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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
素材の味が、ドドーン！！！！
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2017/07/17 更新
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西尾市の一色の方へドライブ
今日は鰻！
ということで、途中どこにいこうか、検索検索
碧南とか岡崎とか安城とか色々なお店を探していた時
一色さかな広場からほどちかく、しかもオープンの時間もジャストで、こちらのお店へ行くことに
お店の前に置いてある予約ボードに名前を記入。
記入時間と名前とテーブルかカウンターか、どちらでもよいか。
予約ボードに記入した時間は16:59
すでに20組ほどが待ちの状態
すごい〜〜！
幸いに私たちは30分ほどで入店。
○蒲焼肝焼き丼 ¥2000
○白焼き ¥1780
○瓶ビール ¥600
上記をオーダーし、しばし待ちます。
蒲焼は4切れと、なんと肝焼きの鰻が10匹分が丼にのっています。
白焼きはまるまる1匹！！！！
鰻の生産会社直営で
安いのはそうなんですが
味がめっっちゃおいしい！！！！
今まで津市の鰻が一番美味しいと思っていたけど
素材の味がこんなにも美味しいと感じられたうな丼は初めてです
白焼きはふっくらとした身に、表面はカリカリ
ほんのりあまみがある身に
香ばしさと一緒に塩やわさび、醤油などの薬味を好みでつけて食べます。
塩は岩塩で
岩塩が一番、醤油生姜が二番目に、うまい！と思いました！
わさびもばっちりおいしいです。
蒲焼肝焼き丼は、
こんなに臭みのない肝焼きは食べたことがない！というほど肝が美味しく。こりこりの食感とふんわりのレバーの部分のとろける味が、新鮮な鰻はこんなにも味が違うんだと目がさめる思いでした。
蒲焼の身もまた、ふんわりと脂がのっていて、表面のカリカリさはもう少しあってもいいかと思いましたが、やはりこちらの素材の味もしっかり新鮮さを感じることができ、終始感動していました。
今度は家族を連れて、食べに来ようと思います。
ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