はぴ☆ぱら　なおりんさんが投稿した麺屋 高橋（北海道/福住）の口コミ詳細

2019/4/23　再訪
《2019年63杯目》

嫁の仕事は昼で終わったので、夜はどこかで外食です！
そのリクエストがこちらでした。
昼にブタキング食べた私ですが、またラーメンですね(^^;)

麺屋 高橋

でもここなら系統も違うし全然オッケー♪
夜だとそんなに混んでいないので行きやすいんですよ～
案の定、待ちもなくスムーズに入店です！
私はお魚しょうゆを、嫁さんはつけ麺中を購入です！
またまた久しぶりになってしまったのですが、奥様は相変わらず饒舌で楽しいトークをさせて頂きます♪
そんな状況だと、待ち時間が全然苦になりません。あっという間に着丼ですね！

見た目から、茶シューに変化がありそう。
ちょっと期待していただきます！

スープです。
やはり今まで通り、魚の風味が強い上質な味わい！！
さすが高橋。感服の味わいです。
麺を頂きます。
以前来た時に麺が変わったと書きましたが、やはりこの角ばった麺は独特で、食感も良く素晴らしいマッチングですわ！
ネギの美味しさとメンマの旨さを確かめながら、見た目から違っている感じのチャーシューを頂きます。
何と！！あの脂身が多いバラ肉のチャーシューが脂が少ないタイプに変わっています。
なおかつ、味付けが非常に薄目で、モロ私の好みのチャーシューですわ！！
こりゃちょっとびっくりです。
思わず嫁のつけ麺にも目を向けます。そしてチャーシューはどうなんだ！？と目で訴えますが嫁はキョトンｗ
味見させろと丼チェンジで、チャーシューを確かめますが、やはりつけ麺のチャーシューもリニューアルされていました♪
こりゃ願ったり叶ったりです！
にんまりしながら完食。
嫁が割スープをお願いするタイミングで奥様に確認。
やはりチャーシューを変えたとのこと。
本音を話すと非常に喜んでくれました～！！

やばい。高橋はどんどん俺の好みに変わってきてくれている。
基本的な嗜好が店主夫婦とあうんだろうか。
ともかく、どんどん進化していく高橋に期待せざるを得ませんね♪

また食べに来ますのでよろしくお願いします！！
美味しかったです！！
御馳走様でしたぁ♪

2018/12/24　再訪
《2018年198杯目》

昨日はガヤガヤしていたので、ようやく落ち着きを取り戻しました(^^;)
今日は、嫁さんのリクエストで大谷地のセカストへ。
せっかく行ったのにお目当ての品は無く．．．
昼はこれまた夫婦同意のこちらとなります！！

麺屋 高橋

なかなか行けなくて申し訳ない！！
大好きなんですが、混むのと待つのとでなかなか踏ん切りがつかないんですよ～
今日は並ぶのを覚悟で行きます！！
11時15分くらいに到着。
案の定もう10名くらい並んでいました(^^;)
でもこれならワンクールで店の中で待てそう．．．
開店！！
奥様が出てきてくれて、「昼の時間帯に来られるのは珍しいですね」と言われましたｗ
そう、昼は混むから敬遠していたのですよ。
順番に食券を購入し席について行きます。
予想通り、ギリギリ店内待ちができる状態でした。
私はおさかな醤油の大盛を購入し、嫁はつけ麺の中を購入。
久々のおさかな醤油です。楽しみ♪
待っている間に店内を見渡していると、100円で激辛豚角煮が食べられるというので100円の券を購入。
益々楽しみが増えましたよ～
つけ麺を注文する人がほとんどなので、ワンクールがはけるまでには時間がかかります。
15分を経過したくらいにようやく店を後にする人が出てきます。
こうなるとあっという間。
すぐにカウンター席に着席！！
そして、先に注文を確認しているので、茹で時間を考えるとかなり早くラーメンが登場します。

ベリーナイス！
やはりお魚醤油のフォルムは素晴らしいですね！

早速スープを一口。
マーベラス．．．魚の旨みが凝縮したスープ！！
こりゃたまらん(^^;)
麺をズルズル啜ります。
お！？食感が違うぞ．．．よく見ると麺の形態が変わっているか！？
断面を確認すると、明らかに四角い。
麺変えたね。
お魚醤油を食べるのはかなり久しぶりなので、いつ変えたかわかりませんが．．．
でもこの変更はいい方向です♪
よりスープと絡みやすくなっていい感じですもんね～
具材もまた充実しております。
チャーシューは相変わらず美味いし♪

そうそう、激辛角煮も食べなきゃ！
見た目からして辛そうな真っ赤なフォルム。
でも柔らかく煮てあるとあって、箸がスッと入る感じです！
食べてみるとこれがメッチャウマ！！
辛いのは辛いのですが、そんなに激辛という感じでもありません。
柔らかい豚肉は口の中でほろりとほぐれる感じ♪
かなり美味しいですね！！

そしてラーメンを食べ進めて麺や具材が無くなってきたころに、この角煮と煮込んだ汁を投入しました。
すると、辛みと旨みが増してさらに美味しいスープに！
思った通りの展開でメッチャ良かったですね♪
激辛角煮、最高のトッピングですわ～

スープは若干残しましたが満足の完食。
嫁もつけ麺に大満足でした！
やっぱり高橋は素晴らしい．．．感服ですね♪

年内はこれが最後と思われますが、今後も長い付き合いになると思いますのでよろしくお願いします！！
今日も最高でした！！
御馳走様でしたぁ♪

2018/10/13　再訪

今日は嫁の強い要望でこちらへやってきました！
嫁の要望もありますが、当然私も大好きで、早く再訪したいと思ってはいたのですが．．．
昼の混雑を考えるとなかなか行けなかったし、夜は夜でなかなか行く機会を逸していたんですよね(^^;)

麺屋 高橋

夜ならそれほど混雑しないので大丈夫だろうと店へ向かいます。
駐車場も何とか空いていて良かった♪
店に入ると満席でしたが待ちはありません。
私は辛つけ麺中を、嫁はつけ麺の中を券売機で購入。
ほどなく唯一のテーブル席へ案内されました。
久しぶりの訪問なのに、奥様は気さくに話しかけてくれます。
嫁さんも俺もこの会話が大好きでして．．．美味しいつけ麺にプラスαの要素が加わります。
太い麺なのでゆで時間が結構かかりますが、全然苦じゃないんですよね～
そしてつけ麺が登場します。

