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夜の点数：4.6
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
静のとり喜、動の丈参
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2010/08/08 更新
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やっと家族で利用できた。前日の夜に電話したのだが、土曜の夜でも大丈夫だった。白レバーのタタキ（840円 これ本当に美味しい）や、丈参サラダ（840円 たっぷり）をオーダーした後、希少部位を中心にかなりの20種類近くを食べたが、どれも本当に美味しい。前回と異なりつくねもタレではなく、満足。想像していた通り、娘が本当に良く食べた。それにしても、知らなかった部位がこれほどあって、こんなに美味しいなんて、ビックリだ。
娘の好物の生麩や油揚げでチーズをサンドした物もあって、これにも喜んでいた。もうお腹いっぱいで食べられないと言っていたのに、東京鶏飯は、ちゃんと食べていた。本当に良い店だ。
以下は2010年5月のレビュー
ずっと行きたかった丈参を初めてこちらの常連さんに連れられ利用した。店の前まで来て、入り口がわからず二往復してしまったが、やっと道沿いの引き戸が入り口だと気付き入店できた。
お通しの野菜スティック。味噌も美味しい。常連さんがオーダーしてくれて、食べ始めた段階で何度も電話がかかってきてしまい席を外した関係で、記憶は確かではないのだが、食べた物は、かしわ、丸ハツ、背肝、血肝、ソリレス、ちょうちん、つくね、手羽先だったと思う（いくつか失念しているかも）。つくねが、ちょっと醤油が勝った感じで、好みと違っていた（大根おろしをのせて食べたらちょうど良かった）が、それ以外は、ともかく旨い。丁寧に焼かれていながら、ワイルドな肉々しさがあって、肉を食ったと言う満足感で満たされるのだ。
最後に出てきた鶏スープも極めて濃厚で、東京鶏飯は、昆布の佃煮と鶏肉に濃厚鶏スープでまとめた物。パワー満タンの「動」と言うまとめ方で旨い。
錦糸町のとり喜のいたわるような焼き方、「静」とでも言うべき味のまとめ方とは全く異なるベクトルではあるが、焼鳥らしい焼鳥の頂点とも言うべき味わいだった。しかも極めてリーズナブルだ。
子連れも可能かと聞いたら、「泣かなければ」とのお答え。うちの娘は、きっととり喜よりもこちらの方が好みだろうと思うので、是非近い内に家族で再訪したい。