-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353502","content_type":"ReviewImage","content_id":256353502,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353504 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353504","content_type":"ReviewImage","content_id":256353504,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353505 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353505","content_type":"ReviewImage","content_id":256353505,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353506 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353506","content_type":"ReviewImage","content_id":256353506,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353508","content_type":"ReviewImage","content_id":256353508,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353509","content_type":"ReviewImage","content_id":256353509,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353511","content_type":"ReviewImage","content_id":256353511,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353512","content_type":"ReviewImage","content_id":256353512,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353514 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353514","content_type":"ReviewImage","content_id":256353514,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353515","content_type":"ReviewImage","content_id":256353515,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353516","content_type":"ReviewImage","content_id":256353516,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353519","content_type":"ReviewImage","content_id":256353519,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353521 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353521","content_type":"ReviewImage","content_id":256353521,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256353523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256353523","content_type":"ReviewImage","content_id":256353523,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログの高点数と自分の好みとは違う…と思うこともたまにあったりするけど、知らない土地に一泊するとなれば、やはり参考にする食べログでの検索。
福岡県内ではKALAとコチラがインド料理の上位ランカー。スタイルは全然違うけど。
KALAは小倉のためいけなかったので、コチラに初入店。
外の日差しが強すぎて、店内がよく見えず、営業中の気配を感じなかったから一瞬諦めかけたけど、やってました。14時過ぎです。
お客さんはおらず、店主さんの昼ごはんタイムでした。ちょい前までは行列だったそうです。
店内は自分がイメージするインドの大衆食堂そのもの。食材が陳列されてるコーナーもある。
今日のメニューは3種、壁に掲示されてます。
ビリヤニと迷いましたがマトンドピヤザをセレクト。
コレが衝撃的に美味かった！
玉ねぎだけの甘味とは信じられない甘味と旨味。
オイリーな見た目だけど、このオイルの風味はスパイスとマトンと玉ねぎの甘味から来るんだろーけど、衝撃的に今まで食べたことがないレベルのもの…
飲めるオイルというか、タンブラーに入れて持ち歩きたいくらいです。
ライスもジーラライス的なやつで、このグレイビーとの相性は完璧。
2人だけだったので、いろいろお話しさせていただきました。
インドレストランなどで特別な修行をしてきたわけでなく、別業種のお仕事から転向し、自分が育った家庭の味が食べたくて、ただただお母さんの味を再現してきただけなんだそうです。
そう考えるとインドの家庭には、まだまだ秘められ出会ったことがない感動クラスの味が数多くあるんだろうと思う。
インドにてフィールドワークされている方の書物などに、改めて価値を感じました。
食後のサービスでチャイもいただいた。
いやー全て美味しかったなぁ。
最後ツーショットまで撮らせていただきました。