いいですねぇ♪
この盛り方も美しい．．．

早速いただきますよ～
濃厚なつけ汁が麺に絡みついて．．．メッチャ美味い！！
程よい辛さと魚介の旨みが凝縮したつけ汁。
麺は麺でかなり太いのですが、この濃厚スープに良く合います。
具材も充実。
ここのチャーシューは堅系で好みです♪
ズルズルと食べ進めるとあっという間に食べてしまいますね！
そしてスープ割を頂きます。
これがまたいいんですよ～
さらにだし汁が足されるので、サッパリした感覚にコクが深まります。
これでスープまで完食！！
やっぱり最強ですね～

嫁さんも当然スープ割まで完食。
大満足の様子でしたよ～

帰りしな奥様がちょっと外で待っていてくれと言います。
開店10周年ということで、記念のトートバックを頂きました！！
こんな数か月に1回くるような私たちにこのような品を下さるとは．．．ありがたいことです。

やっぱり高橋さんのつけ麺、もちろんおさかな醤油もですが、最高の味です。
何とかもう少し頻度を多くしたいと改めて思いました！

やっぱり最高！！
美味しかったです！！
御馳走様でしたぁ♪

2018/5/12　再訪
《2018年75杯目》

仕事を終えてやっと休めるかと思いきや．．．
嫁も仕事を終えて帰宅。
思ったより早く帰れたってんで、あの店へ行くと言い出しますｗ
いいよ～！！おれもしばらく行ってなくてフラストレーション溜まってたから～！！

麺屋 高橋

私の中では最強醤油ラーメンの店ですが、あまりに混んでいるのであまり行けないというのも現状。
こういうときに行くしかないんですよ～
夜の部でも混んでいました(^^;)
店内待ち5名くらいでしたが、私たちの後にも続々と客が来ましたからねぇ。
15分くらいまって席に着けました。
奥様とのトークも楽しいですが、客が多かったので控えめに。
私はおさかな醤油、嫁はつけ麺中ですが、待つこと10分くらいで私のおさかな醤油が登場しました。
その後1分くらいで嫁のつけ麺も登場ですね♪

早速スープを一口。
やっぱり美味い！！魚介系の出汁がギンギンでてるわ～
この濃いスープにちょっと太目のストレート麺が見事に合うんです！
美味い．．．やっぱりおさかな醤油だわ。
具もまた素晴らしいのです。炒め野菜は入りませんが、これがベスト！！
久々のおさかな醤油を堪能しましたよ～

嫁もつけ麺に舌鼓。
途中で少し味見しましたが、つけ麺もまた美味♪
おさかな醤油のスープよりちょっと甘目で食べやすい味わい。
嫁的にはこのつけ麺がマストというのがわかります。

さすが高橋、完璧な味をいつも提供してくれますね♪
嫁と「月イチで通いたい」と言っていたにも関わらず、結局数か月ぶりというのは申し訳ない(^^;)
これからは混んでいてもそれくらいの周期で行きたいと改めて思いました。

メッチャ美味かったです！！
ご馳走様でしたぁ♪

2017/11/11　再訪

夜は嫁さんのリクエストもあってこちらで頂くことにしましたよ～
当然嫁さんの買い物もあって、時間を見計らって伺いました。
開店時間丁度に合わせて到着すると．．．すでに7名ほど並んでいましたよ。
相変わらず人気ですね♪

麺屋 高橋

この程度の順位だとほとんど待つことなく着席できます。
券売機で順番に購入していくと順次席に案内されます。
私は今日は辛つけ麺を、嫁はいつものつけ麺を購入します。
席に着くといつものように奥様とのトークが開始されます。
どうにも、奥様が私の地元大鵬に行くと、私たちが来るっていうルーティーンみたいｗ
そんなことを話しているとつけ麺が登場します！

やはりいい見た目です！
洗練されたフォルムは見ただけで美味しいとわかりますね♪

早速麺をつけ汁に付けて啜ります。
う～ん．．．デリシャス♪
辛さの中にもしっかりした旨みがあるつけ汁。
やはりベースがしっかりしているので、基本ラインは逸しませんよね！
また、辛さもそれほど強くないのでバランスも良いです。
麺のうまさも忘れてはならない部分です。これが重要なんですよね。
パッと見、つけ汁に具がどれだけ入っているかわかりませんが、実は充実しております。
薄切りででっかいメンマは存在感がありますし、チャーシューも美味い。
また、高橋ネギがとても美味しいと思いますね。
これは麺を食べきった後の割スープの時に余計に思います。
青臭さが全くない、とても美味しいネギなんですね♪

当然今日もスープまで完食。
とても美味しく頂きましたよ～

やはり高橋は最強でした♪
定期的に通うべきお店ですね！！
今日も美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ♪

2017/10/20　再訪

夜は嫁も仕事を早めに上がれたので、外食にしようということになりました。
主導権は当然嫁にあります。
すると「高橋に行きたい！」と言い出します。
確かに夜だったらそんなに混まないしね．．．
行ってみよう！！

麺屋 高橋

開店時間に合わせて到着。
すると、書いて時間が少し遅れる旨の張り紙が。そして待ち人10名くらいです(^^;)
まぁ、この程度ならすぐに食べられるでしょう。
予定時間より30分くらい遅れて開店です！！
一気に客がなだれ込みます。
食券機で、私は味噌つけ麺小を、嫁はつけ麺の中を購入。
私と嫁は、最初の着席には間に合わず、椅子での待ちということになりました。
でも次のローテで間違いなく回ってくるので全然オッケー。
第一陣が徐々に退席していくと、カウンター席に案内されます。
奥様と大鵬トークなどしながら談笑しているとつけ麺が登場しますよ～

ホントにいつ見ても美しい盛り方ですな♪
早速冷める前にいただきましょう！

麺をつけ汁に付けて．．．ズルズル。
おお．．．美味いねぇ！！
味噌つけ麺だとちょっと辛味も入ってきてパンチがありますよね！
あ、麺はあつもりですよ～
次の一口、また次の一口とどんどん進んでしまいます。
昼にブタキングを食べたから小にしましたが、中でもよかったかなｗ
つけ汁の中に隠れる具材もまた秀逸。
メンマはあの平たく大きやつ。
チャーシューも味が結構強いですが、いい歯ごたえと食べ応えです！
やはり秀逸なつけ麺でありますな．．．感服です！！

