とめ~と男爵さんが投稿した麻布十番 ふくだ(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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とめ~と男爵の一食入魂。(仮)

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麻布十番 ふくだ麻布十番、赤羽橋/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

【実直な姿勢が皿に盛られる名店】~和のおもてなしの髄を感じられる~

今まで好きになったお店の大抵が、どうして好きになったのかが説明できる。
でも、「麻布十番 ふくだ」は説明がとても難しい。
仕事にとても丁寧さが感じられるし、食材や合わせによって感じさせる季節感の
センスも申し分ない。でも、きっとそれだけじゃない気がする。


ふわっとした内容になってしまうけれど、思いやりとか料理に触れる姿勢とか、
訪れた客たちの時間への気遣いが空気を通して、とにかく伝わってくる。
大袈裟なサービスなど一切されていないのにも関わらず。
たまらなく居心地が良い。
具体性が皆無で参考にならないレビューなのはわかっているけれど、1番強く感
じた感想がこれなのだから仕方がない。
是非、足を運んで直接感じてみてほしい!

食材の好みもあって、夏は和食店を伺うことが少ない私だがとても良かった。
夏の和食店でここまで満足が高かった記憶はあまりない。

2017/07/03 更新

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