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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.5
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ジャポネ並のオーラ
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マルス
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カレースパ
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2012/03/18 更新
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最近ロメスパ熱が少しだけ高まっておりますのと、仕事絡みもありましたので南林間のマルスという炒めスパの専門店に訪問しました。
食券機で買いますのは、カレースパ＋大盛り＋オムレツ＋ウィンナ＆オニオン炒めです。 カウンターから調理の様子もじっくりと眺めると、自家製カレールーをソースがわりにして、キッチリと炒めを入れています。 実はこの作り方はワシの得意技でして、独身時代にキーマカレーを作った翌々日あたりにいただくのが好きでしたね。
ほどなく渡されます皿は、普通盛りで400グラム(茹で上げ)とありますから、大盛りになると600グラムくらいでしょうか？ ジャポネの横綱とかパンチョの大盛りとか辺りのクラスですね。
まあまあの盛りというところですが、トッピングもダブルで乗せてますから五十路のワシには十分デス♪ オムレツはふわふわ系のオムライスに乗るタイプで、その下に追加のウィンナと玉ねぎが隠されています。
カレーは挽き肉が適量入っているタイプですが、油(脂？)が少し重く感じられたので、もうちょい軽くてもよいですね。 途中、粉チーズやガーリックパウダーで味変をすれば、飽きることなく一気に完食します。
そうそうは来られませんが、塩スパ＋オムレツとか、ボロネーゼ＋肉たまとか、ナポリタン＋目玉焼き＋具増しとか試してみたいメニューもイロイロあるので長きに渡りお付き合いいただきたいと思います…
…なんて記事を途中まで書きかけておりましたら、ついうっかり再訪してしまいましたので、合わせてのレポになります。
コチラは標準メニューが１０種もあるのに加え日替わりも３種と、結構なバリエーションがあるので少々迷いましての選択はナポリタン(大盛り)ににく玉のトッピングです。
前回がカレースパというややトリッキーな攻めだったので、今回はスタンダードに行きます。 えっ、それなら変なトッピングをするな！ですねぇ…
その変なトッピングのにく玉ですが、挽き肉たっぷりのミートソースを都度鍋で温めチーズを混ぜるなどして硬めに仕上げたものでありまして、ミートとナポのどちらにするか迷った時のヲススメです(冗) でも、それよりボロネーゼを特盛り（今はないらしいが、大盛り券２枚で麺増しできたらしい）にしてコイツを乗っけたいですね♪
さてさて、途中でチーズやタバスコで微妙な味変をしながら2.1ミリの極太スパを楽しみます。 まあ、麺量600グラム級なので楽しむレベルでワシワシといただきます。
コチラは市販のトマトソースを使っているのですが、くどくも油っぽくもなく、モッチリ＆ドッシリした麺と絶妙な味付けのソースとの組み合わせで大変美味しくいただきました。 ジャポネもやみつきになりますが、コチラも同等の魔力を持っているようなので、とりあえず全種目制覇したくなりました（笑）
とりあえず、次回はボロネーゼに激辛肉たまか、チャースパにきざみのりで攻めてみようかと思います。