2回
2024/02 訪問
味噌もメチャクチャ美味い！！ 旭川はやっぱり青葉がいいね(^^♪
2024/03/13 更新
2023/10 訪問
なぜ今まで食べていなかったんだ．．．旭川ラーメンの神髄がここにあったのに！！
2023/10/29 初訪
《2023年111杯目》
今日は以前に旭川でラーメンを食べるつもりだったのにイベントにより有料駐車場が満車で諦めたことのリベンジしまッス(^^♪
駐車場が無いお店なので、買い物がてら旭川イオンに駐車しての訪問です。
午前11時くらいに到着。
外待ち２名の状態だったので待ちますよ～
楽しみだ♪
旭川らぅめん青葉 本店
超有名店ですが、支店も含めて食べたことが無い旭川ラーメンです。
外待ちの段階でおばちゃんが注文を取ってくれました。
私は醤油大盛、嫁さんは塩です。
待つこと10分くらいで店内に入れました。
カウンター席に案内されてからは店主のトークが始まります。
〇〇さんが来たんだよ～とか芸能人の来店の話や、店の特徴などを話してくれましたね。非常に気さくな感じでよいですな。
着席してからは３分くらいで着丼でした。
おぉ．．．大盛は特にかなり迫力があるぞ。
ってか旭川ラーメンにしてはフォルムは無骨かもしれませんね。
では早速頂きましょう！
スープを一口。
あ、これは美味い！！
醤油の風味と魚介の風味が鼻から抜ける感じ(^^♪
シンプルだけど深い味わいは相当美味いなぁ。
麺は．．．旭川麺です。
が、茹で加減なのか何なのか、他の店とちょっと印象が違う感じです。
ともかくこの麺がスープとメッチャ合ってる美味い！
具材はシンプルで、ネギ・メンマ・チャーシューですか。
このチャーシュー、いわゆる巻きチャーシューですが、味が薄目で脂身も程よく美味い。
トータルバランスメッチャいいやん！
圧巻の味わいですな～
何で今まで旭川でここ来てなかったんだよ。
完全に旭川ではナンバーワンの味わいだね。
途中で嫁さんと丼チェンジして互いに味見しました。
なんとまぁ、塩もメッチャ美味いッスね(^^♪
嫁さんは塩の方が美味いと言ってましたが、醤油も美味いって言ってました。
私は醤油が勝っていると思いましたが、これなら味噌も美味そうだと思いましたね。
大盛でしたが、スープまでキレイに完食！
そりゃこのラーメンを残す方がどうかしているってもんだ。
嫁さんはスープを残しましたが、ほとんどその残したスープも飲んでしまったよ。
いわゆる旭川ラーメンと呼ばれている店では断トツにここが美味しいと一回で確信しました。
これを食べるためだけにガソリン炊いて来る価値は十二分にありますな。
再訪確定、案外雪降る前にもう一回くらい行っちゃうかもですね（笑）
やっぱりラーメンって食べてみないとわからんですね。
今更ながらこのラーメンを食べることができてよかったと心から思います。
最高に美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪
2023/11/11 更新
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2024/2/25 再訪
《2024年18杯目》
今日嫁さんが鉄旅から帰ってきます。
帰ってくる！？って言っていいのかな。
迎えに行くのはいいけど、旭川まで迎えに行くってどういうことやねん(笑)
でもせっかくなので、ちょっと早めに到着してラーメン食ったるんだよ！
旭川らぅめん青葉 本店 【2回目】
やっぱり再訪するよね～
ここん家のラーメン食ったら絶対虜さね。
イオンに車を停めて徒歩で移動。
途中、山頭火さんの前を通ったら行列できてました(^^;)
ちょっと混雑を心配したけど、店の左側の待機場所に数名待ちがいただけだ。
これならそんなに待たないな。
待合室では父さんの軽快なトークが炸裂。
ってか観光客が多いんですね。
道内の客、わしだけだったんじゃね！？
30分程度で店へ案内されました。
注文は先にしてありますのでカウンターに座って割とすぐに着丼です！
今日は味噌だよ(^^♪
そう、見た目は割とガサツな感じがするんだよ。
でもこれを食べれば．．．
スープを一口。
おぉ．．．味噌も最高に美味い！！
棘のない魚介系の出汁は味噌にもすごく合うね♪
麺もやっぱり好きだな。
ちょっと緩めかなと思うんだけど、スープとの相性を考えるとこれくらいがマストなんだろうな。
具材はメンマにネギ、そしてチャーシューというスタンダードな内容。
このチャーシューもいいんですよね。味が薄くてスープや麺の邪魔をしないタイプ。
やっぱりここのラーメンは素晴らしいね！
今日も当然スープまで完食でしたよ。
醤油、味噌と来たから、次は塩かな。
ってか塩は前回嫁さんのを味見しているから、美味いのはもう承知しています。
旭川に用事ってなかなかないから、また嫁さん鉄旅行って旭川まで迎えに来いと言ってくれないかしら(笑)
やっぱり最高に美味かったです！
ご馳走様でしたぁ♪