2回
2019/01 訪問
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
2019/02/15 更新
2018/01 訪問
衝撃
あともう少し北海道ネタが続きますがお付き合いくださいｗ
留萌でお仕事を終え、
最終は札幌へ向かいます。
そこで札幌のお取引様の社長様、役員様達と会食へ。
住所だけ知らされ、
辿り着いたのがこのお店。
今回は全く画像が撮れずすみません。
撮れるタイミングがありませんでした。
しかし、
超稀少な道内産オンリーの羊料理店。
タンやレバーなどまず普段では口にすることのできない逸品ばかり、、
全くクセや臭みも無く、
コースで次々と色んな部位を出して頂きましたが、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
こんなにも羊肉が美味いとは。
いつも連れてってもらうジンギスカンも超大好きなんですけど、
ここはまた衝撃の旨さでした。
また是非伺いたいと思えるお店でした。
ごちそうさまでした！
2018/03/04 更新
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豪雪の留萌を後に札幌へ向かいます。
またお取引様のところへを回り、
夕食へ。
もう魚はええんでｗｗ
肉、ニク、にく～が食べたいんっすよ～～
ってことで、
ジンギスカンのお店です。
昨年お取引様に連れて行ってもらい、
どうしてもまた行きたくなり今回もセッティングして頂きました。
相変わらず超人気でなかなか予約が取れないらしいです、、
お仕事の話から色々な話してたので、またもや画像が撮れなかったのですが、、
オニクはガッツリ頂いてきましたｗ
色んな部位を頂いたのですが、
どれもこれも全く臭みもなく柔らかく、
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
の連呼でございました。
レアなタンなども頂き、
また付け合わせのもやしがまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なんか味が濃いぞっ！と聞くと、、
埼玉の深谷もやしだそうで、
拘っておられます。
あまりに美味しく、
肉共々追加しましたｗ
他のお野菜も美味しく速攻たいらげました。
オニクは日々産地が違いその日ベストなオニクを仕入れておられます。
また違った味わいがあったりしてそのあたりも人気のひとつなんでしょうね。
またおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした！