ｔｏｍｏｓｅｉｐａｐａさんのプロフィール詳細

プロフを簡潔に変更しました
★禁煙・分煙・喫煙の確認を終了します★
2012年4月より12年間以上にわたり禁煙・喫煙の確認を徹底してきましたが、
一定の役目を果たせたかと思っています。
また2020年4月に受動喫煙防止法が施行されましたこともあり、
当時に比べて圧倒的に禁煙店が増えたので2024年12月末までの訪問店をもって終了します。
今後は特に喫煙可により料理の味が損なわれるようなお店についてのみ警鐘をならしたいと思います。
こんなに受動喫煙が体に悪いことが科学的に証明されているのですから、
将来を担う子供たちのためにも一日も早く飲食店の全店終日禁煙化を望んでおります☆

2023年7月に転職して売上10兆円を超える外資のメーカー営業として現在は神戸市内を担当しています。
平日の仕事がハードで自分のレビューも上げることができず、なかなか皆さんへの訪問もできずに
本当に申し訳ありません。でも必ず読ませていただきます。

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ご訪問いただきありがとうございます。
ボクは生まれも育ちも神戸です。
純粋な神戸っ子であり御影っ子です。

美味しいものに囲まれて育ちました。
ただ美味しいだけでなく満足できるお店を探して
北海道から沖縄まで食べ歩きたいと思います。

ボクは商売はいつも50：50（フィフティ・フィフティ）だと思っています。
対人関係も一緒ですけど･･･。
一生懸命調理してもらった料理を食べさせてもらって、
その対価としてお金を払っているだけで、決して傲慢なおごりはありません。

ですから美味しい料理と心のこもったサービスにはいつも感謝の気持ちがいっぱいで、
どうしても甘い評価になってしまうかもしれません。

あくまでも個人的に満足できれば感謝の気持ちを表した
評価点になっていることをご了承ください。

美味しい料理をステキなロケーションで心のこもったサービスを受けながら、
楽しい会話が弾むようなお店が最高だと思います。

ボクはミシュランの評価はまったく信用していません。
以前、料理はピカ一で美味しいけどサービスに大きな難点があるお店が
東京で1軒と神戸で1軒ありましたが、その後ミシュランで星を獲得しました。
それ以来、お店がお客さんに対しての表面的な心地よいサービスに惑わされ
心からのサービスができないという本質を見抜けないミシュランを全く信用しません。

信じるのは同じ趣向のレビュアーさんのレビューです(^^)
それこそが食べログの原点だと今も思っています。
皆さんの忌憚のないご意見にこれからも助けていただきたいと願っております♬

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食べログを始めたのは、2007年6月です。
2008年5月15日に 500件に達しました：ロイヤルコーヒーショップ仙台空港店
2010年1月 9日に1000件に達しました：カフェ カブトヤマ
2011年5月28日に1500件に達しました：キッチンアイズ（現在閉店）
2012年5月 6日に2000件に達しました：櫻宴
2013年3月10日に2500件に達しました：スタジオディー（移転）
2014年3月 7日に3000件に達しました：ZK
2014年12月7日に3500件に達しました：更科寿司
2015年10月17日に4000件に達しました：Ailand Cafe & Bar 甲南店（現在閉店）
2016年7月22日に4500件に達しました：カランドリエ
2017年12月1日に5000件に達しました：ふる里
2019年3月31日に5500件に達しました：ローマ軒 神戸三宮店
2021年6月16日に6000件に達しました：あかねや
2023年12月2日に6500件に達しました：北のしゃぶしゃぶ豊中店

これもひとえに支えてくださるレビュアーさんのおかげです。
心より感謝しております。
本当にありがとうございます☆
今後ともなにとぞよろしくお願い申し上げます。