そんなに回数来ているわけでもないのに、すっかり奥様とはおしゃべりできる関係性になりました。
もちろんご主人とも話せるのですが、寡黙な方ですし、何より調理に没頭してますからね。

今度こそそれほど期間を空けずに再訪したいと思いました！
今日も最高でした！！
ご馳走様でしたぁ！！

2017/8/19　再訪
《2017年122杯目》

ブタキングで腹いっぱい．．．
本当に久しぶりに家でまったりしておりました。
嫁が仕事から帰ってくると「今日は高橋に行きたい！！」と強い意志を見せます。
そうだな．．．かなり長い間行っていないしな！
オッケー♪行きましょう！！

麺屋 高橋

本当は月イチくらいで伺いたいこちらですが、昼の混雑を避けることが多いので夜訪問がほとんど。
そうなるとなかなか行けないということになりがちです(-"-;A ...アセアセ
店に到着すると、思ったほど混雑していないようです。
店主と奥様にご挨拶してから券売機で購入。
嫁はいつものつけ麺中、私も今日はいつものおさかな醤油大盛にします。
昼にあれだけ食べて大盛にするってんだから、私もバカですねｗ
でも美味いから食べちゃうんだよ～
店主は調理に没頭。相変わらず職人気質ですなぁ。
世間話は奥様と。
この会話も嫁ともども楽しみにしているところです。
そうして待つと、そんなに時間がたった感じがしないんだよね～

おさかな醤油が先に出てきました。
早速お先にいただきます！！

スープを一口。
う～ん．．．やっぱりこの魚感はなかなか出会えないですね♪
スープ自体が若干とろみがあるようにも思える濃厚さ。
でも決して嫌味があるわけではない、非常に上品な感じのスープはやはり最高です。
その濃厚なスープに絡む麺は太麺ストレート。
つけ麺の麺よりは細いですがね。これがよくスープと合うんですよね～
メンマは超でかいアレです。
チャーシューは堅系ですが、表面にシッカリ味が付いていて結構濃い味です。
地味にここのネギがいいアクセントだと思っています。
濃厚なラーメンにちょっと箸休め的な役割をしている気がします。
やっぱりおさかな醤油は美味しかったですね♪

食べている最中に嫁のつけ麺も登場しました。
途中で少し味見させてもらいましたが、やはり秀逸。
つけ麺もたまに食べたいですね♪

こちらの店は鉄板です。外すことがありません。
当然嫁も大満足で、毎度のことですが、帰りの道中では「月イチくらいで来ないとダメだね♪」って話になりましたｗ

今度はあまり期間を空けずに来たいものです！
今日も美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

2017/4/22　再訪
《2017年62杯目》

昼に2軒はしごして．．．
夜は嫁さんがどうしても行きたいという店へ行くことに。
この店は嫁のみならず、私も行きたいと思っていた店なので好都合！
久しぶりの訪問です！

麺屋 高橋

現在、私の中ではナンバーワンのラーメンです！
夜訪問だとあまり混んでいない場合が多いのですが、今日は結構混雑しておりました。
奥様の話だと、実は祭事出店でしばらく店を閉めていたようで、今日から営業開始みたい！
何とタイミングのいいことでしょう。相性がよいのかｗ
店内待ち20分でカウンター席に座れました。
注文は私がおさかな醤油大盛、嫁はつけ麺のあつ盛りです。いつもどおり。
そして、私たちの数名後で、麺切れで閉店。
これまた何ともタイミングが良いというか．．．ラッキーでした。
奥様といろいろ会話しているとラーメンが登場しました。

やっぱこれでしょう！
見た目から美味しさが伝わってきます。

スープを一口。
素晴らしい．．．やはり魚介系醤油ではナンバーワンです！！
深みがあるのに癖がない。口いっぱいに広がる魚介の香りと味わい。
たまらないスープですね♪
麺はちょっと太目のストレート麺。
これまた濃厚なスープに良く合います。
具はシンプルにメンマ、ネギ、チャーシューですが、このネギがメッチャ美味いんだよなぁ！
もちろんチャーシューもナイスです♪
トータルバランスも良いし、全体の仕上がりが素晴らしいですよね！！

嫁さんのつけ麺も味見。
これまたいつもの感想ですが、つけ麺も美味いッス。
あつ盛りでもやっぱりぬるくなるのは嫌ですが、味は最高です。
嫁も大満足で食べておりましたよ～

大満足で店を後にします。
高橋さんで食べた後はいつも車中で同じ会話が繰り広げられます。
「やっぱり高橋は美味しい。月イチで食べたい♪」
でも実現は結構難しいんですよね(^^;)

今日も最高に美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

2016/12/4　再訪
《2016年206杯目》

夜は．．．
ずっとご無沙汰していた私のイチオシ店へ行くことにしましたよ～
嫁も行きたくてウズウズしていたようですからね．．．
いざ！！高橋さんへ！！
夜営業開始30分前に到着。すでに駐車場にて待機している客と思わしき人もいました。
それほど寒くなっかったので、さっさと店前に並んでしまうことに。
それを見て、他の客も並び始めます。
やはり人気は健在でありますね。
ってことで夜の部のポールで入店！！
券売機でおさかな醤油をポチッと！！大盛もポチッと！！
嫁はやはりつけ麺中を選択です。
一気に満席になったので、あまり奥様とお話できませんでしたが、元気そうでした♪
まず私のおさかな醤油が登場しまして、次に嫁のつけ麺が登場しました！
久々のおさかな醤油．．．
深い味わいのスープと、ちょっと太目のストレート麺がたまらない！
九条ネギも格別な味わいです！
やはり完成度が非常に高い．．．いい仕事してます♪
嫁もつけ麺に舌鼓です。
前回は催事でしたし、That'sのみの提供でしたからねぇ。
今日は大盛にできたし、大満足でした♪
次は久々に味噌も食べたいですね！！
最高でした！！
ご馳走様でしたぁ！！

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【念願の「That's」を札幌競馬場で頂きましたぁ！！】
2016/8/6　今回は通常外
《2016年138杯目》

以前、私のイチオシ店のひとつ「麺屋 高橋」さんで奥様から頂いた情報により、本日は人生初競馬場へ行くことにしました！
情報というのは、高橋さんで以前出していた「That's」を競馬場にて販売するイベントがあるということ。
That'sとは．．．高橋さんの魚介豚骨スープで頂くラーメン「おさかな醤油」の魚介無し、豚骨のみの醤油ラーメンです。
食べたことはありませんが、マイレビュアーであるtuyopon様からの情報でよく知っていますｗ
嫁と二人で乗り込みます。とにかく楽しみで～す！！

