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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
【感動を呼ぶとんかつ！私の中のとんかつランキングNO.1】
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2024/05/18 更新
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豚しゃぶ、サムギョプサル、とんかつがメイン商材。
今回はとんかつを。
結論から言うと、今まで食べたどのとんかつよりも美味しい。
昔、高田馬場のとん太でとんかつにはまってからいろんなお店に行った。
マンジェを食べるためだけに大阪まで行ったりもした。
美味しいとんかつとの出会いはたくさんあったけれど、このとんかつを前にしてしまうと印象は薄れてしまう。それくらい飛び抜けている。
全国から厳選された銘柄豚。
今回はオススメされた愛健康豚のリブロース。
火の入り具合も、衣も、過去味わったことがないレベル。そして豚の脂が甘く芳醇。
テーブルごとに土釜で炊かれた（すごいこだわり）ミルキークイーンと最高の相性。粘り気の強いこの品種をよくぞここまで艶々に炊き上げられたものだと思う。
3種類のソースに和がらし。ソースがめちゃくちゃ旨いし、塩などの調味料、漬物にしじみ汁などにも余念がない。
キャベツにかけるドレッシングにも語らずにはいられない！
野菜のドレッシング、醤油ハニーのドレッシングはどちらも過去最高レベル。
特に野菜のドレッシングは、今までのドレッシングで過去最高かも。
ここまでこだわり抜かれてこの値段ならむしろ安い。
また絶対に来たい超絶オススメ！！