5回
2024/12 訪問
夜は最高のサガリで一杯(^^♪
2025/02/02 更新
2024/10 訪問
三連休最終日の酒の肴は．．．ちょっと贅沢に美味い牛肉を！！
2024/10/14 再訪 【テイクアウト】
買い物を終えて最後に向かったのがこちらです。
連休の最終日なので、ちょっと贅沢な酒の肴をということですね。
斎藤精肉店 【4回目】
もう4回目になりますか。
勝手知ったるってやつですな。
駐車場に車を停めて店内へ。
店主が対応してくれましたが、もう私たちのことを認知してくれているようでした。
サガリは絶対に買うんだけど、他はどうする！？って嫁に言われましたが．．．おまかせします（笑）
嫁さんが少し脂が多い部分も食べたいと上カルビを追加しました。
あとタンも食べたいとのことでそれも追加。
ホルモンは今日は遠慮しまして、以上ということで。
帰宅後晩飯時に焼きますよ～
やっぱりサガリからでしょう。
お店でブレンドしている塩で頂くのが最高なのよ。
いや～、やっぱり旨すぎですわ！！
肉がヤバ美味い上に、この塩のおいしさときたもんだ(^^♪
最高過ぎて酒が進みまくる（笑）
上カルビを間に挟みましたが、やっぱり味わいは全然違いますな。
ただ脂の量はちょっと多すぎかな。私には。
タンは普通の焼肉店のより厚めで食べ応えがありました。
やはり斎藤精肉店さんの肉は間違いなく美味いですな(^^♪
もうすっかりこちらのお店の虜になっている私たち夫婦。
偶然の出会いに感謝、そして今後もお世話になるでしょうからお願いしますね♪
今日も最高の美味しさでした！
ご馳走様でしたぁ♪
2024/12/25 更新
2024/09 訪問
やっぱりここの肉、最高や！！
2024/9/22 再訪【テイクアウト】
最強つけ麺を食べた後は今日の晩御飯をゲットしに行きます。
今日は嫁さんの実家で食べて一泊していくので晩飯は私たちで用意することになってました。
嫁さんが選んだ店がこちらです！
斎藤精肉店 【3回目】
もうすっかり我が家の焼肉の定番になっているこちらのお店。
駐車スペースも完全に把握しております（笑）
店へ入ると店主がお出迎えしてくれました。
とりあえずサガリを軸にお肉を購入です。
カイノミって言う部位とロースはサガリよりちょっと脂が多めのお肉。これらも購入。
お義父さんはホルモンが好きなので豚ホルもね。
これだけあれば、４人での夕食には十分でしょう。
タレも付けてくれるんですが、今回は「塩」だけを頂きました。
ここの特別配合塩がマジ旨すぎなんですよね♪
では嫁実家へ向かいましょう。
1時間弱で到着。
晩飯時になったら頂きましょうね。
肉は見るだけで美味いとわかるルックス。
ホルモンもいい感じですわ。
とりあえず一番多く購入したサガリから。
私たち夫婦はこの肉のポテンシャルが十分理解していますからね。超絶美味い！
その肉を食べたお義父さんと嫁の弟も感嘆しておりました。
そう、本当に美味いんだわ(^^♪
脂が多めの肉もやっぱり美味い。
ってかそんなに脂にやられる感じがしないんですよね。スルスル入っちゃう。
豚ホルも実はかなり上質。
これらの肉は全部特製塩で頂きました。
何度も書きますが、この塩だけ売ってくれるというなら買います（笑）
実際、この塩が残ったら、普通のスーパーで買う肉で使うんです。美味いんですｗ
ってことで家族４人全員大満足の焼肉パーティーとなりました♪
やっぱり斎藤精肉店のポテンシャルは高すぎる。
今後も家焼肉ならここ一択になりそうですね！
今日も美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪
2024/12/07 更新
2024/06 訪問
改めて頂いたけど．．．やっぱりサガリ最高峰だわ！！
2024/6/16 再訪【テイクアウト】
今日は「父の日」でございます。
母の日に比べて存在感が薄いですが、よくできた嫁さんは忘れないのです。
嫁さんの父、私の父、はなちゃんの父として私に贈り物をしてくれました♪
もっとも買いに行ったのは私と嫁ですけどねｗ
今年は肉だ！！
斎藤精肉店 【2回目】
前回は急な検索で買って食べたんですが、何せサガリが美味しかったので、今回の父の日プレゼントにすることにしました。
３人のお父さんの分ですから、結構いい値段しましたけど、今日は店主が店で対応してくれました。
夫々の父が好きな肉の部位を交えて３パターン購入しましたが、サガリがメインにしましたよ。
クーラーバックに入れて、嫁さんに父宅へ配達、その後我が家に帰って親父に渡して．．．残ったのがおいらの取り分だ（笑）
ってことでサガリ２パックに豚ホル、そしてセセリを頂くことにしました。
やっぱり最初はサガリですよね。
店でくれたタレと塩がありますが、マズはタレで行きます。
いや～、このサガリ、マジ今まで食った中で最高峰の柔らかさだ！！
国産ではないのにさ．．．メッチャ美味いよ！
せっかく頂いたので塩も試してみよう。
あ、ここの塩．．．ヤバウマっす～(^^♪
断然塩で頂く方が美味い。
サガリ以外でも全部塩で食った方がいいとその時判断しました。
何でしょうね。タダの岩塩ではなくて、スパイス的な要素も入っていて、塩なのに甘さがあって、これぞ肉の旨味を引き立てるって感じです。
その後は、セセリとホルモンも交えながら、結局全部塩で食いました。