札幌競馬場．．．土台、ギャンブルは一切しない私ですから、足を踏み入れるのは初めて。
まず、駐車場料金が500円かかります。そうなんだ(^^;)
そして思いのほか敷地が広い！！
さらに、施設自体が結構新しく清潔感がありますねぇ！私のイメージだと、よれたおっさんがくわえたばこに赤鉛筆を耳に挟めて競馬新聞を読んでいる．．．というような偏見がありましたが、若い人もかなり多く、子ども連れもたくさんいて、公園のような感覚です。
とにかく広い敷地なので、案内所のきれいなおねぇちゃんに出店場所を聞きます。
何と！！いわゆる馬が走るコースの内側、グラウンドで言えばフィールドの部分の建物内にて出店とのことです（競馬がわからないので意味不明かも）
コースの下をトンネルのように抜けることができて、内部に入ると確かに建物が。
その一角で高橋さんが出店しておりました！
しかし．．．この時11時30分前くらいでしたがすでに行列が．．．
ま、今日は行列だろうがなんだろうが食べるのは決まっているので最後尾に着きます。
ラーメンなので回転は早いだろうと期待しながら待ちます。
でもなかなか進まない．．．ようやく店内に入れましたがその先も20人くらいの待ちが．．．
店主と奥様が大奮闘中です。そしてイベントのためのバイトさんらしき若い店員が3名ほどおります。
当然ながら調理は店主と奥様だけでやっていますからこりゃ大変だ．．．
そんな戦場のような状況でも、何と奥様は私たちに気づき、メッチャ笑顔で手を振ってくれました♪
そしてようやく私たちもラーメンをゲットできるまできました。
やはり忙しい中で、奥様はしっかりと私たちとお話してくれましたよ～
店主も麺茹でで手を離せいない状況でしたが、私たちに挨拶してくれましたしね！
あまり邪魔しちゃいけないのでこの辺にしておりますがｗ
あ、このイベント、提供はThat'sのみです。チャーシュー増しとネギ増しのトッピングはありましたが、普通でお願いしました。
席を見つけて着席。
さて！！念願のThat'sをいただきますよ～

スープからです。と行きたいところですが、蓮華の用意がありません。
しかし丼からスープですｗ
あちゃ～！こりゃたまらん！！
いつも食べるおさかな醤油とはまた違って、魚介が入っていないからいつも以上に豚骨のパンチがあります。
高橋さんと言えばやはり魚介のイメージが強いお店ですが、ベースの豚骨スープがこれだけしっかりしているから美味しいのだと実感。
麺はおさかな醤油と同一です。具はおさかな醤油の具に、水菜が加えられています。
麺の美味しさは折り紙付きですし、具も同様。
もちろん催事場ということで、丼がプラだったので、冷めるのは早いです。
なので速攻で完食、完飲となりました！！
嫁さんもThat'sに舌鼓。
とんこつがあまり得意じゃない嫁さんですが、このラーメンは美味しいと完食しておりましたよ～
とんこつが嫌いという人、特に女性に多い気がしますが、山岡家のように豚骨を煮込みに煮込んでかなりのオイニーを発しているようなラーメン屋でトラウマになっている人が多いと思います。
とんこつイコール臭いというのは間違い。
丁寧な出汁の取り方で、すっきりかつコクのあるとんこつスープもありますから、変に毛嫌いすると損するかもですｗ

わざわざ競馬場まで来た甲斐がありました！
ラーメンを食べ終えた段階で、嫁は別の場所で用事があるのでお別れします。
私は．．．その後初馬券を購入．．．したのでしょうか！？
次のレビューにて！！

美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

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【「味噌つけ麺」が最高！！】
2016/6/24　再訪

だんだん定例になりつつある、高橋さんへの夜訪問！！
私も同感ですが、嫁さんの「月に一度は食べたい」という要望を取り入れる形ですｗ
昼だと激込みの高橋さんも、夜だとそれほど混雑しないので行きやすいのです。
今日もやはり満席になる場面はあるものの、外まで行列ができるということがないくらいの混雑でした。
嫁は相変わらずノーマルのつけ麺を、私は珍しく味噌つけ麺をお願いします。
当然ふたりともあつもりです。
最近では、待ち時間でも奥様とお話する場面も増えて楽しいです。
そして私にとっては久しぶりのつけ麺が登場します！！
う～ん！！やはりナイスビジュアルですな♪
つけ汁にディップしてズルズル．．．OH！！デリシャス！！
味噌のちょっと甘い風味と、濃厚なとんこつと魚介の出汁がたまらないですね！
高橋さんの場合、ラーメンだと味噌よりお魚醤油が好きなのですが、つけ麺だと逆にノーマルより味噌の方が好きなんですよね。
どんどん進んで完食！！
そのあとは当然スープ割を楽しみます。これはラーメンでは味わえないつけ麺の特権です。
出汁を足す感じなので、麺を食べているとき以上に味わい深く感じられるスープに舌鼓。
やはり高橋さんのつけ麺は最強ですね♪
食べ終えた後、あの伝説の「That's」を味わえる情報も奥様から頂きました！！
是非体験したいと思いますが．．．体が空くだろうか(^^;)
ともかく今日も最高の味わいでした！！
美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ！！

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【シビれる辛味は本当にシビれる！！】
2016/5/20　再訪
《2016年91杯目》

夜は嫁さんがラーメンを食べたいと言うので出かけることにしました。
二人でのラーメンなので、絶対的に間違いない店にします。
今、私の中で北海道ナンバーワンのお店へ再訪です！！

麺屋 高橋

嫁も言っておりますが、こちらの店は昼だと混雑が凄いので夜の方がゆったりできます。
今日もそれほどの混雑はなく、二人なのにテーブル席に座れましたｗ
ちなみに嫁はいつものつけ麺、私もいつものお魚醤油大盛です．．．が、私は初めてシビれる辛味もお願いしました。
カウンターに座る客も、ほどんと常連さんのようです。
空いているが故できる楽しみのひとつ、店主や奥さんとの会話を楽しんでおります。
私たちも例にもれず、それを楽しみます。
そうこうしているうちにラーメンとつけ麺が登場します！

