この口コミは、はぴ☆ぱら なおりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
本日のメインイベント!春雲丹を食らう!!「いさみ寿し」にて!!
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ウニつぶ丼
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ウニつぶ丼
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ウニ丼
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2013/05/13 更新
2013/5/4 初訪
本日の一番の目的地はこちら!!
えりも町の「いさみ寿し」さんです!!
予定では混雑を避け、昼真っ只中ではなく少し遅い時間に到着だったのです。
その目論見を少し外して、午後1時少し前に到着しました。
この部分は食べログの規定に触れそうなのでかきませんが、とにかく混雑しているのは店に入る前からよくわかりました。
あるものの列の最後尾に付け、店へ向かいます。50mは歩いたかも...
しかし、店に入ると、満席に近い状態でしたが、思ったほど混んではいませんでした。
カウンター席に座り、メニューを眺めます。
えりもまでわざわざ来たのは「春雲丹」を食べるためです。
ここはもう雲丹丼しかないっしょ!?
と思っていたのですが、雲丹つぶ丼という魅力的なものを発見してしまいました(笑)
私はこっちにシフト!
女性二人は、ぶれることなくウニ丼をチョイスです!!
この店、ミシュランにも掲載された店です。
ミシュランと言えば、料理の味だけではなく、店の作りやら接客やらも評価に反映されるので、洗練された店が載るというイメージがありますが、いさみ寿しさんは、決して飾らない感じの店内。そして接客です。
親しみやすい大将のトーク、あまり客に入り込みすぎない程度の適度なフレンドリーな会話。
私のような人間には非常に好感が持てますね。
そんな雰囲気を味わっている最中も、ひっきりなしに新規の客が来ます。
待ちまで出始めました。我々の入店はタイミングが良かったようです。
大将が聞いてきます。
「ご飯は普通でいいかい?大盛にするかい?」
おっと!こう聞かれると大盛にしたいのですが、いやいや、次が控えています。今回は普通で(笑)
「うちは大盛無料だからねぇ!」と念押しされますが、ここは我慢です(爆)
そして念願の春雲丹登場!!
おお!!
量が多めだ!
値段が2,800円(ウニつぶ丼もウニ丼も)の割りに、ご飯の量が多いです。
上に乗る具も、それに比例して多めと思います。
早速いただきましょう!!
雲丹!!
甘い...美味い!!
臭みなど全く無い生うに。非常に美味しいです!
つぶ!!
これまたコリコリの真つぶです!!
やはりつぶは真つぶに限りますぜ。
それ以上に驚いたのがシャリというかご飯です。
このご飯...美味すぎですよ!
酢飯なのですが、酢はかなり薄いです。そしてご飯が一粒一粒ハッキリ感じられる。すばらしい。
ここまで美味い酢飯を食べたのは初めてです。
この酢飯ならば、大盛にしておけばよかったと後悔です。
さらに感動は他にもありました。
それは味噌汁です。
普通の味噌汁だと思いつつ飲んでみると、具が!?
何らかの海草であるということは解りますが、ふのりでもない...この鮮やかな緑の藻はなんですか!?
この食感...適度な歯ごたえで味も良いです。
さすがに気になり大将に質問。
これは「まつも」という海草らしいです。
この時期にしか取れないものとのこと。
3人が3人とも、この「まつも」が気に入ってしまい、美味い美味いと連呼したものだから、大将、親切に売っている場所を教えてくれました。
でも、店では生のまつもを使用しているけど、売っているのは乾燥モノだとのこと。
う~ん、この店は非常にいい店ですね!!
親しみやすい接客と最高の料理。
値段も観光地価格ではなく、適正な価格で営んでいる、真面目な寿し屋さん。
気に入りました!!
正直、夏に積丹で食べるウニ丼と比較すると、味もボリュームもこっちの勝ちと思います。
値段は同等か、少し安いくらいですから、えりもで春雲丹は結構いいかもですね!
わざわざえりもまで来た甲斐がありました!
ご馳走様でした!!