この口コミは、はぴ☆ぱら なおりんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
これぞ札幌ラーメンの原点だぁ!!!
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味噌ラーメン
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昔風塩ラーメン
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2014/04/24 更新
2014/4/5 初訪
《2014年74杯目》
今日は休日。
珍しく嫁がラーメンを食べに行きたいと言い出します。
しかも何か用事がある訳でもなく、純粋にラーメンを食べたいらしい。
そうなると、行く店はやはりある程度嫁の好みを勘案せねばならない...
よし!!
今まで行きたくて行きたくてし様がなかったが未だ行ったことのないアノ名店へ行くかぁ!!
味の清ちゃん
ここはずっと前からBMしていた店ですが、駐車場が充実していないことから敬遠していた店。
今日はもう行くと決めたので、待ってでも食べてやる!!という気概で出発です!!!
店へ到着。
幸い店舗左側の駐車スペースは空いています!!
ラッキー!!
そして店内へ!
おっとぉ!思った寄り狭い店ダゼ。
でも先客は1名飲み。
小上がりに座らせてもらって...
私は味噌を、嫁は昔風塩を注文します!
そして嫁と雑談しているうちにラーメンが登場しました!
おぅぉ!!こりゃ...ナイスフォルムじゃぁ!
昔風じゃない味噌も昔風フォルム(笑)
絶対美味いだろうよぉ!!
早速スープから頂きます。
ああ...これはまさに昔風スープ!!
個性はありませんが、こんなに繊細で奥深いスープってなかなか無いですよ~
塩分はちと強めですが、しみじみ美味いスープという感じです!
麺ですが、これまた西山ですかぁ!?
適度な茹で加減でスープとのマッチングは最高!
野菜!!
シットリ系のもやしはスープと麺にベストマッチングですわぁ...
チャーシューが秀逸!堅系の極みと言えそうなチャーシューです!!
私の好みにドンピシャ!!
こりゃ美味い...間違いなく美味い!
嫁さんに目をやると、昔風が気に入ったようです。
基本、スープに差はありません。普通の塩も昔風も同じスープ。
ただ具が違う。
ほうれん草、ゆで卵などが乗り、もやしがないのは昔風。
具が充実している分、昔風が少し高いですが、それも納得の内容です。
塩も味見しましたが、やはりスープは美味いねぇ!
とにかく美味い。それに尽きる。
こんなラーメンにはなかなか出会えないだろうね...
帰りしなオバちゃんと会話。
知ってはいましたが、やはり「栗山から来た」と告げると、トークが爆裂しました(笑)
ちょっとマニアックな地理的なことも!
オバちゃんの出身はかなり細かにわかりました!
そして栗山人が来たことが本当に嬉しいらしく、帰るまでのトークが長い長い(笑)
この時期に猛吹雪でしたが、店の入り口から「駐車場から出るときに車をぶつけないように」とずっと見守ってくれたオバちゃん。
こんなに温かい応対をしてくれるラーメン店は始めてでしょう。
気持ちも温まり体も温まるラーメンを提供してくれたこの店は、中毒性十分。
絶対にまた来たいと思わせます!
嫁は完全にハマリました。
私も同じくこの店にはまた来たい~
美味いラーメン。接客の極のオバちゃん。
もう完全に虜ですわん♪
必ず再訪します!!!
美味しかったです!
ご馳走様でしたぁ!!!