お魚醤油のビジュアルは相変わらず素晴らしい．．．
そしてシビれる辛味．．．どんな味わいの変化が生まれるのか！？

まずは辛味を加えずにそのままいただきます。
いつもどおり超美味いです！！
これに辛みを足してみると．．．
この辛さはどういう香辛料が使われているのだろうか．．．
辛さ自体はそんなに凄いという訳ではないですが、どうにも本当に「シビれ」ます！！
花椒の辛味なのかな．．．ともかくピリピリの刺激がすごいですね。
しかし、もともとのスープの味わいを損なうことなく辛さが加わると言う印象で、お魚醤油でありながら別物とも思える．．．不思議な感覚になります。
私の場合、辛いものを食べるととにかく発汗がハンパないので、今日も頭からとんでもない汗をかきながら食べ進めます。
大盛でしたが、いつも以上に麺の量が多く感じたのは辛かったから？
でももちろん完食しましたよ～

嫁さんのつけ麺は本当にいつもの通りです。
このつけ麺が嫁にとって日本一のつけ麺だそうですｗ
もちろん私も日本一美味いと思っていますが、いかんせんつけ麺の経験値が浅すぎますから、そんな発言はできません。
これを堂々と言ってのける嫁を尊敬しますｗ

二人とも大満足の晩御飯でした！！
やっぱり高橋さんには定期的に通いたいですね！

今日も美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

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【おさかな醤油！！万歳！！】
2016/4/5　再訪
《2016年61杯目》

今日は嫁さんと夜にラーメンを食べに行くことに決めていました。
目的地はこちらです。

麺屋 高橋

夜の訪問はかなり久しぶりですね。そして夜だとあまり混雑していないというのもいいところですｗ
駐車スペースも問題なく、すぐに店に入ることができましたよ～
私はお目当てのおさかな醤油を大盛で、嫁はつけ麺（中）を券売機にて購入です。
ちなみにthat’sコールをしてみましたが、今はもうやっていないとのことでしたｗ
待つこと10分弱でラーメンが登場します。

やっぱりこれだな！！超美味そうです！！

早速スープからいただきます。
やはり．．．この濃厚な出汁は高橋さんじゃないと食べられないよ。
とんこつと魚介の旨みに酔いしれます。
麺はストレートの太目の麺。これまたスープと良く絡んでとても美味しいです！！
完成度、安定感を考えたときに、やはり現時点で私の中で一番美味しいラーメン店であると確信しました！！

嫁さんもつけ麺に舌鼓。
嫁的には一番美味いつけ麺と位置付けておりますから、大満足なのは必至です。
途中互いの料理を味見しましたが、つけ麺もやはり秀逸！！
職人技が光る、すばらしいお店です！！

少し空いていたので店主や奥様といろいろお話させてもらいました。
栗山から来ていると話すと、大鵬さんが話題になったりして．．．とても雰囲気が良い会話を楽しませて頂きました！

高橋さんは、味はもちろん最高ですが、店の雰囲気づくりにも長けています。
接客、そして客の捌き方、すべてにおいて抜け目がない。完璧なのです。
やはり超一流店とはこのような店なのだと思います。

今後も通させて頂きます！！
美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

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【実は初めて食べる「味噌つけめん」】
2016/3/19　再訪

土曜です。仕事は休みです。
いつものように嫁さんの買い物です。
そしてやはりいつものようにラーメンを食べようと思いますが、今日は名店に再訪することにしました。
開店のおよそ10分前に店へ到着すると、10名くらいの行列ができていました。
やはり人気店なんですね！！

麺屋 高橋

この店は嫁も大好きなので、提案すれば断られることはありませんｗ
多少並ぶのもなんのその！！
開店時間を５分過ぎたくらいに店内に案内されます。
しかし私たち夫婦は最初の席には座れず、店内の待ちになりました。
その後のどんどんと客が押し寄せます。
結局店に入ってから20分くらいで席に座れました。
頼んだ品は、私が珍しく味噌つけめん、嫁はいつものつけ麺です。
着席時に奥様が「早くから並んで頂いたのにお待たせしてすいません」と一声かけてくれるあたりは流石の接客だと実感します。
着席から5分と経たずにつけ麺が登場しました！！

実は味噌つけ麺を食べるのは初めて。
味は予想がつきますが楽しみです。

早速麺をつけ汁につけていただきます。
うぉ！！やはり濃厚だな！！こりゃ美味い！
ラーメンの味噌も美味しいですが、つけ麺の醍醐味はこのつけ汁ですよね！
味噌の風味と魚介、豚骨の出汁がどちらも引き立っている！！流石ですね！！
あつもりにしましたが、やはりだんだんと冷めてしまうのは宿命。でも美味しさは変わりません。
久々につけ麺食べたけど美味しいですねぇ．．．

途中嫁のつけ麺と交換して味見。
醤油ベースのつけ麺だと、魚介の出汁がとてもよく感じられますね。
味噌より甘みが無い分、ストレートに出汁の味を感じられます。これも美味い。
でも私は味噌の方が好きかな！？

最後のスープ割りを頂きます。
これまたいい味ですねぇ．．．これもつけ麺の醍醐味でしょう！！
もちろんスープ割も完食です。

やはり高橋さんのつけ麺はとても美味しかったです！！
また食べたいですね．．．でも次はthatsでしょうかｗ

ご馳走様でしたぁ！！

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【昼味噌が無くなって、夜の札幌味噌も無くなって、単純に「味噌」になったんですね♪】
2016/1/9　再訪
《2016年5杯目》

今日は嫁さんの母とおばあちゃんの誕生日が近づいてきたので、プレゼントを買いに行きます。
私にとってはラーメンを食べられる絶好の機会ｗ
嫁も大すきな北海道の名店を久々に訪れることにしました！！

麺屋 高橋

午後1時過ぎに到着。
幸い、店前の車が出ていったのでそこへ滑り込みます。
店内にて待っている客が6名ほどいました。流石に込み合っています。
券売機を見て驚きます。
何と、昼味噌の昼の字が消されています。
きっと夜の部に出していた札幌味噌をやめてしまったんだろうと思い、その味噌をポチッと。
当たり前のように大盛も購入です。
嫁はつけ麺派ですから、いつものようにつけ麺です。
店内で20分ほど待って席に着きます。
先に食券を提出しているので、着席後5分程度でラーメンが提供されました。
嫁のつけ麺はいつものとおり。
私の味噌は．．．昼味噌とはちょっと様相が違います。そして札幌味噌とも違いますね。
要するに味噌として統一されたのでしょう。
炒め野菜が入っているのが昼味噌との大きな違いでしょうか。

