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「さゝ木×一門会」書籍
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心待ちにしていた大将の蟹チャーハン、時節到来です。✨
大きな中華鍋で腕を振るわれる、
大将のカッコいい姿も拝見することができます。
蟹チャーハンは、ついもう一杯とおかわりしたくなる美味しさですが、
最高12杯召し上がったお客様もおられるそうです。
クリスマス間近でしたので、デザートは
可愛い「ブッシュドノエル」でした。
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★いくら、大根の先付け
★甘鯛 蕪
★さば燻製 さわら燻製 豆腐ソース添え
★かに真薯の椀物
★もみじ鯛 わさびとすだちで
★烏賊（五島列島）、雲丹（根室） 焼き海苔添え
★青森県大間トロ（にぎり鮨）、ぶりの炙り（にぎり鮨）
★あん肝、奈良漬け添え
★蟹（津居山）、蟹みそ
★鴨ロース、大根、白葱
★蟹チャーハン
★マンゴーなどのフルーツ
★ブッシュドノエル
★水出しコーヒー
☆シャンパーニュ（CHARLES HEIDSIECK）
☆ロイヤルブルーティー
♪「祇園さゝ木×一門会」の書籍を購入
サインしてくださいました☆
※お料理写真のSNS掲載はNGですので、モレ・間違いがあるかもしれません。
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大将、女将さん、チームさゝ木の皆様、
楽しくて温かい、ハイグレードなおもてなしを
ありがとうございました♡
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祇園 さゝ木
京阪祇園四条駅より徒歩15分
京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
075-551-5000
定休日 日・月
【昼】木、金、土のみ 12:00一斉スタート
【夜】18:30一斉スタート
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