1回
2018/05 訪問
桜木町・ハナサキ ブッチャーズ ストア で 肉モロモロ - 自走式移動胃袋 ～ The nomadic stomach ～
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/e/3d34032669fdb717977e41b01bea3d20
2018/05/27 更新
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久々に我妻と桜木町アタリで映画を観てきましたが、おそらく２月以来…以降はヨユーもなく見たかった映画を何本かパスしてますから、なんともイカンですよねぇ(-_-;)映画版のピーター・ラビットはソレナリにブラックも入った作品でありましたから、メルヘン期待でなければ楽しめることは保証いたします(^ー^)
でもって、引き続きのバンゴハンは混んでいそうな野毛は避けて裏野毛というか、その入り口アタリは花咲町にあるブッチャーズストアを初訪します＼(^o^)／
諸々とオーダーを聞いていただくのはキリッとしたネイサンですが、このネイサンの仕事ができるのデス♪ でもって、とりあえず…我妻とカンパイをいたしましょう♪一応は◯◯記念日とかワシの生誕記念日の前祝いとかになります(笑)
紫キャベツのコールスローは、コーンズやレーズンも入っており、味付けはシンプルですが、十分に前菜の役割を果たしてくれます。
続いては牡蠣のアヒージョですが、今年はあまり牡蠣をいただかなかったこともあり、本日のヲススメにあったのでシーズンに目を瞑って頼んでしまいましたf(^_^;) バゲットも軽く炭火で炙っているのもヨイですね(^o^)
ほぼ同着のラムのタタキをいただきますが、我妻はパクチーが苦手なので一手に引き受ければ羊組み合わせてナカナカ美味しくいただきます。
牡蛎とラムを交互にいただく中、ワシは赤ワインに切り替えてユルリユルリと楽しみます。
ほどよき感じで進んでいきますと、ほどよき時間にメインのプレミアムアサードプレートが登場します（待）
左から…ビーフ（リブ？）⇒ビーフ（ハラミ）⇒ポーク⇒チキン（ジャーキー）⇒ラム…のはずですが、イマイチ詳細が分かりません。 ウリはビーフ熟成肉ですから次回はビーフ一本で攻めてもヨイかもしれません。
〆炭はグリルレモンとソテーオニオンのスパゲッティ
レモンをグリグリとフォークでくり抜く感じで全体に絞れば、よくソテーされた玉ネギとしっかり混ぜ合わせます。
大変美味しくいただきまして、ワシはデザート代りにハイボールなんぞをいただきますが、我妻にしては珍しくデザートをパスしております。 それほど量を食べたワケではありませんが、一品一品がしっかりした出来なので十分に満足したのかと思います。
最近は野毛に入るのもスッカリご無沙汰で…あっ、レポしてませんが、先週も行ってました（笑）