セセリは鉄板のおいしさでしたが、豚ホルはやはり味付けの方が美味いかも。
でもどの肉もかなり秀逸でしたね。
そして忘れてましたが、店を出てから自動販売機でキムチが売られていたので白菜キムチを購入したのでそれも頂きました。
味的には悪くないのですが、私はもう少し発酵してから食べたほうがいいと一口でやめて寝かせることにしましたよ。
このサガリ、親父もおったまげてたし、嫁さんの父も絶賛していたそうです。
値段もそんなに高くないし、今後サガリを食うならここで決まりです♪
いい店と出会えてよかった！
今日も美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪
2024/06/27 更新
2024/05 訪問
とっさの検索で行った店だったけど．．．いい店見っけた(^^♪
2024/5/6 初訪
ラーメンを食べた後コーチャンフォーに寄りました。
ってかここが本日の目的地です（笑）
嫁さんと私、それぞれ欲しいものを買って用事は終了。
さて、駐車場内で嫁と協議します。
晩飯どうしよう．．．
嫁さんが漠然とした言葉を発します。「お肉食べたい．．．」
肉ってか！？ どこの何肉やねん(^^;)
仕方がないからその場で食べログにて検索してみたさ。
したっけ、この店がヒットしたんですよ。
斎藤精肉店
情報量少なく、具体的にどんな店なのかわかりませんでしたが行ってみることにします。
あ、こんな場所にあったんだ。ってかよく店前通ってるね。
駐車場ないやん！？
とりあえず隣に駐車スペースあったから乗り入れて駐車場聞いて来ようと思ったんですが、その駐車場の中に「斎藤精肉店」専用の場所があったのでそこに駐車しました（笑）
店に入ると、かなりこじんまりとした売り場だけの店でした。
でも店内は非常にキレイですね。
先客2名いましたがすぐに購入終えて出て行きました。
ゆっくり話を聞いてから買えるな。
陳列しているお肉はどれも色がよくて美味しそうです。
値段はそれなりにいいお値段ですが．．．質はよさそう。
奥さんと話してみると、肉の質的には焼き肉店で出される肉レベルだけどお安く出しているとのこと。
肉のパックが割と小分けでされているので買いやすいかもね。
最終的なチョイスは嫁さん主導ですが、今回は「国産カルビ」「サガリ」「鶏セセリ」に加えて、いろいろな部位が入っていて味付けしてあるお得なパックを購入しました。
帰宅し晩飯時に焼いて頂きましたよ～
どの肉も非常に色が良くて美味しそうです。
お店で塩とタレも付けてくれたのでそれを使用します。
セセリは塩、それ以外のお肉はタレですね。
元々味付けされているものはそのまま焼けばいいでしょう。
カルビから頂きました。
脂の量はそれほどではありませんが、柔らかさは一級品(^^♪
このくらいの脂だったら私も美味しく頂けるから結構ハマりました！
次にサガリを。
カルビを食べた段階で何となくわかりましたが、やっぱりサガリも臭みが全くなく相当柔らかいんです。
セセリも頂きます。
鳥肉でも一番好きな部位であるセセリですが、弾力があって旨みも強い。いい肉だ！！
ついてきた塩も、ちょっと香辛料も混ざっていてとても美味いんです。
最後に味付けのお肉を頂きました。
味噌ベース！？のタレでちょっと甘い感じです。
いろいろな部位があり、ホルモン系も入ってました。
そのホルモンがメッチャ柔らかくて美味かったなぁ。
次行ったらモツ系も購入したいわ。
肉質はかなり良いです。
値段相応のおいしさと言う感じですので、家で美味しい焼肉を食べたいと思ったらこちらまで買いに来るのはアリですね。
幸い札幌市内でも我が家からは行きやすい位置ですしね。
急きょ検索した店でしたが、こちらは大当たりです！！
いい店に出会えてよかったです(^^♪
美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪
2024/05/16 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2024/12/22 再訪【テイクアウト】
美味しいラーメン食べて用を済ませたら、今日の晩飯調達とします。
こっちの方へ来たらやっぱりここへ行ってしまうよね～
我が家の焼肉の定番になりつつあります(笑)
斎藤精肉店 【5回目】
店へはいると店主がお出迎え。
もうすっかり顔なじみになっているので軽くご挨拶してお肉を物色します。
今日は二人だけで食べるんだから、そんなにいろいろな種類は要らないな。
よし、今日はサガリのみにしましょう！
持参のクーラーバッグに入れて帰還しますよ。
晩飯時になったらカセットコンロをセッティングして頂きます。
サガリは焼きすぎないように気を付けて．．．
斎藤精肉店特製の塩を付けて頂きますよ～
一口。まず肉の柔らかさに驚かされます。
次に肉の旨味と塩の旨味が口いっぱいに広がり．．．幸せすぎる～！！
やっぱりここのサガリはレベチですな♪
肉質を考えたら値段もかなりお安いですしね～
こんな美味い肉食ったら酒もはかいくってもんじゃ。
しこたま飲まさったべさ(笑)
嫁さんとも話したけど、やっぱりこの年になってくると「量より質」になってくるよね。
実際最近はスーパーで肉買うことなくなったし。
ともかくここんちの肉は絶対的におススメできますね。
次はホルモン系も食べたいな。
今日も最高にj美味しかったです！
ご馳走様でしたぁ♪