早速スープからいただきます。
結構なドロドロ感。昼味噌のスープに近いですね！
私はこのスープが大好き♪
そして麺はおそらく昼味噌同様で、太めのストレート麺です。
これまた大好き。スープに合いますよ～
具がちょっと違っていて、炒め野菜が入っています。これまた炒め具合が絶妙でスープといい感じでなじんでいます。
チャーシューも美味しかった！！
文句のつけようがない素晴らしい出来のラーメンでした。

嫁もいつものように大感動しながら食べていましたね。やはり素晴らしいお店です！！

久しぶりの訪問でしたが、やはり高橋、完璧な仕事でした♪
駐車場事情が厳しいですが、定期的に通いたいお店です。

今度はもう少し早いローテーションで行くぞ！！
美味しかったです！！
ご馳走様でしたぁ！！

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【恋しかった「昼味噌」を食べれたぞ！！】
2014/9/29　再訪
《2014年181杯目》

本日仕事は休み！
本当はのんびり体を休めようと思っていたのですが、数日前に嫁が「休みならドーム行こ！！」と半ば強引にチケットを取らされました（汗）
大谷の先発かと思いきやまさかの斉藤という今日。
せっかく行くのなら、久しぶりにラーメンを食べたい！！
ということで、行ったことのないラーメン店を昼時を大きくずらして訪問したところ．．．
マジ！食べログでは昼の部の営業が14:30までとなっていたのに．．．14:00までだった（泣）
どうしよ．．．
よし！！しばらく行っていない北海道の名店へ行ってやろう！！

高橋

この時間なら混雑はないだろう．．．
駐車スペースはちゃんとある！！よかった！
店に入ると先客1名のみでした。
食券機で．．．念願の昼味噌をポチッ！！大盛ボタンもポチッ！！
嫁はつけ麺（中）にしました。
ご主人の調理は相変わらず非常に丁寧で．．．見とれてしまうよ．．．
そしてラーメンが登場しました！

美しい．．．やはり芸術作品だ！！

早速スープからいただきます。
美味い．．．やはりこの味噌は凄い！
昼の味噌は、高橋で味噌を最初に出したときのものです。
これがたまらなく美味い！
魚介系の濃厚出汁に味噌のコラボレーション。私にとってこれがベスト。
おさかな醤油もとても美味しいですが、私はこっちの方が好きです！！
麺も相変わらずいい茹で加減。なまら美味い。
ネギがまたいい味出してるんですよね！！
チャーシューも素晴らしい出来です。
とにかく高橋の凄いところは、すべての要素が秀逸で、それでいてバランスがいいということ。
どこかが勝ってどこかが負ける．．．というようなことが無い。
足し算ではなく掛け算という感じなんですよね。流石です．．．
当然スープまで完食！！
夜味噌もいいですが、絶対私は昼味噌が好きだ～！！

嫁もいつも食べているつけ麺に舌鼓。
少し味見させてもらいましたが、やはり秀逸。
魚介の風味を感じたいならやっぱりつけ麺がベターでしょうかね。
でもやっぱりあつもりでも冷めるので、おさかな醤油がいいな♪

二人とも大満足！！
やっぱり高橋、素晴らしいラーメンでした！！

そしてドームに乗り込むのです。
きっといいことありそうだぜ！！（実際あるんです！！）

ご馳走様でした！！

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【食べられる「芸術作品」を提供する店！！】
2014/5/27　再訪
《2014年113杯目》

仕事を終えてからちょっと買い物へ出かけました。
お目当てのモノを買ってから、さあ！晩御飯だ！！
今日は珍しく嫁さんに食べたいものを確認します。
すると珍しく自らラーメンを食べたいと言い出しました！！
しかし、店は指定です。

高橋

しばらく行っていなかったので、私にとっても願ったり叶ったり！
ちょっと離れていましたが、高橋で食べると言うなら走りますよ～
到着は午後8時ちょっと過ぎくらいと遅い訪問になりました。
店内には先客４名のみ。さすがにこの時間だと空いていますねぇ。
券売機の前で食べるものを検討します。
以前食べた高橋流の「みそ」はどうやら昼に提供みたい。夜は「札幌みそ」の提供なんだね。
私は．．．またもや「おさかな醤油（大盛）」にします！
嫁は．．．結局つけ麺（中盛）を選択です。
カウンターの一番奥に座って料理を待ちます。
もちろん、店主と奥様の丁寧な調理を見学しながらです。
出待ちのお客さんもいたので、提供までには10分強でした。

すばらしい．．．
見ただけで、このラーメンが素晴らしいということがわかるのです。
多数のラーメンを食べてきましたが、ここまで洗練されたフォルムのラーメンもなかなかないですよね！まさに芸術作品と呼べるでしょう！

早速頂きます！！
スープからです。
口へ運ぶと、魚介の香りと味わいが一気に広がります！
やはり高橋さんのスープは素晴らしいですね！
そして熱いという点も非常に重要。丼を湯で温めてから盛り付けますからこの熱さが出せるのです。
麺はつけ麺より細めのストレート麺。
これまた濃厚魚介スープにこそ合う麺でしょう！
モッチリした食感ですが、堅めの茹で加減なので歯ごたえもあり満足度が高い麺ですね！
メンマも柔らかで味も濃すぎず美味しい。
チャーシューも大きく充実しています。
青ネギが見た目の演出にもかなり貢献していますが、味わいにも大きく貢献していますね！
仕上がりは最高！さすが高橋さんという貫禄がありますね！

嫁もつけ麺に大満足！
途中でちょっと味見させてもらいました。確かに美味い！
おさかな醤油に比べると、つけ汁はさらにドロっと濃厚です。でも味わいはマイルドなんですよね。
太麺は食べ応えがありますが、スルッと入っていくのが不思議。
嫁でも中盛をペロリと食べてしまうんです。
スープ割りも欠かせません！
普段ラーメンを食べてもスープはそれほど飲まない嫁ですが、高橋さんのスープ割りだけは一滴残さず飲み干します。
私も飲みたいのでちょっと味見しましたが、やはり美味しかった！
あつもりでしたが、やはりつけ麺なのでおさかな醤油ほどの熱さはありません。それだけが私にとって敬遠する理由なのです。やっぱりラーメンの方を頼んじゃう（笑）

