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サム サベラ（チーズのほうれん草包み）
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ベジタブル サモサ
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ムルタニ スープ
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ラムチョップ
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ライタ（サラダ）
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チキン チェティナド（HOTなカレー）
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ブレッド バスケット（左からスイーツナン、パラタ、ナン）
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ケシャリ クルフィー（インドのアイスクリーム）
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マンゴーラッシー（サービスショット）
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キシティー チキン
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インドビール KINGFISHER
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
汐留シティセンター２階にあるニューヨークで人気のインド創作料理のお店です。
インド宮廷料理のマハラジャグループのお店です。
店内はアールデコ調でタペストリーでパーテーションされているので落ち着けます。
きちんと分煙されていて、予約の際にも確認してくれます。気持ちよく食事ができます。
いつもの女性のリクエストで訪問しました。
さてインド料理というとどうしてもカレーとかタンドリーチキンとか限られた料理しか知りませんが、
このお店のメニューは凄いんです。種類も豊富だけど、初めて目にするような料理がいっぱいなんです。
コースもあるけど、今回はアラカルトでシェアして食べることにしました。
①前菜：VEGETABLE SAMOSAS（ベジタブル サモサ）ポテトとグリーンピース入りの揚げスナック･･･表面はサクサクの揚げ餃子みたいで中はしっとりして辛いポテトという感じ。
KISHITI《CHICKEN OR VAGETABLE》（キシティ）チキン又は野菜のタルト。チキンをチョイス･･･これは絶品です。手で食べましたが、チキンの辛味とタルトの甘さがマッチンぐ～。美味しい！！
②スープ：MULTANI SOUP（ムルタニスープ）インドで一番、豆とチキンの高級スープ･･･高級スープという雰囲気が出てます。香辛料が効いたコクのあるスープでパクチーの香りいっぱい。
TOMATO SOUP（トマトスープ）酸味の効いたトマトスープ･･･丸ごとトマトという感じの甘味も感じるトロ～リタイプのスープ。
二人でそれぞれのスープを味わいましたが、まったく表情の違うスープを２種類楽しめて幸せです。
③サラダ：RAITA（ライタ）キューリ、トマトのヨーグルトサラダ･･･これはメニュー写真を見て即決した一品。サラダには見えないし、食べてもデザート感覚です。ヨーグルトとパクチーの香り。結構濃厚です。
④メイン：SHAAM SAVERE（サム サベラ）ホームメードチーズをほうれん草で包んだ一品･･･これは二人ともお店に来る前から食べたいと思っていたメニュー。チーズをほうれん草で包んでいるという斬新さ、さらにこの色彩も素晴らしい。食べるとチーズがややパサッと感じてソースに絡みやすく、ほうれん草との相性もgoodです。美味しい！！
⑤タンドール：LAMB CHOP（ラム チョップ）生姜とガラムマサラで味付けてオーブンで焼いた小羊の背肉･･･これはマジやばいです。旨すぎ！！生姜が効いていて日本人にもピッタリの味付け。濃厚だけどしっとりしていて食べやすいんです。
⑥カレー：CHICKEN CHETTINAD《ＨＯＴ》（チキン チェティナド）新鮮鶏肉とクラッシュペッパーのカレー。南インドスペシャル･･･辛いカレーということで、ここまででも二人とも口の中が結構HOTだったので、辛さ控えめのカレーにしようかとお店の方に聞いたら、大丈夫ですよとのこと。思い切って注文しました。これも正解！！非常に濃厚でコクがあって、彼女の表現では「太い辛さ」のカレー。よくわかる表現でした。今までは「パチパチ」というような小さな辛さが断片的にやってきたけど、このカレーの辛さはド～ンとやってきました。お店の方に教えてもらって、甘いスイーツナンと一緒に食べるとvery goodでした☆
⑦パン類：BREAD BASKET（ブレッド バスケット）ナン、パラタ（全粒粉の生地とバターを折り重ねてパイ状に焼いたパンでサクサク）、スイーツナン（レーズン、ココナッツの入ったナンで甘くて美味しい）の盛り合せ･･･それぞれ４切れずつで１２切れの登場。思わず彼女がお持ち帰りできますか？と聞くと、大丈夫ですとのこと。それに安心したのか結局彼女の方がボクよりも早く食べちゃいました。完食です☆
⑧デザート：KESARI KULFI（ケシャリ クルフィー）サフラン風味 伝統的なインドアイスクリーム･･･これはアイスクリームというよりも、レアチーズケーキを冷凍庫に入れて凍らせたような感じです。未知の味でしたがとっても美味しかった☆
ドリンクは、インドのビール（KINGFISHER）イギリス製ですがとても軽くて飲みやすい。途中で赤ワインにしたけど、やっぱりビールが合うんですよね。またビールに戻しました。あとは彼女が最後にマンゴーラッシー。ちょっともらったけど、「ここまで辛い料理をよく食べたね。はい、ご褒美！！」という感じで甘くて美味しかったなぁ☆
もう二人とも満腹で苦しいぐらい食べました。でもボリュームに比べてしつこくない味付けと、香辛料のマジックでしょうか、もたれることがありません。気持ちいい満腹感です。
この店の料理はほとんどすべてパクチーが入っているので、苦手な人は無理ですね。
それから香辛料が多くてほとんどが辛い料理ですので、子供や辛い料理が苦手な人も無理です。
ただし、辛い料理がある程度好きであれば、間違いなく満足できるお店です。
スパイスを使って薬膳効果を最大限引き出すカラダに優しい創作料理だと感じました。
お客さんは、日本人よりもインド人をはじめ外国人の方が多かった。
隣のテーブルもイタリア人カップルだったので海外で食事している感じでした。
お店の方は、英語・ヒンディー語・イタリア語などいろんな言語が話せるようです。
みんなに愛されているのがわかる素敵なお店です。
こんないいお店の時にデジカメ忘れてしまい携帯カメラで撮影しました。グスン。。
彼女はお店の従業員（インド人と日本人）がいつも最高の笑顔で応対してくれて嬉しいと言ってました。
非常に満足度の高いお店ということと、パートナーに恵まれたので4.5点☆にしました。
超お薦めです。