Tokyo Rocksさんのプロフィール詳細

好きな料理は、フレンチ、ラーメン、懐石/割烹。
日本、フランス、アメリカのミシュラン３つ星&２つ星店は全て訪問済み。(2020年2月時点)
しかし、高級店は週1ぐらいしかレビューをあえてアップしていません。なるべくラーメンを中心にどなたでも行ける美味しいお店をアップしてます。
点数の意味は次のとおりです：

5〜4.6     食べるためだけに旅行する価値のあるお店
4.5〜4     多少遠くても訪れる価値のあるお店
3.9〜3.6  そのジャンルで特においしいお店
3.5〜3     普通のお店
2.9〜       おすすめ出来ないお店

ラーメン、B級、スイーツ、パン等に関しては採点基準が違い、
3.8以上は生涯通いたい特別美味しいお店。
3.7はまた訪問したい美味しいお店。
3.6は自宅や職場の近くにあれば再訪したいお店。
3.5は個人的なストライクゾーンではないが、他の方には刺さるかも知れないお店です。
で3.5〜4.0までの間の0.1点の重みは高級店と全く違い、大変重いです。
一番重みが違うのは、3.6と3.7です。

初訪問のお店は最低２回は訪問してからレビューをアップしてます。（ただし、東京近郊のみ。地方はさすがに二度と行けないところもあるので）
不愉快な体験をしないかぎり、１度だけ訪問してレビューをアップするのはお店に対してフェアではないと思うからです。

インスタもよろしければフォローをお願いします。
Instagram Tokyo Rocks
https://www.instagram.com/tokyorocks69/

My ratings are the following for fine dining.

5〜4.6     Worth traveling to just dine
4.5〜4     Worth stopping by to dine
3.9〜3.6  Provides good food in it's category
3.5〜3     Average
2.9〜       Disappointing

For ramen and other affordable food categories,
scoring is different. (4.2 is the highest score)

4.2〜3.8  Worth traveling to just dine  
3.7          Worth stopping by to dine
3.6          Provides good food in it's category
3.5          Not my cup of tea but might be to others
3.4〜       Disappointing