元のものが恋しくなります。
ってことで、やっぱり食べなきゃ調子でない!!ってことで行ってきました!
衆宝
他にも行きたい店があるんだけど...やっぱりここの優先順位が一番高いんだな!
店へ行くとそれほど混雑はしていません。
しかし、いつも店で一緒になる常連さんばかりですな(汗)
今日は久しぶりに...味噌チャーシューで!!
いつもどおりにオバちゃんが調理してくれます。
待つこと5分程度でラーメン登場です!
う~ん...やはり衆宝のチャーシューは迫力があるね!
早速頂きます!!
スープから...ではなく、チャーシューを頬張ります!
今日のチャーシューは脂身が多い部位ですね。
端っこの脂満載の部分はメッチャジューシー!!
やっぱり美味いね!
そしてデカイチャーシュー3枚のうち1枚を食べてからスープに行きます。
これだよ...この味だよ!!
私のラーメンルーツ!これぞ味噌ラーメン!!
強烈な脂の量ですが、何故かくどくない、これが衆宝の味噌ラーメンだ!
麺もこのしみじみスープに見事に合う茹で具合でナイス!
野菜もスープになじんでね...ホッとするわぁ。
残った2枚のチャーシューも食べながら、スープ以外完食です!
スープもついつい飲み進めてしまいますが、ちょい残しで自制心が働きました(笑)
何度食べても美味い、私にとって故郷のようなラーメン店。
地元で育ち、今も地元で仕事をし生活している根っからの田舎者ですが、その地元にある懐かしくもホッとする店です。
やっぱりここが私のホーム店ですね!
今日もメッチャ美味しかったです!
ご馳走様でした!!
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【マイホームラーメン店で味噌大盛を食べる幸せ!】
2014/4/25 再訪
《2014年92杯目》
弁当が当たらない昼。
やはり行くべきは私のホーム店でございます!
休業期間が長かったこともあり、やはり行きたい気持ちが強くなりますね。
衆宝
到着すると、それほど混雑していませんでした。
カウンターに座り味噌大盛を注文すると、新たに客が入店します。
・・・前回も衆宝で一緒になった同僚でした(笑)
彼もまた前回来てから今日の訪問だったらしく、全く打ち合わせたわけではないのにバッティングしましたwwwお互い好きだねぇ!
世間話などしていると、ラーメンが登場します!
お!今日の味噌は出来が良いぞ!
もう見ただけで良し悪しがわかるようになってます(笑)
悪いということは無いのですが、最良の出来の日と若干劣る日があるんですよね。
ってか、この差がわかるのは私のように極めた人間だけかも知れませんが(笑)
早速スープからです!
いい脂だ!!そしていい熱さだ!!
美味いねぇ...しみじみ来るねぇ!やはり今日のスープは完璧です!!
そして麺です。
これまた衆宝にしては堅めの茹で加減!今日はいいぞ!
野菜は相変わらずスープと麺に見事にマッチするシットリ野菜。美味い。
細切りメンマがアクセント。
チャーシューも堅系でやっぱり美味い!
エクセレント...今日の味噌ラーメンも過去最高レベルでした!!
隣で醤油チャーシューを食べる同僚。
私より少し早くスープ以外を完食です。
「全汁したくなるけど...ここは我慢だ!」
という彼。
そういわれると、私も全汁しづらいじゃないか(笑)
ってことでスープは若干残しとなりましたwww
やっぱりこの味は無くしてはイケませんね。
まさに「栗山の宝」、「大衆の宝」です!!
今日も完璧な美味さでした!
ご馳走様でした!!
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【バランスが重要!!まさにここの味噌ラーメンが見本であ~る!!】
2014/4/17 再訪
《2014年85杯目》
復活してからまだ2週間弱ですが...やはり食べたくなるんです!
昨日から嫁には昼の弁当を遠慮させていただいて、今日はこちらで昼食です!!
衆宝
やっぱり食べたい、私のホームラーメン!!
店へ着くと前回とは違い、約5割の入りです。
カウンターに座り「味噌大盛」を注文です!
やはりおじさんの調子がイマイチなんでしょうね...姿が見えません。その代り娘さんが手伝っています。
タイミング的に丁度良かったようで、ラーメンは5分と待たずに登場しました!
よし!!これはまさに衆宝の味噌だ!!
前回は再開して間もなったからか、微妙に脂の量が少な目だったんです。
けど、今日のは...ナイス脂膜!!衆宝らしいです!
