はぴ☆ぱら なおりんさんが投稿した自家製天然酵母 ぐずぐず(北海道/比羅夫)の口コミ詳細

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なおりんの北海道ラーメン喰いまくり!

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自家製天然酵母 ぐずぐず比羅夫/パン、カフェ

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  • テイクアウトの点数:4.5

    • ~¥999 / 1人

今まで食べたパンで一番美味しい(^^♪

2024/7/24 初訪 【テイクアウト】

二世古酒造を出る前に嫁さんと話したのですが、せっかくこの辺まで来たのだから、今日の晩御飯も調達して帰ろうかと言うことになりました。
クーラーバックも持ってきていないしね。
長時間でも大丈夫なもの...パンじゃね!?
って検索したらこちらにたどり着きました。

自家製天然酵母 ぐずぐず

割とこじんまりとしたパン屋さんですが、イートインスペースもありますね。
そこでお茶している方もいらっしゃいました。
私たちはテイクアウトなので、ショーケースを物色。
多くのパンが陳列されているわけではなく、招集精鋭みたいです(笑)
私好みの調理パン系を買い占めます(笑)
さらに気になった塩パンも購入。
嫁さんはバケットも買いたいと追加しました。
帰宅後に頂きました。

やっぱり気になる塩パンから頂きましょう。
一口大にちぎって口へ運びます。
え!?このパン旨すぎ!!
理屈じゃない、ハード系だけど、シッカリ小麦の甘さがあって、非常に深い味わい。
これ食べたら、他のパンも絶対美味いってわかっちゃうヤツです。
嫁さんも一口目で同様に思ったみたいです。
次は鮭を使っている珍しいパンを頂きます。
やっぱりね、パンが美味けりゃ間違いない一品。
ソーセージパンも同様。
一番衝撃的だったのはベーコンエピですね。
見た目は普通なんですが、やっぱりパンのレベルが違いすぎます。
勝手な予想ですが、ちょっと習ったことがある人が手作りしたパンって地味に美味いじゃないですか。
小麦粉の使用量をいかに少なくできるかがパン屋さんをする上では必要ですが、素人はそんなに気にしないからね。
きっと小麦粉の使い方が贅沢なんだと思います。
ズッシリ重い感じがしましたね。
さすがにバケットは後日にしますが、きっと美味いです。

正直、食べログで適当に検索した店でしたが大正解です。
またあっち方面へ行ったら確実に寄らせてもらう店になりました。

美味しかったです!!
ご馳走様でしたぁ♪

2024/08/06 更新

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