とも2Sさんが投稿した本場讃岐うどん 麺工房 笑門(神奈川/矢部)の口コミ詳細

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とも2S (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

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閉店本場讃岐うどん 麺工房 笑門矢部、上溝、相模原/うどん

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

高得点です!

我が友人のBサンが神奈川で最もオススメという讃岐系のうどん屋だそうです。 開店とほぼ同時に入店したのですが、あっという間に席が埋まっていきます。

ワシは前日にHPをチェックして決めていたのが「山ぶっかけ」を頼み、特盛りにしてちくわ天がトッピングされたにてオーダーします。 ちなみにBサンはうどん三昧という、かけ、生醤油、ぶっかけの3種を楽しめるメニューの大盛りです。

待つことしばしで登場した饂飩は、いやはや、驚きの美味しさデス。 うどん好きのワシとしては、まずは麺単体で味わいます。 しっかりと角を立てながらも柔軟性に富み、小麦粉の香りも残した麺はかなりの高評価を出さざるをえません。

続いてぶっかけ用の出汁をかけていただくと、さらに麺の美味しさが引き出されまして、ズルズルという感じでみるみる麺が減っていきます。 また、ちくわ天もセットだと80円という信じられない安さですが、なにより揚げたてで美味しいのデス♪ 塩で食べてほしいとの自信も納得です。 ちなみにワシは残り3分の1からはぶっかけの出汁を染み込ませていただきました(笑)

お馴染みのBサンと同行というのもあったのでしょうがお店の皆さんもイロイロとお気遣いいただいたようです。 それをさっ引いても他のお客への接し方にも気を配られているのが分かり、一所懸命な感じが結果(開店後、あっという間に満席!)につながっているようでした。 ちなみに、こちらにはメガ盛り(1キロ)、ギガ盛り(裏メニュー・正式名称不明)というヤツもあるようで、Bサンは当然ながらギガ盛りをクリアされているとのことでした。 横浜から結構距離はあるのですが、また来たくなるうどん屋さんですなぁ…

  • 山ぶっかけ1

  • 山ぶっかけ2

  • 笑門

2010/09/04 更新

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