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絶品！伊勢海老の醤油漬け
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絶品！アワビとフカヒレのお粥。
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梵 超吟 純米大吟醸
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絶品！白子と牡蠣のチヂミ
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絶品！何やらステキなものがたくさん入ったスープ。
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15種類のナムル。
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とうもろこしと九条ねぎのチヂミ、だったはず（笑）
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酔ってて忘れました（苦笑）。大きな太刀魚が入ってました。
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食材見本です（笑）
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豪華！日本酒界のハリウッドスター勢揃い！！（笑）
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磯自慢 中取り 純米大吟醸35 2012
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墨廼江 純米大吟醸
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予約は必須です。
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鮑と茸のスープ
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イクラの冷麺
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鮑のお粥
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プルコギ
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ブリの煮付け
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2013.12.再訪
定期的にお伺いしている「ほうば」さん。今回もお馴染みの沢山の前菜から、魚料理、肉料理、全てに満足でした。もちろんお店の内装も変わりません（笑）。初めて来た人が必ずと言っていいほど驚いてしまうような、本当に普通のお店な感じですが、ここまで来たら、いつまでもインテリアが洗練されていない（失礼）「ほうば」さんであって欲しいですね（大ファンです）。
あ、アルコールは「マッコリ」をお忘れなく。特に、最初に出てくる「上澄み」が好きです。
（過去の投稿）
「ほうば」さんは一番リーズナブルな6,000円のコースでも十分満足できますね。もちろん良い意味で、です。というわけで、最近は6,000円のコースを満喫しております。（なので、「使った金額/１人当り」を修正しました。）。どのコースでも同じように感動できる料理を出してくれますので、ご安心くださいませ（笑）。
（過去の投稿）
JR大阪駅から1駅の天満駅。ココは、今や「大阪一のグルメタウン」と言っても過言では無い。
そんな街の片隅にひっそりとある「ほうば」さん。お店の外観は本当に本当に普通な感じで、気付かずに通り過ぎてしまいそうな佇まいです（笑）
人もお店も外見では無いのは分かっておりますが、外観だけ見たらこちらのお店が誰もが驚嘆する料理を出してくれるとは誰も思わないのではないでしょうか（笑）
以前はそんな事も無かったのですが、今や予約をしないと入れない超人気店。しかも、その予約がまたなかなか取れない（苦笑）
（どうしても行きたいのならば、自分の希望を言うのでは無く、お店の方に空いてる日を聞くほうが早いです。）
今回も2ヶ月前に予約をして行きました（基本は、希望月の2か月前の下旬から。いつの間にか突然予約が始まってます。）。
料理は6,000～12,000円まで2,000円刻みの4つのコース。価格が高いと食材もさらに贅沢になったり品数が増えたりしますが、こちらのお料理は6,000円のコースでも十分満足できますのでご安心ください。
今回もいろいろ堪能させていただきましたが（全ては撮影しておりませんが、参考までに画像を見ていただければ幸いです）、特に印象に残ったのは「伊勢海老の醤油漬け（カンジャンケジャンならぬカンジャン伊勢海老）」、「アワビとフカヒレのお粥（お粥というよりもリゾット）」、「白子と牡蠣のチヂミ」の３つ。これは本当に美味しかったです。メニューは時期と予算によって変わりますが、希望も聞いてくれたりするので毎回何が食べられるか分かりません。でも、そのどれもが感動できる美味しさであることは間違いないです。
あとは、あまり知られていないようですが、実は日本酒（純米大吟醸）の品揃えもスゴいのです。これも、ボクが説明するよりも画像を見ていただければ分かる方には分かると思います。そのハリウッドスター級の日本酒のストックは「圧巻」の一言です。※念のため言っておきますが、画像の日本酒を全て呑んだわけではありませんので（笑）
大阪・天満の「ほうば」さん。ココの韓国系イリュージョン料理（ボクが勝手に命名）は、世界中を見渡してもそうそう食べれるものではないと思います。なので、日本全国の美味しいもの好きな人に一度は体験してほしいお店です。（ただし、何度も言いますが、お店の外観及び店内は本当に普通ですから、くれぐれもご注意ください（笑））