早速スープからいただきます。
やはり...これだぁ!!いい厚さの脂膜がイカすゼ!
単調に思えるスープも実はすごく深みがあるんです...そして熱い!!
やはりここの味噌スープを超える店は無いな。美味い!
麺を引っ張り出します。
いつも通り、若干緩めの茹で加減。これがまたスープとの相性抜群!
さらに麺と一体になっているかのように箸で掬うと着いてくる野菜がまた美味い。
スープとの馴染みが最高なんですな...麺・具・スープが三位一体...まさにラーメンの醍醐味ではないでしょうかね!!
おまけのようなチャーシューも堅系で薄味が美味しいです。
やはり今日もスープまで完食!!
これだけ脂が多いスープを飲み干しても胃もたれ感はゼロ。これも素晴らしいところです。
昨日、北龍さんで頂いた味噌ラーメンもそうでしたが、ラーメンはインパクトや奇抜さでは美味い不味いを語れないのです。
秀でた何かが無くても、麺・具・スープ等のバランスが良く、それぞれが絡み合って一杯のラーメンが出来ている...これがラーメンの神髄だと思えるのです。
衆宝が凄いのは、それぞれが素晴らしい味わいで、合わさることで二乗、三乗に感じられるところなんです!!
洗練されたラーメンではありません。しかし味わってみるとわかるこの一体感。
やはり私にとって最高の味噌ラーメンであります!!
改めて思う...
いつまでも あると思うな 親と金 と衆宝
心に刻んで今後も食べたいと思いました。
ご馳走様でした!!
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【やっぱり衆宝の味噌ラーメンがしっくりくるわ!!】
2014/4/11 再訪
《2014年77杯目》
私が愛してやまない衆宝が休業して約3週間...
晴れて4月5日より営業を再開したという情報を得たのが4月6日。
その日は仕事で行けなかったので、月・火の定休日を待っての4月9日。
昼は弁当持参だったので夜に立ち寄ってみるが...やはりシャッターが閉まってました。
10日は「角や」の手打拉麺スタートの日だったので昼はそちらへ。そして夜はやはりシャッターが...
しびれを切らした私は、嫁の弁当を大胆にも断り、「今日は絶対衆宝へ行く!」と宣言して仕事へ行きました(笑)
そして昼休み!!
いよいよ久しぶりの再会を果たす!!
衆宝
やっと来れた~!!
入りはマズマズ。入るなり「味噌?」と聞いてくるおばちゃんに「味噌大盛で!」と注文します。そして空いているカウンター席に座ろうとすると店の再開を教えてくれた同僚も店へやってきました。
互いに衆宝フリークなので、ようやく食べられる幸せを分かち合いながらラーメンを待ちます。
およそ7分で待ちに待ったラーメンが登場します!!
これだよ!これこれ!!
これぞ衆宝の味噌ラーメンだ!!
感慨深いものがあるねぇ...
早速頂きます!!
スープです。
やっぱこれやで~!!しみじみスープは健在だぁ!!
美味い...とにかく美味い。
脂は以前より少な目のような気がしましたが、味は変わらないよ!
今日の麺は若干ゆるめでした。でも許容範囲内です。衆宝の麺はこれくらいの場合が多いので違和感はありません。
スープとの相性は抜群ですし、スルスルと入っていきます!
それに合わさる野菜もシットリスープに馴染む...やはり衆宝の味のまとまりは素晴らしいね!
チャーシューメンではないのでチャーシューは小さな一切れでしたがやはり美味い。
う~ん...やはり私の中ではなくてはならないラーメンは衆宝なんだな!!
気が付けばスープまで完食!!
隣の同僚も醤油チャーシューをスープまで完食しておりました。
長年食べ続けた味というのは、急に断たれると違和感を感じるものです。
衆宝はまさにそれで、子供の頃から食べ続けた味がたかが3週間と言えど味わえないという状況に置かれると禁断症状がでるのは当たり前なのです。
無くてはならない衆宝。
私にとってはそんな唯一の存在になっているのですね!
帰りしなおばちゃんに確認すると、やはり再開後は夜営業していないそうです。
現在は定休日変わらず月曜日・火曜日で、営業時間は11:30(前後)~15:00(前後)ということらしいのでご注意ください。
久々だったのも手伝って、最高の味噌でした!!
ご馳走様でした!!
そして長く続けてください!よろしくお願いします!!