徳川龍之介さんが投稿した銀座うかい亭(東京/東銀座)の口コミ詳細

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徳川龍之介が行くにゃー!

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徳川龍之介 (男性・東京都) 認証済

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銀座うかい亭東銀座、築地市場、築地/鉄板焼き、ステーキ

2

  • 夜の点数:4.6

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.7
  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7

『銀座うかい亭』UKAI-TEI GINZA やっぱり!素敵なレストランでした

トランプ大統領が安倍総理と食事をした
銀座うかい亭さんに久々にお邪魔しました
トランプ大統領が食事をしたあたりの
席に座ってみました(少しだけ)

ドクターXで病院長蛭間 重勝(西田敏行)らが
悪巧みの会合場所でも利用されてます

さてさて
ここは時事通信社のビルにある
電車では東銀座駅が近い
徒歩で3分くらい

店内は仕事関係の方、外国の方
色々です 前より外国に方がおおいかも

今回食べたのは

●オキュアラトキャビアの逸品
ホニャララトラウト(名前失念)とキャビア 
まずキャビアだけをとり口に運び味を確かめる

その後トラウトとキャビアにソースをつけて
ラスクのようなものにのせて一気に口の中に
放り込んだ!その瞬間!
うまい!と声がでた!

●料理長より本日のお薦め
フォアグラとカブ
一言絶品!
フォアグラはこれまでもたくさん食べてきたけど
ココのフォアグラは身自体がしっかりしていて
臭みは当然なくて その上 このスープも絶品

このスープだけでも完飲したくなるようだった!
このスープにパンを付けて食べたいくらいおいしいスープ!

●たらば蟹ビスクスープ
スープでは定番のスープ

★真鯛の塩昆布蒸し
鉄板に塩をひいてその上に
昆布の上に真鯛をおいて蒸し焼き!
こういう蒸し焼きでも鯛の油がでて
おいしかったです

●焼き伊勢海老とからすみ
これおいしいとしか言いようがないが
パクッと食べてしまいました

●極上牛のステーキ
目の前でジュージューと焼いてくれる
見た感じは少ないとおもったが
定番の柔らかくてジューシーという
感想は当然でる且つおいしい!
確か但馬系の牛で但馬牛ではない

●牛肉の土鍋ご飯
鉄板焼きと言ったらガーリックライスのところ
今回は土鍋 なぜか土鍋 今回のコースはこれ!

これ牛肉を昆布でまいたお肉を
土鍋で炊いたご飯に入れて食べるのだが
想像を超える美味!上品な食べ方でいただくのがまたいい!

●デザート

●お菓子

うかいさんのお店はどちらの店も
サービス・味・お店の雰囲気すべてが
よいですね!いつも感心します!

今回は食を通して知り合った友人たちにも感謝
誕生日のお祝いのお皿ありがとうございます!

安倍総理とトランプ大統領が食事をした部屋に行って
写真を撮れたことも良い思い出になりました

ごちそうさまでした!

  • 2018.12 キャビアとトラウト

  • 2018.12 キャビアとトラウト

  • 2018.12 キャビアとトラウト

  • 2018.12 フォアグラ

  • 2018.12 フォアグラ

  • 2018.12 フォアグラ

  • 2018.12 ビスクスープ

  • 2018.12

  • 2018.12

  •  2018.12 真鯛昆布蒸し

  • 2018.12 焼きイセエビ

  • 2018.12 焼きイセエビ

  • 2018.12 焼きイセエビ

  • 2018.12 極上牛ステーキ

  • 2018.12 極上牛 ステーキ

  • 2018.12 極上牛 ステーキ

  • 2018.12 極上牛 ステーキ

  • 2018.12 極上牛 ステーキ

  • 2018.12 牛肉土鍋ごはん

  • 2018.12 牛肉土鍋ごはん

  • 2018.12

  • 2018.12

  • 2018.12 ドクターxに出演したオサラ

  • 2018.12 ドクターxに出演したオサラ

  • 2018.12 安倍総理とトランプ大統領が食事をした部屋

  • 2018.12

  • 2018.12

  • 2018.12

  • 2018.12

  • 2018.12

  • 2018.12安倍総理とトランプ大統領が食事をした部屋で写真をぱしゃ!

2018/12/11 更新

1回目

2012/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

銀座の隠れ家的なお店 銀座 うかい亭

銀座 うかい亭

時事通信社のビルの1階に豪華な入り口がありそこから中にはいる。
中に入ると入り口同様なイメージどおりの内装や展示品。
これには圧倒される。名前は忘れたがかなり年代物のガラス製品が展示されていた。
入り口にはクロークがありコートを預かってくれる。

今回は鉄板焼きのコース・スペシャルランチコースをいただいた。
鉄板焼きのテーブルにつくと焼き手さんが挨拶してくれた。

まずウニの茶碗蒸しのお湯なものが出てきた。
これも絶品。


ボタンエビのカルパッチョ
旬の野菜、今回は熊本ノタケノコのたけのこを鉄板で調理してくれた。
柔らかくてとてもおいしかった。

カブのスープ
なんでこんなに甘いのかというくらいの味。エクセレント。

サーロインステーキ
これは宮崎の牛 口の中で溶けるくらいの味だ。

ガーリックライス
鉄板焼きには定番だが、ガーリックライス
さっぱりしていて美味しくいただく事ができた。

デザート 

メインは注文してワゴンのにあるデザートは食べ放題。
プリン・ティラミス・ミルフィーユ・マカロン・シフォンケーキetc

腹八分目というより腹十二分にいただいた。

ここのお店は、新年会や忘年会でも使われるそうだ。
夕方は一人食べにくるサラリーマンもいるとのこと。
こういうお店で食べると気分餅が生んだと思う。

ここの内装は新潟の古民家の柱や梁など移設したとてもこだわりのあるお店。
河口湖に美術館もあるらしい。
何となく記憶にあるがもしかして行った事あるかも知れない。

たまにはこういうところでの食事もいい。
自分的にかなりお勧めのお店にランクイン。

雰囲気がここはいい。系列店のとうふのお店とは違うが別の意味で
お店全体が料理を引き立て、気持ちを満足な気にさせてくれる。


2016/01/30 更新

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