食べ終える頃には、割と空いていた店内に待ちまで出ました！
夜は空いている．．．は幻想で、たまたま来店のタイミングが良かっただけなんですね（汗）

本当に久しぶりでしたが、この卓越した繊細なラーメンは他を圧倒すると実感です。
接客から調理、味までもが最高レベルという素晴らしい店ですね！！

今後はもう少し頻度を上げて訪問したと思いました！
美味しかったです！！
ご馳走様でした！！

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【高橋でファイヤー！！！ 】
2013/8/1　再訪
《2013年113杯目》

夜はちょっと買い物があって平岡のイオンへ行きます。
飯をどうしようか．．．と嫁さんに聞くと「久々に高橋に行きたい」と言います。
そういえばかなり長い間行っていないなぁ．．．ということで行ってきましたよ！

夜訪問の方が空いていることが多いので安心して行きましたが．．．夜は駐車スペースが昼間より少ないので夜は夜でやはりハードルが高いですね（笑）
何とか駐車して入店。

券売機を見ると．．．
あったあった！！札幌味噌が！！
これは食べたことがないので食いつきます。大盛券も当然購入。
嫁はいつものつけ麺です。

先客6名でしたが、すべての客が出待ちだったので、待つことになりそうです。
この店で待つのは苦になりません。
店主の丁寧な調理を見ているだけで飽きませんからね。

他の客につけ麺が提供された後．．．
いよいよ私たちが注文した品の調理にかかります。
札幌味噌。
高橋さんではフェイクなメニューです。
ベースはやはり魚介系なのか．．．野菜はどうなるのか．．．いろいろ想像してしまいます。
何やら店主の動きが忙しそうです。
つけ麺より手間がかかるようですね。
そしてフライパンに野菜投入。
まさかの高橋でファイヤー！！！
なんだか不思議な光景です（笑）
野菜はスープとなじませるスタイルでしょうか。う～ん、楽しみ♪

最初に嫁のつけ麺が登場。これはいつものつけ麺。
その後遅れること1分で札幌味噌が登場！！

ナイスビジュアル！！
さすが高橋さん、札幌味噌の見た目もかなりすばらしいですね！

早速スープからいただきます。
最初から唐辛子がかかっているので、多少混ぜてからいただきます。
ほほう！こんな感じなんだ！
魚介！？いや違うか．．．これは豚骨！？わからない（爆）
とにかく、以前よりある「味噌」は高橋さんのつけ麺のルーツだなとわかるものですが、これは別物という感覚。若干とろみのあるスープですが決して濃くはない。割とサッパリ味わえるスープですね。
麺をいただきます。
やはり札幌と銘打つくらいですから、中太縮れ麺です。
一般的な札幌麺より若干太めかな？
茹で加減はかなり堅めです。食べ応えのある麺ですね。
さて野菜です。
高橋での炒め野菜は初めてです。
これは美味い！
味付けは薄め、玉ねぎも少しだけ入っている。
炒め加減は弱め、の割にスープといい感じでなじんでいる感じ。いいですね！
極め付けはチャーシュー。
つけ麺やおさかな醤油で使用しているチャーシューとは全く違う調理方法で別に作られたものだと一口食べればわかりました。
これ、私の好みにドンピシャ！！
堅いチャーシュー、味薄い。非常に噛みごたえのあるチャーシューで、肉のうまみを堪能できるものです。
最後にこのラーメンの一番良いところは、バランスです。
この部分はさすが高橋さんと言った感じ。
麺・スープ・具がそれぞれ主張しすぎない融合って言うのかな？

スープまで完食。
ふぅ．．．美味かった。

非常に素晴らしいラーメンではありましたが、結果として感想を言えば、まとまりすぎた感じがあります。
バランスが素晴らしいと言っておきながら矛盾していると思われるかもしれませんが、要するに突飛するインパクトが味には感じられなかったということなんです。
調理も見た目も最高ですが、ただ味だけを見るとそういわざるを得ないのです。

私はこの札幌味噌より、従来からの「味噌」の方が断然好きですね！

ただ、高橋さんのチャレンジ精神と調理のきめ細かさ、こだわりを改めて感じることができたラーメンです。

ご馳走様でした！！

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【やはり高橋．．．最高峰レベルであることは疑いようがない！！ 】
2012/9/1　再訪
《2012年94杯目》

昼1時スタートの結婚披露宴にお呼ばれされ、出席する5名で札幌へ向かいます。
この中途半端な披露宴スタートに、腹ごしらえしてから向かおうと言うことになりました。
私たち夫婦に友人夫婦、そしてもう一人の友人という面子。
時間的に高橋の開店時間に丁度合いそうだったので、高橋さんへ！！

案の定、開店10分前に到着。
すでに車中で待つお二人さんがおりましたが、これなら一発で座れる！！
高橋さんで食べたことがあるのは私たち夫婦のみ。
友人夫婦とはよく一緒に食事する機会があるので、高橋さんのスペックは伝えてあり、夫婦ともども興味アリでした。
もう一人の友人も盛り上がる私たち４人を見ていて、楽しみになってきたようです！

さて、開店しました！
今日の私は「おさかな醤油大盛」を選択！
嫁はつけ麺小をあつもりで、他のメンバーは量はそれぞれですがつけ麺をチョイスです！！

久々におさかな醤油を食べられる．．．楽しみだぁ！

茹で時間の関係で、私の料理がさきに登場します！！

これだぁ！！

早速いただきます。

う～ん、深い味わいの魚の風味．．．しかしエグ味がなくしつこくないこのスープ。
札幌ラーメンとは違うその麺によく絡む。そして絶妙な麺の歯ごたえ、風味！！
美味い！！

ズルズル啜っていると、みんなにもつけ麺が登場しました！！

嫁は既に食べたことがあるのでなれたものですが、他のメンバーはつけ麺になれておりません。
嫁の食べる様を見ながら食べている姿が面白い（笑）
私がこの店で初めてつけ麺なるものを食べたときのことを思い出しました！
そしてそれぞれが感動していたのはやはり「スープ割り」でしたね。
嫁さんのスープ割りを少し味見しましたが．．．やはり秀逸！！

限定メニュー以外は全てのメニューを食べている私ですが、何を食べても確実に感動させてくれる店はなかなかありません。
こちら高橋さんは、何を食べても最高ですね！！
「○○は本当に美味いけど、他は．．．」という店とはちょっと違います。

