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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
魚沼で最高に美味しい「へぎそば」をいただく至福のひと時
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へぎそば3人前
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窓の外には美しき魚野川
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2017/07/22 更新
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24日は何故か会社が休みなので、今週末は新潟-山形の旅に出ることにしました。
初日は新潟！となれば、ランチは「へぎそば」に決まりでしょう！
チョイスしたのはこちらの『へぎそば 中野屋』さん。
店内は木の温もりを感じるデザイン。
窓の外には美しき魚野川を見下ろせる。最高に落ち着く雰囲気だぜ！
注文はもちろん「へぎそば 3人前」。
あっ、「へぎそば」とは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のことを言います。
いただきます！
おぉっ、やはり本場の「へぎそば」はメチャクチャ美味しい！！！
へぎそば独特のツルッとした舌触り、独特の風味、そして喉越し。
ツユの風味も加わり最高に美味しいです。
いやぁ～大満足！
ごちそうさまでした。