そのすばらしさを再確認させていただくことができました！！

美味かった！！
ご馳走様でした！！

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【麺屋高橋。この店は本当にすばらしい！！ 】
2012/3/18　再訪
《2012年44杯目》

嫁の買い物に付き合う形で札幌方面へ。
昼飯は嫁のわがままをきいたということで、私に主導権が来た。
そうなればラーメンというのは当然なのだが、この日はちょっと違っていた。

最初、ラーメンではない店で食べようと店の前へ行ったのですが、駐車場は満車．．．ハザードをつけて待っている車もいる状態。
で、断念。

次は私の記憶をたどり、ラーメン店へ行く予定でしたが、場所がうろ覚えで発見できず。

ちょうどこの日、車で札幌へ向かう道中で嫁がいきなり切り出した。
「高橋さんのつけ麺は是非ともまた食べたい！」と。

私の記憶違いでその高橋さんの近くまで走ってしまったので、行きましょうか！？ってことで訪問となりました（笑）

本来なら昼食を過ぎている午後2時に店舗前へ到着。

それでも待ちです．．．待ち人10名程度。
しかし回転は早いのでそれほど苦になりません。私はですけど。
嫁は待つのが嫌いです。
しかし言います。「ここのつけ麺を食べるためだったら、多少待つのは苦にならない」と。
そこまで気に入っているとは思わなかったですね。

私はいよいよという「味噌」を大盛で。妻は相変わらずつけ麺（あつもり・1.5玉）を券売機で購入です。

席に着くまでに20分ほどかかりました。今日はかなり待った感じです。しかし、それも苦にならないのです。

つけ麺よりは味噌の方が茹で時間が短いので、私の味噌が先に登場。

う～ん、このフォルム。
美味そうでございます！！
先に頂きますよ～

スープです。
煮干・豚骨、どちらも十分に感じられる、「おさかな醤油」の味噌味という感覚は強いです。
不思議と、味噌の方が角が取れている感覚に襲われます。
まろやか煮干豚骨という感じでしょうか。
これは美味い！！

麺は太目のストレート。これもおさかな醤油同様いい感じです。
スープの濃さもこの太さの麺ならスムーズに入っていきますね。
麺自体美味いのですから、申し分ないです！

私的な感想ですが、煮干豚骨という味わいをシッカリ味わいたいなら、やはりノーマルのつけ麺が最良、ラーメンスタイルを好むならおさかな醤油でしょう。
しかし、味噌のまろやかさ、そして癖の無いラーメンを好むかたなら味噌も選択肢に入るかなと。
自分の好みだけで言えば、味噌ラーメンが美味いなぁ！！

嫁のつけ麺も食べましたが、これはこれで最強。
完成度の高さはメニューを問わず、すばらしいです！！

次に来たときは、つけ麺でしょうかね．．．
辛い系のを試したいですね！！

さすがと言うしかありません！！
本当にすばらしいラーメンを提供してくれてありがとう！！

ご馳走様でした！

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【麺屋高橋はやはり別格である！】
2011/7/9　再訪
《2011年75杯目》

嫁が珍しく「つけ麺が食べたい！」と言い出した。
元々ラーメン自体をあまり好まない人種なのだが、最近私のラーメン行脚に付き合ううちに、特につけ麺に関しては好きになってきたようだ。人間だれでも環境に適応していく能力があるのですね（笑）

このリクエストに対して、私がチョイスした店が「麺屋高橋」さんです。
この店は私にとってつけ麺童貞を捨てた思い出の店。
そしてその後も多少つけ麺を食べてきたが、高橋さんを超えるつけ麺には出会えていない。
その私にとってのつけ麺ナンバーワン店に連れて行こうということでした。

駐車場があまりないのがネック。そして私の車では非常に停めづらいっていうのも足が遠のいてしまう理由に挙げられます。
今日も私の車で出かけていたので、その点不安はありましたが、私が入る直前に一台の軽自動車が入っていき、その車と私の車だけしか駐車している車がありませんでした。これはラッキー。

案の定、店内には先客1名のみ。私たち夫婦はテーブル席に案内されました。二人なのに恐縮です。
と思っていたら、続々と客が入ってくる。4名様も入ってきてカウンターに座る様を申し訳ないと思いながらラーメンを待つ。

おっと、本日の注文ですが、嫁はもちろんつけ麺。遠慮して麺は小。そしてあつもりでした。
そして私は念願であった「おさかな醤油」です。しかも大盛りで（笑）

もう嫁もつけ麺は太い麺なので茹で時間が長いことは承知しております。
私のおさかな醤油が先に運ばれてきました！！

以前に食べたつけ麺の芳醇な香りを思い出させます。
このおさかな醤油も大変香り高い、食欲のそそるにおいを発します。

スープからいただきます。

！！うん！！美味い！！！

完璧です．．．つけ麺の濃厚な感じはのこしつつ、若干塩気が増したようなそのスープ。
スープ割りにラーメンが入っているような感覚だろう．．．と予想していた私の浅はかな考えが吹き飛びました。
なんとも味わい深いスープです！！

麺！！
これまた一般的な札幌味噌よりさらに太くしたような麺。
北海道のラーメンではこのような麺はマズお目にかかれないでしょう。
喉越しはよく、歯ごたえも程よい、この麺も美味い！！

メンマはつけ麺と同じく、おっきな「アレ」です。
チャーシューも大きくカットされ、アツアツのスープにディップしていると油が溶け出すようにやわらか。
トロチャーシューが得意でない私ですが、これはスープと麺、具の渾然一体となる芸術に溶け込んでよいと思います！！

大盛りはかなりのボリュームだとおもうのですが、飽きが来ることもないままに完食しました！！

そして、嫁はつけ麺を食べましたが、私が初めて食べたときと同じようなリアクション。
麺を口に含んだその瞬間、めったに見ることができない満面の笑みを浮かべ、「これ、美味しい！！」とついつい口から言葉が。
どんどん食べ進め、最後に言った一言。「麺、中にすればよかった」
あまり量を食べない嫁ですら、一玉の麺を食べ終えて、まだ食べたいといわせる高橋さんのつけ麺はすごいと思います！

全部食べきる前に、私も久々につけ麺を味見。

いや～、このつけタレは最高ですな！！
やはり、私の中のつけ麺ナンバーワン店です！！

駐車場のこともありますが、やはりこの店は通う価値アリ！！です。
何とかまたあまり間を空けずに再訪したいと思いました！！

美味かった！ご馳走様でした！！